Natusichka
OM! Det er bra at du beskrev i detalj, ellers hadde jeg kuttet siden av pipetten, og det er det ...
Nå leser jeg og ler! Hva er vi, slaver, driftige og smarte! Utlendinger ville aldri ha gjettet på å gjøre dette!
Taia
Sitat: Fifanya

Natusichka, Uten å fjerne gummistrikket fra pipetten, rull det opp med en lue, så lag bare et hull i gummistrikket og trekk det over pinnen, det vil bare sette på hakket


Slike tips bør fremheves og plasseres i begynnelsen av emnet.
Rick
Sitat: Taia


Slike tips bør fremheves og plasseres i begynnelsen av emnet.
Nødvendigvis !!!
Natusichka
Sitat: Taia
Slike tips bør fremheves og plasseres i begynnelsen av emnet.
1000%! Og de vil, som meg, besvime med en gang!
Fifanya
på helse
Syvårsplan
Ja Ja !!!!!!
Jeg leste også og ville skrive !!!
Veldig verdifullt råd !!!!
Husk å gå til første side !!!!!
Marpl
Da jeg også mistet silikonringen fra Vitesse, kuttet jeg den ut av babyens silikonnippel. Jeg så ikke etter en ny ring på salg, for alt fungerer som det skal med denne selvlagde ringen.
Fifanya
Marpl, Marina, de kom med gode ideer. Her er en annen, og denne metoden kan redde deg fra å miste pakningen
Natusichka
Og jeg kan ikke rulle pipetten ...
Rammen i seg selv er hard og samles i et trekkspill
Fifanya
Natusichka, prøv å varme pipetten i varmt vann og ta deg god tid, alt ordner seg og glasset på pipetten skal være tørt etterpå slik at den ikke sklir.
Jeg gikk og fant en pipette.
Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr
Jeg kuttet den ikke helt av, men selv i denne formen fungerer den
Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr
Holder trykket, etter frigjøringen er det klart at tannkjøttet er lettere. Og så forblir det slik. Dette påvirker ikke arbeidet, men likevel er det fortsatt ikke en naturlig reservedel




Slike (noen ganger uventet nødvendige) silikonmunnstykke for stengeventilen, samt en ekstra for dekselet



Jeg kjøpte her ~ 200 rubler med levering



Natusichka
Anya, tusen takk for klarheten!
I dag skal jeg prøve, i går var jeg opptatt.
Og jeg har allerede bestilt pakningen fra Polinka. Jeg venter!
IrVas
Hjelp meg med å finne en oppskrift for å lage smult med Shteba. Det ser ut til at jeg nylig leste den, jeg bestemte meg for at jeg definitivt ville gjøre det, jeg kjøpte smult for å lage det, men jeg kan ikke finne en måte å lage mat på, siden lykken ville ha det.
Alex_Fil
Irina, kanskje du leste denne meldingen?

Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD2 / DD2 XL # 5518
kremete
IrVas, frossen smult, kuttet i stenger for enkelhets skyld, bla i kjøttkvern. Plasser et stativ på bena for en dampbåt i Shtebu. Hell vann i bunnen av pannen. I stedet for en lekk, legg en bolle med rullet smult. Lukk med lokk, sett ventilen i "Lukket" -posisjon, sett selve Shteba i "Kjøtt" -modus i 30 minutter. Ta deretter ut bollen med smeltet smult og hell den varme smulten gjennom en metallsil i en annen bolle. Avkjøl smeten i en bolle til den er knapt varm, så lenge den forblir flytende. Hell deretter den avkjølte smulten i 400 ml rømme-kopper av plast, eller noe sånt. Legg koppene i fryseren til de fryser helt. Så tar du ut de frosne koppene, og du kan legge dem på bordet i 5-8 minutter eller legge dem i et sekund og heller dem over med varmt vann. Snu deretter plastkoppene opp ned, slå håndflaten hardt på bunnen og få dette bildet.

Det er frossen smult (jeg har andefett) etter fryseren

Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

Her blir den slått ut av et slag av håndflaten, bestående av to deler - selve fettet og vann-kollagenfraksjonen.

Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

Her har jeg andefett fra vann-kollagenfraksjonen med en kniv.

Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

Alle! Alt fett eller smult smeltes pålitelig ved en garantert lav temperatur (i et vannbad under trykk i Stebe) og i samsvar med alle fysikkens lover (vann, kollagen og fett har forskjellige tettheter, og derfor flyter fett alltid opp, og vann ned) er smeten vellykket skilt. Med denne oppvarmingsmetoden smelter fettet ganske enkelt, men brenner ikke, fettutbyttet er maksimalt, det er ikke noe barn på kjøkkenet, fettet er snøhvit og delikat i smaken. Du fikk skålen ved å koke den i et vannbad. Jeg vil si mer - Jeg steriliserer så smult i et vannbad i samme Shtebe i glasskrukker med vri (vri) lokk, og du kan lagre det lenge. Jeg holder krukker på et mørkt sted.

Masha Ivanova
IrVas, Irina! Side 276, innlegg 5518 fra Creamy.
Alex_Fil
Hvordan er vi synkroniserte ...
Masha Ivanova
Se hvor mange mennesker som er villige til å hjelpe ble funnet! Og Alevtina selv svarte! Likevel er vår brødmaker et mirakel!
IrVas
Alex_Fil, kremete, Masha Ivanova, tusen takk!!!!! Alevtina, det var det jeg lette etter. Takk igjen, du er fantastisk !!! Alevtina, jeg er din fan, innrømmer jeg.
Baks
God dag! Ervervet DD2 XL
Rett, jeg forstår at du ikke bør se på temperaturavlesningene på panelet som går frem og tilbake, og at enheten i seg selv holder temperaturen riktig inne i bollen?
Fifanya
BaksJa, Ivan, helt riktig. Personalet har ikke sviktet noen ennå
Baks
Fifanya, ellers tok jeg det til sous-vide ... og hvordan tallene løp når jeg forberedte brystet .... Jeg ville bli opprørt :)))
Fifanya
Baks, Jeg har den vanlige størrelsen på en multikoker, for suvid bruker jeg bare en 6L bolle fra Unit, jeg dekker den med et lokk på toppen. Alt viser seg bra for min smak
lana lys
Jeg kjøpte Shtebik på en gang i minimumskonfigurasjonen (BASIC) og jeg hadde ikke en dobbel kjele, jeg klarte meg med forskjellige praktiske rister / stativer. Og nylig kjøpte jeg en fantastisk dampbåt på Wildberry. ru - oransje! med et håndtak! silikon! og til en latterlig pris på 210 rubler!
Jeg har allerede prøvd det, jeg likte det. Diameteren passer perfekt inn i hovedkvarteret, håndtaket er behagelig, sidene er høye, det vil passe mye!
Perfekt for en trykkoker, fordi det er veldig små fremspring (for eksempel ben) under, omtrent 1 cm høye. Og i en trykkoker koker vann nesten ikke bort, og du kan helle ganske mye av det, fra et halvt glass.
Og her er hun:
Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr
Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr
Veldig vakker ?!
optimist
Sveta, veldig vakker! Og selskapet Regent vekker tillit.
Masyusha
Jenter, nå på Ozone er det rabatt på en teflonskål på 5 liter til Shtebochka - 1150 rubler. Jeg hadde Shteba med to skåler - med stål og keramikk, så jeg bestilte en Teflon en
Anna1957
Elya, kast lenken, plz, ellers gir de ikke ut noe på min forespørsel
Jeg fant alt.
i himmelen
God kveld! I dag ble jeg Shtebovod! Jeg mestrer den nye teknikken intensivt, det er eksperimentelt funnet at en dampskål fra Panasonic 18 passer til Steba.
Ekaterina2
i himmelen, vellykket utvikling!
Rick
Sitat: Lana's Light

Jeg kjøpte en Shtebik på en gang i minimumskonfigurasjonen (BASIC) og jeg hadde ikke en dobbeltkjele, jeg klarte meg med forskjellige praktiske rister / stativer. Og nylig kjøpte jeg en fantastisk dampbåt på Wildberry. ru - oransje! med et håndtak! silikon! og til en latterlig pris på 210 rubler!
Jeg har allerede prøvd det, jeg likte det. Diameteren passer perfekt inn i hovedkvarteret, håndtaket er behagelig, sidene er høye, det vil passe mye!
Perfekt for en trykkoker, fordi det er veldig små fremspring (for eksempel ben) under, omtrent 1 cm høye. Og i en trykkoker koker vann nesten ikke bort, og du kan helle ganske mye av det, fra et halvt glass.
Og her er hun:
Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr
Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr
Veldig vakker ?!
ekte
Sveta, og du setter den rett på bunnen uten stativ? Og så har jeg en, men jeg bruker den ikke, fordi håndtaket stikker ut med stativet.
Syvårsplan
Zhenya! Så dette håndtaket skal skrus ut!
Jeg har en slik Teskomovskaya ... Jeg skrur umiddelbart ut dette håndtaket!
marinastom
lana lys, Sveta, kan du koble til denne dampbåten? Jeg fant ikke noe ...
Men jeg fant den av rustfritt stål, nå 147 rubler, Vetta. I likhet med Redmonds, lav. Jeg prøver å bestille.
Rick
Sitat: Syv år

