Hjemmelaget dessertost, to alternativer for servering

Hjemmelaget dessertost, to alternativer for servering

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Ostemasse (1% -9%)	500 g
Kefir (1% -2,5)	500 g
Soda	0,5 ts
Fin havsalt	1/3 ts
Nøtter, hjemmelaget marshmallow, soltørkede søte epler	Smak
Smør	30 g

Kokemetode

• 
• Jeg lager osten i henhold til teknologien foreslått av misteltein, bare i første og andre fase oppvarmer jeg den og koker den lenger for å få en fastere konsistens for osten. Jeg lager mat i en multikoker Phillips 3060.
• Hvordan lage ost, se her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=388772.0
• Så bruker jeg hjemmelaget marshmallow. Mens osten er myk, men ikke veldig varm, sprer jeg et lag med ost jevnt på marshmallowen og ruller den til en rulle, legger den i en pose og setter den i kjøleskapet til morgenen.
• I den andre versjonen tilsettes nøtter dynket i 12 timer (oppbevares i kjøleskap) og paradis-epler. På en eller annen måte var det disse eplene som blandet seg godt med denne osten :)

Merk

Takk Mistleto for at jeg interesserte meg for å lage ost!
Jeg vil publisere oppskrifter på marshmallows på forespørsel fra arbeidere!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg elsker ostene dine utrolig bra! Veldig appetittvekkende, vakkert! Jeg elsker kombinasjonen ost med tørket frukt og nøtter.

God dag!
Og fortell meg mer detaljert hvordan du lager ost i MV? Misteltein har en melkekoker der.

Jeg blir med på spørsmålet om å lage ost i en tegneserie, kanskje det ikke er melkekoker

MAMA kjære! : swoon: Jeg er helt ute! ja, en slik ost, ja, med hvitvin VAHXXXXXXXXXXXXXXXX !!!

Veldig vakkert og skal være deilig. Takk for ideen.
Kan du dele oppskriften med pastila?

[Natalika]

Natalika, her er en marshmallow, men dette er ikke en oppskrift, men snarere et eksempel på hvordan du gjør det, siden ingrediensene mine endres avhengig av saften jeg klemmer på den aktuelle dagen.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389517.0
Grunnlaget er alltid gulrotkake (noen ganger med tilsetning av rødbeter), eple eller pære, appelsin, yoghurt, havregryn, noen ganger banan. Ideer ble hentet fra forskjellige nettsteder og opplevelsen av mine slektninger, bekjente av rå foodists.
Jo søtere frukten, jo søtere marshmallow, så må du legge til sitronsaft. Du kan bare bruke grønnsaker og et surt eple med gjennomvåt lin for en krydret rull, slik som oppskriften nedenfor.
Her er et usøtet alternativ for chips, hvis du ikke tørker dem før de knaser, så får du samme type marshmallow som du kan pakke ost i. Hvis du bestemmer deg for å gjøre alt dette, skriv, vi vil diskutere, sammen vil vi komme med et alternativ. https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389498.0

[AnechkaAnyutk]

AnechkaAnyutk, Trishka, Jeg lager mat i en mulvark, der du kan stille temperaturen til 110 grader, med lokket åpent, også omrøring, det vil si nesten som på en komfyr. Men disse tregkokere (Orsson og Philipps 3060) har et veldig bra belegg, så de ikke fester seg eller brenner! Ellers er alt det samme som i melkekoker.

[Qween]

Qween, takk for at du kom innom stedet til dessert !!! Jeg setter pris på tilbakemeldingene og oppskriftene dine !!!

Å, mor, vel, helt sikkert jeg prøvde for meg (bare super diett!) Gi meg deg

[Kara]

Kara, Jeg legger snart ut suppen til deg;) du prøver, så begynner jeg (jeg har kokt den i hundre år, veldig kosthold!)

Hva slags suppe? Jeg vil også ha suppe !!!! Spesielt kosthold

[Matilda_81]

Matilda_81, kanskje jeg lager mat i morgen, sjekk omtrentlig mengde ingredienser :)!

[Rada-dms]

Rada-dms, alt er bra, men når får vi se hele prosessen med pigmentering, og ikke umiddelbart en ferdig parabolen med skjell

[Yulek]

Yulek, men hva er ikke klart hvordan du skal spinne rullen? Er det nødvendig å følge den med bilder?

[Rada-dms]

Rada-dms, alt er bra, men når får vi se hele prosessen med pigmentering, og ikke umiddelbart en ferdig parabolen med skjell

[Rada-dms]

Rada-dms, wow, så interessant! Oocheno Jeg elsker ost med noe søtt, med honning, tørket frukt, syltetøy, sjokolade! Takk skal du ha !!!

[Vasilica]

Vasilicatakk! Jeg viste deg hvordan du kan diversifisere ost hjemme :) Du kan også lage den av en kjøpt, smelte den, plassere den mellom filmen, flate den og rulle den med fyll!
Jeg har gjort det før.

Det er lettere for meg å lage ost enn å lage marshmallow. Jeg vil ikke kjøpe en tørketrommel fordi jeg vet at jeg kommer til å bli en maskin med marshmallow og apple kork.

[Kara]

KaraTakk for svaret, selvfølgelig, bildene er ikke bare interessante, men også informative!

[Rada-dms]

Rada-dmsTakk, jeg vil absolutt lage en slik ost!

Jeg er ute. For en godbit, bare en drøm, jeg elsker dette, men familien min tror ikke, gi dem alt kjøtt og fisk. Jeg vil definitivt prøve å lage mat etter humøret

[Håp]

HåpTakk for at du flagget oppskriften! :)