Flerkoker-komfyr-tregkokere Steba DD2 / DD2 XL

[Evgeniya]

Evgeniya, 30 minutter er absolutt mye.
Jeg hadde ikke tid til å svare deg)
Det er nødvendig å sette 15 minutter, ikke mer.

[Masinen]

Masinen, Jeg har en liten familie, en 5 liters bolle er nok, selv om en skinkeprodusent sannsynligvis vil passe inn i en 6 liters bolle uten problemer! Jeg lurer på hva er høyden på 6 liters bolle?

16,5 cm.

Jenter, erfarne brukere Shteba, fortell meg litt, De brakte skjønnheten min, jeg satte limochik på `` steam ''. Vel, dette er en god del, settet inneholder to instruksjoner, til Shtebe1 og til Shtebe2 og XL, og så i instruksjonene til 1. modus kommer `` steam '' med en åpen ventil, og til den andre med en lukket en!? Først åpnet jeg ventilen, damp gikk mye, og skapte en haug kondensat på lokket, så lukket jeg den forsiktig og tegneserien begynte å knirke kontinuerlig med jevne mellomrom!? Hva er bunnlinjen med damp? Og hvorfor knirker hun?

[Natalia]

Natalia, du kan åpne og stenge, men når den er lukket, vil den knirke)

Takk, Masha. Kan jeg ringe deg !?
Jeg har det. Så det skal være åpent som standard.
Nå for eksperimentet de setter rømme om morgenen, vil jeg stå opp om natten og se hvordan temperaturen vil vises (jeg er bare så interessert, jeg savner virkelig dette øyeblikket i den første tegneserien)

Jeg tar et bilde på torsdag. Jeg trodde ikke at hun var så beskjeden i størrelse, jeg satte henne ved siden av en 5-liters Redik ... vel, bortsett fra at hun er mer massiv, men praktisk talt den samme i høyden. Hennes inntrykk er veldig pålitelig.
Jeg angrer allerede på at jeg kokte suppen forleden dag, jeg måtte tåle den til ankomsten av den nye assistenten

[Natalia]

Natalia, Ja kom igjen)
Sour, det går bra med Shteba!

Jeg passerte Shtebochka da tidtakeren gikk ut og bodde i et par minutter. For en morsom prosess likevel, i første øyeblikk av tegneserien varmet den opp og temperaturen krøp til 58 °, fra midten av 2. minutt begynte den å synke,
Jeg gikk inn etter 30 minutter -38 °, nå er det allerede 45 minutter ettersom prosessen pågår, temperaturen er 37, mens jeg vasket ved siden av pasud endret det seg ikke lenger. Resultatet er bare utmerket med tanke på at dette er en avlesning fra en sensor. Jeg er veldig fornøyd.

Hei alle sammen! Jeg strømmer sakte inn i rekkene dine, stammen kom til meg for 10 dager siden, jeg mestrer den. Allerede stekt og stuet kjøtt, og fisk, og suppe med grøt. Det forvirrer meg bare at hun er stille. Jeg leste hele Temka, så på videoen, alle knirker, men det gjør jeg ikke. Jeg vet ikke om det var et ekteskap eller om det ble ristet under fødselen (det tok to uker å komme til meg). Eller tvert imot, det er flaks, siden jeg leste at noen vil bli kvitt lyden. Har noen strenger - stille?

Vel, i min XL var eksperimentet med rømme vellykket et par ganger om natten - temperaturen er nøyaktig 35 °,
I dag kokte jeg en kompott på `` suppe '', mens jeg slet med et sett med trykk, med 0,3 som i henhold til oppskriften, akkumulerte ikke trykket, selv om alt ble vist på skjermen, jeg åpnet lokket og der er temperaturen ikke mer enn 50 °! Dette forvirret meg.
Jeg omorganiserte den til 0,7 - Jeg kokte kompotten, selv om den ikke umiddelbart kom ut for trykk, jeg trakk lokket, jeg ser flottøren steg, vel, den startet.
Jeg var nå flau over at det var 0,7 til lokket var lukket, at det ikke var noe på toppen av skjermen, og nedtellingen følgelig ikke gikk, men på 0,3 som det skulle være. Jeg leste virkelig i tråden at 0,3 ofte ikke er skrevet. Vel, vi vil fortsette å eksperimentere

[Freziya]

Freziya,
Natasha, kompott er alt, jeg lager det annenhver dag. Jeg har allerede blitt spesialist. Jeg koker trykket på 0,7 på SOUP, 3 minutter. Jeg avlaster ikke presset. Enkelt, velsmakende og enkelt.