Zhenya! Så dette håndtaket skal skrus ut!
Jeg har en slik Teskomovskaya ... Jeg skrur umiddelbart ut dette håndtaket!
Du må ... Leve og lære
Bijou
Sitat: inthesky
det er eksperimentelt funnet at Panasonic 18 dampskål er egnet for Steba.
Damp er tull - du kan lage mat med damp i andre moduser, med ventilen lukket slik at vannet ikke fordamper. Men baking kan enkelt gjøres i en bolle fra Panas, jeg har bakt i den i et halvt år, om ikke lenger. Jeg kjøpte ikke 6-er i anledning et par teflonbelagte boller med 200-300 ruller - og nå bakte jeg 6-er.)))
-----------
Åh, jeg er sløv! Dampskålen er en damper av plast eller noe ?? Og jeg gnir meg rundt koppen ...)))
Nei, jeg har dårlig tetthet på en slik dampbåt, dampen utgjør.
i himmelen
Sitat: Bijou
Dampskålen er en damper av plast eller noe ??
Jeg vet ikke hva en damper er, men en plastskål med hull fra Panasonic passer inn i en Štebovsky-bolle, noe som er veldig praktisk for å fjerne bakevarer og gryteretter.
De første forsøkene mine på fjæring gikk bra, for første gang klarte jeg å lage riktig brun ris, ikke overkokt og hel havregryn (Panasonic kokte den hele tiden).
optimist
i himmelen, Olga, i hvilken modus og i hvor stor andel kokte du ris og havregryn?
For øvrig har jeg også den første Panasonic-tegneserien, den andre blir Shteba.
Bijou
Sitat: optimist
For øvrig har jeg også den første Panasonic-tegneserien, den andre blir Shteba.
Uh-he. Dette er en regelmessighet.)) Eierne av den evige smarte jenta-Panasonic ga ikke opp den nye teknikken før Shte6a dukket opp, som de beveget seg i slanke rekker.
optimist
Sitat: Bijou

Uh-he. Dette er en regelmessighet.)) Eierne av den evige smarte jenta-Panasonic ga ikke opp en ny teknikk før Shte6a dukket opp, som de beveget seg i slanke rekker.
Sitat: Bijou
Eierne av den evige smarte jenta-Panasonic ga ikke opp 6 nytt utstyr,
Helt unødvendig. Han har ikke skuffet meg en gang på fem år, men hans treghet slutter bare å sjokkere - baking er ingenting annet, du kan bli vant til det, men å steke ... å steke er TIMER!
i himmelen
optimist, plutselig på grøt)))) 0.7b 10 min, ris: vann 1: 1,5, havregryn: melk 1: 5 ca. Jeg ventet til trykket falt av seg selv, straks tok ut risen og blandet havregryn og lot den stå til morgenen (tilberedt fra kvelden til frokost).
Panasonicen min er helt fornøyd med meg den dag i dag, men vi kan ikke kjøpe en ny kopp til ham, og mine to begynte stille å dø (((så benytter jeg anledningen ...
lana lys
Sitat: Rick
Setter du den rett på bunnen uten stativ?
Ja, Zhen, uten stand. Men bare når du lager mat under press. Jeg heller ca 100 ml vann til bunnen, setter det rett på bunnen. Vann fordamper praktisk talt ikke under trykk, så denne mengden er nok. Men jeg slo på den i maksimalt 20 minutter, det var nok vann, bunnen var ikke bar.
Rick
Takk, Light! Jeg skal prøve. Jeg gjør det ofte for et par på Shtebe.
burunduchok
Jeg har Panasonic, jeg elsker det veldig mye, men jeg vil at Steba skal prøve det. Slik jeg forstår det, må jeg også ta en teflonbelagt bolle. Trenger du støtte for støtte for en dampkurv ???
lana lys
Sitat: burunduchok
Slik jeg forstår det, må jeg også ta en teflonbelagt bolle. Trenger du støtte for støtte for en dampkurv ???
burunduchok, Ira, Teflon er veldig nødvendig! Personlig koker jeg bare væske i rustfritt stål, som suppe / borscht og kompott. Og alt annet er i Teflon. Dette er steking og steking og baking og baking, ingenting brenner. Grøt også, i tilfelle i Teflon
Om stativet for dampkurven. Hvis settet med Shteba ikke kommer med et innfødt stativ og en dobbel kjele (BASIC-utstyr), kan du bruke andre, det viktigste er at de går gjennom diameteren inn i bollen. Jeg skrev ovenfor at jeg kjøpte meg en silikon. Før dette brukte jeg resterende damper fra SV Ourson på ben (3-4 cm i høyden).
En venn av meg tilpasset et mikrobølgestativ der risten var 20 cm i diameter på bena (som i andre etasje for oppvarming i mikrobølgeovn).
Dette er i prinsippet ikke noe problem hvis det ikke er noen pårørende.
Hvis du vil kjøpe slektningene dine separat, så så vidt jeg vet, må du kjøpe både et stativ og en dobbel kjele (dampkurv)

