prascovia
Så tiden er inne for å åpne temaet kaker på plater for oss.

Jeg er veldig glad for at jeg fikk et så hederlig oppdrag!
Falske, polystyrenkaker, dummy handler om dem, kaker som du kan jobbe med lenge, viser dyktighet, uten å bekymre deg for at kaken blir dårlig.
Her er noen eksempler på arbeidet mitt. Hvis du har spørsmål, svarer jeg gjerne

Falske kaker, eller skjønnhetskaker. Falske kaker, eller skjønnhetskaker.

Irina Dolar
Falske kaker, eller skjønnhetskaker. Falske kaker, eller skjønnhetskaker. Falske kaker, eller skjønnhetskaker.
Irina Dolar
OFTE STILTE SPØRSMÅL :
Irina Dolar
prascovia, og hva er disse blankene? Hvordan velge dem?
Tross alt er det forskjellige formål og følgelig kvaliteter

Fant dette:

Falske kaker, eller skjønnhetskaker. Falske kaker, eller skjønnhetskaker.
🔗

Billigere vil være verre?
prascovia
Ira! Polystyren kan være av ulik kvalitet, men det er ikke alltid mulig å velge, derfor, hvis skiven er helt "svampete", kan den dekkes med mastikk to ganger, så blir nivået jevnere, uten fordypninger.
Husky
prascovia, Alena, men du kan ikke fortelle meg hvordan jeg skal dekke slike emner med mastikk.
Vel, du kan ikke legge mastikk på et blankt, det vil forsvinne.
Og hvis blankene er ujevne, er de på en eller annen måte justert?
Irina Dolar
Og her anbefales det å justere med lim:
Det er to typer skumbetong - en for levende blomster, den andre for ikke-levende blomster.
Det er akkurat den andre som er god for kaker - den er mer holdbar og elastisk, smuldrer ikke, etterlater praktisk talt ingen smuler. Det er veldig enkelt å danne noe av det.
Kan tildekkes på toppen med vanlig PVA - fikseres tett.
🔗
🔗

Alena, hvordan ser du på dette? Du nevnte også på en eller annen måte kittet
prascovia
Lyudochka! Det er nok å fukte polystyren med bare vann, men på bekostning av limet tviler jeg på om mastikken ikke legger seg første gang, eller går i stykker, så kan du fjerne og blande, men med lim vil det sannsynligvis være problematisk, fordi det kan endre strukturen til mastikken . Og jeg vil si at jeg ikke kaster de gamle emnene, jeg drar den igjen, suger den fra den tørkede mastikken i et vannbasseng, og alt går bort. Der det var hull fra bukettene, fyller jeg bare mastikken og dekker den med mastikk igjen.
Ira, ja, hun prøvde å putte med vanlig byggekitt, men naturligheten gikk ikke og gikk tilbake til mastikk.
Husky
Lin, det vil si at du vil si at du tørket emnene med våte hender og viklet dem med mastikk rett på den våte overflaten? Og det trengs ingenting annet nede?

Sitat: prascovia
Jeg prøvde å kitt og kitt med vanlig byggekitt, men naturligheten gikk ikke og kom tilbake til mastikk.

Jeg forsto riktig at hvis du pusser emnene, trenger du ikke å dekke med mastikk? Erstatter gips mastikk?
prascovia
Mennesker! Jeg gjør dette, glatter det - jeg gnir den øvre kanten av platen med fint sandpapir, fukter den, dekker den med mastikk, snur deretter platen og igjen lekker jeg godt, helt langs kanten, slik at mastikken fester seg vel overalt. Og jeg eksperimenterte med kitt, jeg trodde at den kunne erstatte mastikken, men som jeg oppnådde ikke naturlighet
IRY
Og jeg dekket emnet med glasur og mastikk på det. Men ikke det beste alternativet. Jeg trengte glasur heller for justering))
Jeg dekket også emnet med den billigste oljen, og jeg likte det))
prascovia
IRI!
Hvis kaken er nødvendig for en utstilling, eller for å dekorere et utstillingsvindu i et konditori, hvor den vil stå lenge og uten kjøleskap, kan smøret ødelegge belegget.
IRY
prascovia, deretter ising ... Meey har et tomt i garasjen i 2 år allerede)) og mastikk på det))
prascovia
Aisng, veldig bra! Men det er lettere for meg å dekke til det andre gang med mastikk hvis jeg trenger en perfekt overflate.
Olka jeg
Jeg vil også kunne lage slike kaker
valentine52
prascovia, Takk for vitenskapen !!!! De ba meg lage en kakemodell. Brukte metoden din. Jeg drysset bare emnene med vann. De var skumplast med små bulker. som var helt usynlige etter tildekking.Mastikken satt fast som en pen en. Hun rullet ut mm3 som vanlig. Hvis det var dype bulker. så dekket jeg dem med mastikk først. Takk igjen!Falske kaker, eller skjønnhetskaker.
prascovia
valentine52, Jeg er veldig glad for at rådene mine var nyttige!
Chinchila
Jenter, fortell meg hvordan jeg skal dekke falske nivåer med mastikk, bare dette er ikke et ekstra nivå til kaken, men en helt falsk kake til utstillingen, og så vil den stå på butikkvinduet
SVAR