Jeg har begge sår

Taleren min er også rett.

Nei, jenter, den andre er mye mer stille! På programmer med trykk, knirket den første opp til nesten 95 *. Og de andre tre tilnærmingene vil slynge og stillheten når ikke engang 100 * ennå.Jeg elsker! Og mannen min begynte å banne mindre om dette.

[Andreevna]

Andreevna! Sasha, for meg har kompoten bare vært tilgjengelig fra en boks hele livet, men her er den sååå sjarm. Jeg satte en i 5 minutter, så satte jeg 3.

Forresten, så langt har jeg lagt merke til at jeg bare kvirrer på damp med lukket ventil og ved oppvarming etter tilberedning, da jeg prøvde å lage kompott med et trykk på 0,3, knirket jeg ikke akkurat, jeg husker ingenting om 0,7. I neste. en gang skal jeg lytte

Jenter! Og fortell meg hva betyr det når modusen blinker!? Først trodde jeg det var et sett med temperatur, men nei, og når det avkjøles til et spor. oppvarming blinker også

kult, men jeg koker kompotten i 4 minutter og trykket er 0,7 det samme annenhver dag, ingen lager den bedre enn Shteba.

Også jeg gikk vennlig inn i rekkene til shtebomans. Jeg var redd for at det ville være problemer og ikke alt ordnet seg, men jenta mi (Stesha) sa umiddelbart til meg: "Ikke vær redd, jeg er god." Redmond Jeg har en gutt. Så jeg fant ham en perfekt kamp. Så langt har alt vært uten problemer, selv om jeg ikke har jobbet med trykkkokere, men du kan se de mange ukene med å studere forumet - det er som å fullføre kurs i husøkonomi. Familiemedlemmene sa ikke noe om smaken av kompott, men det første partiet endte dobbelt så raskt som vanlig. Så det trengs ingen ord her.

Og jeg begynte å lage kompotten i 0,7-11 minutter. Hvis det også tilføres, er det generelt utenfor ros. Selv i dag bestemte mannen min meg for å være opprørt over at hun ikke lagde mat i tide. Jeg lager mat av epler, frosne bær og tørket frukt.

Jeg leste virkelig i tråden at 0,3 ofte ikke er skrevet.

Jeg får fremdeles ikke gevinst. Men jeg er allerede normal og lik. Jeg vil hjelpe deg ved å trykke på lokket, og alt er bra!

Hva slags kompotoman er vi her

Jeg bakte en gryte med semulegryn, en veldig øm sannhet, en time var ikke nok for meg, jeg bakte fortsatt i omtrent 20 minutter - deilig

[Freziya,]

Freziya,Jeg forventer ikke en gang en rask økning av flottøren med 0,3. Jeg hadde en lignende corps de ballet i DD1-modellen, så jeg holder meg nær trykket på 0,3 for å "smelle" i tide.
Nei, det gidder ikke. Det viktigste er resultatet!
På 0,7 er alt bare perfekt. I går stekte jeg kjøtt, og overførte det umiddelbart til trykk praktisk talt uten væske. Wow! Straks steg flottøren.

hva lager du mat fra?

Natasha, fra det hun samlet på nettstedet - svarte og røde rips, røde og gule bringebær, irga, kaprifol, jordbær, jordbær, stikkelsbær, bjørnebær, blåbær, sloe, havtorn, bjørnebær (iskrem), det var ingen plommer dette år, tørkede epler, bærbær og pærer. Jeg la tyttebær og blåbær på "sterk 40 * kompott". Jeg legger 4 ss for hele volumet. l. sukker og en klype sitronsyre. Noen ganger er det tilsetningsstoffer - vanillin, nellik, stjerneanis, glød.

Jenter !!! Si meg ærlig, har den andre modellen noen problemer eller ikke?
Jeg har bare den første Shtebochka. Jeg har det uten problemer i det hele tatt, men datteren min ber om henne, og for seg selv, sier hun, kan du kjøpe en ny. Og jeg er så lei meg for å dele med henne. Jeg sier, la oss ta en ny til deg. Og hun, nei, ikke i noen.
Og her er jeg stadig på beite, jeg ser at jentene brenner, da får ikke trykket noe, så noe annet.
Eller virker det for meg? Og er hun absolutt like vellykket som den første?

