Okroshka vyatskaya

Okroshka vyatskaya

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kokte poteter	2-3 stk.
Friske agurker	2-3 stk.
Kokte egg	2 stk.
Pølse eller kokt kjøtt	150-200 g
Grønn løk, persille, dill, jeg la til mer vill hvitløk	1 pakke
Pickle Pickle	0,5 l
Rømme eller majones	smak
Kokt kaldt vann eller myse	etter forbruk

Kokemetode

• Poteter, pølser eller kjøtt (du kan gjøre begge deler sammen), agurker, egg, kuttet i små terninger. Mal grønn løk og persille med salt, tilsett dill (og vill hvitløk), bland med rømme eller majones, hell agurksalt med fortynnet vann eller myse. Bland alt, kult.
• 

Retten er designet for

ca 2 l

Tid for forberedelse:

10 minutter

Merk

Jeg kan ikke påpeke hvor jeg har oppskriften: Jeg har tilberedt på denne måten lenge. Jeg beklager forfatteren for glemsomhet, samt takknemligheten. Suppen er duftende, velsmakende og veldig lite kalorier.

Lignende oppskrifter

Okroshka på kefir med tørket fisk (dopleta)

Okroshka på kefir med selleri (khanka)

Okroshka på tomatjuice (kliviya)

Tatyana, en interessant oppskrift med agurkgurke - jeg tar den i bruk, men legger du ikke til reddiker?

I denne suppen - nei: på bakgrunn av saltlake tror jeg reddikene vil gå tapt. Jeg har andre oppskrifter på kalde supper, inkludert reddiker, jeg vil legge ut gradvis. Men hvis du vil legge til reddiker - ja til helsen din. I dette tilfellet vil jeg gni det på et grovt rivjern.