marinastom
Sitat: Lana's Light
Og nylig kjøpte jeg en fantastisk dampbåt på - oransje! med et håndtak! silikon! og til en latterlig pris på 210 rubler!
lana lys, Jeg gjentar ...
Sitat: marinastom

lana lys, Sveta, kan du koble til denne dampbåten? Jeg fant ikke noe ...
lana lys
marinastom, MarinaJeg glemte sannsynligvis å sende en melding ... Jeg husker nøyaktig hva jeg skrev og til og med gjemte den under spoileren ...
Eller satte jeg på en eller annen måte feil inn lenken, og moderatorene slettet den? ...
kalte Steamer for komfyren, Regent inox, artikkel 2291605. Akkurat nå så jeg, og det viser seg at de allerede er avsluttet på dette nettstedet ...

🔗

optimist
Jenter, ta to! Jeg bestilte en 6-liters plugg på nytt, denne gangen også en teflonskål. Alt godt kommer 2. desember. Spørsmål: hva skal du se etter når du inspiserer en trykkoker?
Og likevel, kanskje noen vet om det er servicesentre i hovedkvarteret på Krim eller hvor du kan finne ut!
lana lys
Sitat: optimist
Spørsmål: hva skal du se etter når du inspiserer en trykkoker?
Vel, slik at alt er helt, spesielt bollen uten riper. Koble om mulig til nettverket - i det minste at indikasjonen er på. Fullt sett, det er en garanti.
Spøk
lana lys, men hva tror du, hvis du kjøper slike 2 stykker av en dobbel kjele, fjerner de øvre festene og setter den andre på stangen slik at det blir 2 nivåer, vil den fungere?
burunduchok
Jeg bestilte det, jeg vil vente og prøve !!!
lana lys
Sitat: Prank
hvis du kjøper slike to stykker av en dobbel kjele, fjerner du de øvre festene og setter den andre på stangen slik at det blir 2 nivåer, vil den fungere?
Håp, det virker for meg som om det er lite sannsynlig - hvis du skrur ut det grønne håndtaket, vil en veldig kort "hale" være igjen for å sette på en ny dobbeltkjele. Hun kan knuse delikat mat (koteletter, fisk, etc.) i den første dampbåten. Og hvis du tilbereder fast mat (for eksempel hele grønnsaker), kan du rett og slett legge flere av dem i den første dobbeltkjelen, helt opp til skålens maksimale merke. Bare trekk ut deretter stykke for stykke, og ikke alle sammen
Natusichka
Sitat: Bijou
baking kan enkelt gjøres i en Panas-bolle
Lena, Jeg forsto riktig at bollen fra Panasonic 18 kan settes i Shtebu? Jeg har Shteba DD2, som er 6 liter, vil den passe? Eller er bollen egnet for DD1?

Sitat: inthesky
på grøt)))) 0.7b 10 min, ris: vann 1: 1.5, havregryn: melk 1: 5 ca.
Lena, og melk løper ikke unna? Hvor mye etter mengde lager du?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter