Øl suppe av Frederik den Store - Kongen av Preussen

Øl suppe av Frederik den Store - Kongen av Preussen

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
lett øl	1 glass
melk	1 glass
krem	0,5 kopper
rosiner	50 g
sukker	Kunst. l
salt	klype
stivelse	1 ts
kanel
eggeplomme	1 STK
krutonger eller krutonger

Kokemetode

• Fredrik den store, som fremdeles kalles "Old Fritz" i Tyskland, var lidenskapelig opptatt av øl og som et derivat av ølsuppe.
• Bland øl, melk, fløte i en kjele. Separer litt av blandingen i et glass og tilsett 1. ts. stivelse. Salt blandingen i en kjele, tilsett sukker, vasket rosiner og sett på brann. Kok opp. Hell stivelsen i en gryte, rør av og til. La suppen koke. Tilsett eggeplomme, tilsett kanel, rør og slå av. Server suppe med krutonger eller krutonger og alltid varm.

Og hva, det er ikke engang ille, vil jeg prøve!

Merri! Og jeg allerede namakaron Suppesuppe, knuste krutonger. Kort sagt, farvel midje

Jeg, her, kommer snart hjem, jeg vil også "sette meg ned" på det tyske kjøkkenet.

Knop, komposisjonen er interessant. Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan det smaker. Jeg vil gjerne prøve.