Jeg la vanligvis kompotten i 0,7 og 1 minutt. Han koker og koker allerede nok når trykket er satt, men i tillegg til deilighet, vil han også ha nytteverdien av trocha. Og hva uzvars oppnås!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Svetlana, de er begge gode, ærlig talt, jeg vet ikke en gang hvilken som er bedre.
Jeg liker den første Shteba veldig godt, hun, som du sa, er ikke noe problem))
Og den andre liker virkelig den avanserte modusen.

[Masinen]

Masinen, Maria, det vil si hvis du ikke tar hensyn til utvidelsen av programmet / dette er, ja, et stort pluss! /, Da gjorde de det ikke verre? Du vet hvordan det skjer når etterspørselen oppstår, og kvaliteten begynner å falle. Svært ofte blir dette observert, det er mange eksempler. Tross alt er denne trykkoker utelukkende for det russiske markedet, jeg håper at de ikke har senket kvalitetslinjen.
Hva er din mening?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg la ikke merke til at noe ble verre.
Jeg er nå den andre og bruker den hele tiden.
Så du bestiller og prøver det, jeg er sikker på at du vil like det)

God ettermiddag alle sammen.Jeg er tilbøyelig til å kjøpe Shteba-2, men det er litt anstrengende å snakke om piping.
1. Topper når temperaturen er høy (over 100) - slår den seg av? Eller forsvinner det av seg selv på et eller annet tidspunkt?
2. Trukket at oppvarmingen topper (eller piper som et fast stoff?) Konstant. Det vil si at jeg vil brygge grøt om natten, for eksempel om morgenen, la den stå på varmen, og den vil pippe til morgen? Eller slår den av igjen?
3. Vi setter en forsinkelsesstart, grøt til morgenen. Vil han begynne å titte klokka fem om morgenen til han får press? Jeg forstår riktig?

Vaskemaskinen min tar opp tre topper i fem løp - etter endt arbeid tar jeg den ikke på om natten - hele huset vil heve ...
Utvik tvilen min, vær så snill!

2. Trukket at oppvarmingen topper (eller piper som et fast stoff?) Konstant. Det vil si at jeg vil brygge grøt om natten, for eksempel om morgenen, la den stå på varmen, og den vil pippe til morgen? Eller slår den av igjen?
3. Vi setter en forsinkelsesstart, grøt til morgenen. Vil han begynne å titte klokka fem om morgenen til han får press? Jeg forstår riktig?

Ved oppvarming plukker det ikke nøyaktig, jeg plager hele tiden grøten om natten - og jeg sover fredelig))
Valg i 3 tilfeller:
- stekemodus - etter oppvarming av bollen - flere ganger, så stopper den
- dampmodus - det virker konstant (jeg bruker det aldri, så jeg vil ikke fortelle deg det helt sikkert)
- og etter slutten av tilberedningen - et par minutter - til temperaturen synker.

I dampmodus tar den seg opp med lukket ventil.
På oppvarming plukker ikke bare gjør.
Den tar seg opp i flere minutter, når trykket er avlastet, kanskje tre minutter.
Og på steking når driftstemperaturen er nådd.

Jeg la vanligvis kompotten i 0,7 og 1 minutt.

Jeg lager også sånn kompott. Suppemodus. Og jeg lar den stå til den avkjøles helt.

Jeg trekker den bare ut med grytekluter, kantene på bollen stikker ut ovenfra, den er ikke senket ned i multikookeren.

Jeg kjøpte også en strømledning med bryter fra Redmond. Veldig praktisk, ikke nødvendig å ta den ut av kontakten hver gang.

Vel, her er de lovede bildene, jeg tok av meg litt XL

her er den ved siden av 5-liters Redick


legg en linjal ved siden av bollen 20 cm for klarhet


Jeg taklet et trykk på 0,3 og kokte langkokt havregryn. Koppen holder seg ikke til bollen og er på plass


Jeg prøvde stekemodus, stekte ett egg. Sammenlignet med Redmond, steker han veldig bra. Generelt skjønte jeg at smør ikke er egnet for denne virksomheten.
Generelt, så langt de mest positive inntrykkene. Ja, det er ingen antipregarten-bolle ennå, men det bryr meg ikke, så lenge vi har håndtert alt og med IVF-alternativet

Kjære vertinner, gi råd.
Jeg bruker personalet i 2 dager. I går kokte jeg gelékjøtt på Soup 0.7-programmet i 50 minutter.
Etter endt arbeid prøvde jeg å frigjøre damp ved å åpne den sorte ventilen. Damp og væske begynte å strømme veldig sterkt inn.
Spørsmålet er hvordan du tømmer hvis det er mye væske. Eller det er verdt å vente på at temperaturen faller av seg selv.
Takk på forhånd.

[Giselle]

Giselle,
Med en stor mengde væske, bør du vente til trykket synker av seg selv (vel, selvfølgelig temperaturen)

I dag laget jeg en dampomelett i henhold til anbefalingene fra en vennlig forumbruker - Alexa.
Vel, bare sååå ømt. Jeg har nettopp sjekket `` damp '' -modusen med en åpen ventil
Stålskålen bare gjør meg glad, skinnende, vakker, og den virker ikke engang stor, og det er så praktisk å legge alle slags krukker og dampinnsatser i den uten frykt for å skrape

I dag laget jeg en dampomelett i henhold til anbefalingene fra en vennlig forumbruker - Alexa.

Denne oppskriften er også på forumet vårt.

Damp omelett.

-2 egg
-0,5-1 glass melk (avhenger av størrelsen på eggene og fettinnholdet i melk)
-salt

Pisk med en visp, gaffel, mikser.
Hell eggedosisen i en silikonform, tilsett fyllstoff etter ønske (jeg har en pølse) 2-3 ss. l.
Hell 2 målekopper vann i skålen med trykkkokeren, sett stamperen på bena. Legg en form med en fremtidig omelett på.


Vi lukker lokket, ventilen er åpen.
Dampprogram 10 minutter.

Omeletten er klar.


det viser seg ømt og luftig

En omelett i Stebka for damp kan lages på 5 minutter. Vi velger hvilket som helst program, lukker ventilen, og det er det. Generelt bruker jeg ikke "dampen", bare på denne måten.

Noen programmer med et trykk på 0,7? I 5 minutter?

[Evgeniya]

Evgeniyaher er omelettoppskriften min
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Og i dag har jeg biff-svinekjøtt skinke og karbonat i sous-vide krydder:


Egentlig hadde jeg dem forberedt av Štebochka for en uke siden på en middelmådig DR, men det kom aldri til dem. Og siden de var i vakuum, åpnet jeg den rolig bare i dag. Parfyme !!! Skinke 75 * C 2,5 timer, karbonat 65 * C 3 timer.

Eugene, her er omelettoppskriften min
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=296387.0

Masha, med ventilen åpen på Steam-programmet?

[shlyk_81]

shlyk_81, ja, jeg kokte åpen.

Jeg skal også være rask ...

Mine er selvfølgelig ikke så rosenrød som Lina. Jeg vil ikke kjøpe nitritsalt.
Kjøttdeig var 650 gram, adapteren installerte ikke. Jeg kokte den om kvelden, tok den med til balkongen for å "overnatte", om morgenen ristet jeg den knapt ut - saften ble til gelé.

[Maria]

Maria, fortell meg i stab 2 hvordan jeg skal bake en kjeks på sløv +? hvilken temperatur-tid å velge?

For en kjeks trengs 115 gram, og tiden er 40-45 minutter. Avhenger av hvor mange egg det blir.

[Maria]

Maria, Takk for effektiviteten !!!
5 egg. 45 minutter mener?

Vel, ja, 45-50 minutter.

[Maria]

Maria, åh et annet spørsmål)))
og jeg har en ikke helt klassisk kjeks - i stedet for mel, en glutenfri blanding. på tide å forandre?

JENTENE BRYTTE MEG I GANG EN STEBADD2X-BRENNER JEG GÅR RUNDT DET, OG JEG VET IKKE HVOR Å STARTE. Hun er så høy.

[Fofochka]

Fofochka, hvorfor, kok en sitron for første gang i suppemodus)

Lagt til torsdag 14. april 2016 09:19

olga0101Jeg vet ærlig talt ikke. Sett 50 minutter, og se deretter.

Jenter, jeg beklager, jeg har nettopp kommet tilbake fra dachaen (gi kyllingene mat, drikk snøen, kast snøen fra drivhusene ...). Om skinke - her oppskriften på denne skinke... Bare jeg vakuumerte den. Om karbonat - det er enda lettere: gnidd svinekam med nitritsalt (20 g per 1 kg kjøtt) og krydder for kjøtt, støvsuget:
etterlates i kjøleskapet i 2 dager, snu det med jevne mellomrom, deretter "Oppvarming" 65 * C i 3 timer, avkjøles under kaldt vann og i kjøleskapet til det avkjøles helt. På nivå med verdensstandarder! (og ingen sprøyter, karragenan, smaker eller konserveringsmidler).