Gazpacho "Hallo sommer!"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kefir eller myse	1 l
Friske tomater	2 stk.
Friske agurker	1-2 stk.
Søt pepper	1 STK.
Grønn løk, dill, persille (i tillegg til koriander, basilikum, bladselleri, dzhusay osv. - hvem elsker hva)	1 pakke
Hvitløk	3-4 tenner
Oliven olje	2 ss. l
Salt, pepper, sukker, sitronsaft	smak

Kokemetode

Grønnsaker, skrelte tomater, hvitløk, pepper finhakk, rasp agurker (eller kutt i små terninger), bland alt, fortynn med kefir eller myse (eller begge sammen i en hvilken som helst proporsjon), tilsett olivenolje, sukker, salt, sitronsaft eller syre , pepper, kjøle. Server med isbiter og krutonger.

Retten er designet for

Mer enn 1,5 l

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

For flere år siden helte en bestemor frø i et fragment av siden med denne oppskriften (der ble det kalt det, selv om det selvfølgelig ikke er gazpacho). Så kilden kunne ikke identifiseres. Jeg beklager forfatteren og takker ham fra hjertet, for suppen er veldig velsmakende!

Nikusya

Wow! Jeg er den første for yummy !! Kaster allerede, god lunsj snart! Tanyusha vil løpe (vi kan ikke gå!) Jeg vil definitivt kjøpe fra jobb under gazpacho. Takk skal du ha!

Administrator

Gazpacho (Spansk gazpacho) er en spansk kald suppe laget av tomater, agurker, løk, rød pepper og brødsmuler, krydret med olivenolje og hvitløk; servert iskaldt. Det antas at navnet på suppen kommer fra et arabisk ord som betyr "dynket brød". Den lyse skarlagenrøde gazpacho, fargen på blod og lidenskap, sammen med paella, anses av mange for å være den beste retten i spansk mat.

Uansett er gazpacho laget av pureed grønnsaker og / eller frukt, og uten kefir

Tilsynelatende kan din versjon av kald suppe bare kalles "Chill"

TATbRHA

AdministratorJeg er helt enig med deg:

Sitat: TATbRHA