Sitat: pssaha

ChinchilaJeg kan fortelle deg min erfaring .. Jeg lagde runde esker av tykk papp, dekket den med plastfolie slik at pappen ikke ble våt og ikke mistet formen. smurt med et så tynt lag med olje. Mastikken stakk og frøs på en gang, og tørket deretter opp)).
Dette oppsettet har tålt mer enn en uke))

yalexandrina
Bruker noen / har brukt isoporemner til kakedukker? Hvordan dekke det ordentlig med mastikk? Trenger jeg å smøre med ganache først? Jeg så på videoen, de bare dekker den naken. Men vil det ikke være uregelmessigheter? Og det virker for meg at mastikken ikke vil feste seg til styrofoam. Smør med vann? Men igjen, hvis du smører med vann og dekker med ganash, blir dette emnet umiddelbart engangsbruk. Det vil si at du ikke kan fjerne en mastikk og passe på en annen. Eller tar jeg feil?
Nadi
yalexandrina, fukt litt med vann og dekk til med mastikk.
Gjenbruk er mulig, bare legg denne dummy-kaken under varmt vann, mastikken vil bevege seg bort fra emnet.
yalexandrina
Nadi, å takk !!! Blir grisen våt av vannet?
Nadi
yalexandrina, nei, det blir ikke vått
yalexandrina
Jenter, redd meg. Kan et emne dekkes og pyntes en måned før kaken? Jeg var så glad, jeg tenkte at jeg ville forberede mange ting. Og i dag gikk det opp for meg at mastikken sannsynligvis vil tørke ut på emnet. Mer og sprekker vil gå fra en lang vei. Det er på kaken at kremen ikke tørker ut, men på platen ... Bliiin. Melkemastikk.

SVAR

Sitat: Dans

Sanya, pass MM tomt. Den tørker veldig lenge og mister ikke mye elastisitet. Og hvis du tilsetter litt mer glyserin i det, tror jeg det ikke tørker ut. Imidlertid kan glyserin også tilsettes melken, den holder på fuktigheten.
Jeg blandet flaskene en gang og tilførte glyserin i stedet for glukose til blomsten, den tørket ikke ut ...

Dans, solbrent, hvor kan jeg finne dette glyserinet hos oss? Eller kanskje minst en uke i forveien? Vel, eller et par dager før avreise? Så det vil nok ikke tørke ut for mye?

Sitat: Nansy

yalexandrina, Jeg har et emne dekket med mer enn et år som allerede ligger, ingenting er sprukket, men jeg husker ikke hva slags mastikk jeg dekket

Nansy, å, Natasha, takk! Ser det ikke litt tørt ut? Hvor fersk dekket? Jeg skulle ønske du fremdeles husket mastikken

Sitat: Dans

Sash, slik jeg forstår det, er blanket styrofoam, bare en dekor? Kjøp apotekglyserin på apoteket, det har samme effekt.

Sitat: Nansy

yalexandrina, i utseende, selvfølgelig, ikke så ferskt dekket, er det klart at det er tørt, rett matt. Mastikk å dømme etter fargen er akkurat den samme melken. Du tilsetter tross alt glyserin, jeg tror det ikke vil skade. Eller gjør det om en uke og oppbevar det i kjøleskapet, det tørker ikke opp der

Sitat: Mamma Tanya

yalexandrina, Jeg har en layout fra glasurene dekket med et topp produkt. Så godt som nytt! Andre år!

Takk, Natasha. Sannsynligvis vil jeg gjøre det før jeg drar. Trenger du å smøre platen med noe? Jeg så på videoen, men det er annerledes der. Noen strammer seg straks til, og noen smører først med matfett.

Mamma Tanya, wow! Kanskje fordi mastikken er kjøpt? Jeg har noe hjemmelaget.

Sitat: Dans

Jenter, melken tåler, men i kulde er det et meieriprodukt i sammensetningen, selv om det ikke blir spist av et blankt ... og marmyshkaen vil definitivt tåle. Bekreftet. Jeg har flere detaljer (de små så ikke og slukte dem ikke opp) som lå rundt i esken i sannsynligvis et halvt år ... Og slik at den ikke blir kjedelig når den tørker, kanskje smør eller fett kulin. legge til for å skape en våt effekt?

Tan, jeg tenkte at hvis det tørker opp mye, så vil jeg gå gjennom med en børste med matolje. Men generelt, tror jeg, i utstillingsvinduene er det blanks dekket med mastikk, og ingenting. Utsikten er normal. Ok, jeg får se. Kanskje jeg tør å eksperimentere. Så det får jeg vite.

Sitat: valentine52

yalexandrina, Se på denne trådenhttps://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390584.0Emnet må bare drysses med vann
Danse
Sashun, i går lagde jeg en kake, og la til to plommer i MM-skjeene. oljer. Biter av mastikk ble liggende på platen i 2 dager - de tørket ikke, de er de samme våte og blanke, det vil si at det ikke er sløvhet. Men dette er gjeldende i 2 dager ...
yalexandrina
Danse, Tan, takk! Men dette er egentlig bare to dager. Jeg tror jeg vil tørre å eksperimentere. Jeg har ikke noe valg. Kake til 2. januar. I tillegg til kaken er det mye mer. Pluss en kake på NG. Alt for familien, slik at du kan eksperimentere
Dana990
kjøper du ferdige emner eller gjør du det selv? Hva er bedre hvis du bruker hjemmelagde?
Dana990
Tusen takk, jeg skal prøve
ledi
Jenter, er det nødvendig å stikke spyd inn i dummyen hvis det er en 5-6 kg kake oppå den?
Larissa u
ledi, det er ikke nødvendig, det er tett
Irina Dolar
Vera, du styrker ikke dummy, men selve kaken.
Hvis du stikker en vanlig stang inn i de øvre nivåene, kjører du den dypere ned i emnet.
ledi
Takk jenter! Ja, jeg trodde det å sette inn stangen, ellers vil underlaget plutselig gå med kaken
Dita
Hei alle sammen) Spørsmålet er, hvordan man evaluerer disse falske kakene?
Jeg hadde nylig en situasjon der jeg lagde en stor, stor lagdelt falsk kake. 80 cm høy. Jeg visste ikke hvordan jeg skulle telle dem, og det var for lite tid til å søke etter informasjon, så jeg tellet etter nivåer (jeg så på kostprisen i Italia, * 2 og 2,3). Men faktisk, mastikken gikk dit mye (nivåene er firkantede, siden av torget er 60,40,35 og så videre, høyde 15), mye forskjellig innredning (selv om jeg også prøvde å sette noe uspiselig inne innredningen), men likevel. Generelt var jeg forvirret, hva tror du? Og hvis det er en kaskade av blomster? Vennligst del din erfaring)
pssaha
Dita, Olya, jeg regnet alle kostnadene for materialer og produkter, ganget med 3 .. dette er for montering .. du teller blomsterfigurene som på en vanlig kake .. uansett at de ikke er spiselige ... her er største lønn for arbeidskraft ..
Dita
Sitat: pssaha
alle kostnader for materialer og produkter,
Tatiana, takk!
Men hvordan beregner du på forhånd hvor mye mastikk som går for eksempel for innredningen? Jeg kunne ikke forutsi dette på forhånd (men jeg vil holde systemet i tankene for fremtiden))
pssaha
Dita, Olya, selvfølgelig kan du ikke telle det nøyaktig .. men du pluss på en stor måte)) og selvfølgelig, telle mer for innredningens kompleksitet))
mIRCa
og jeg skal vise dummien min. bestilt for dagen med åpne dører til en mathøgskole-type der, slik at de underviser
platene var veldig ujevne, de ble også veldig krøllete under forsendelsen, noe som er minus for storselgeren. Men dekorgelen under mastikken skjulte de små uregelmessighetene i skumplasten .. selv om de store bultene ikke forsvant, maskerte jeg det så godt jeg kunne :(
Falske kaker, eller skjønnhetskaker.
Jeg vurderer materialkostnadene, estimerer hvor lang tid det vil ta å lage blomster, dekker nivåene og tenker hvor mye jeg vil tjene i løpet av denne tiden. pluss kostnaden ..

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter