Krydret marinert fisk (i en multikoker Polaris 0517 e.Kr.

Krydret marinert fisk (i en multikoker Polaris 0517 e.Kr.

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Fisk (filet) av torsk	1 kg
Gulrot	0,5 kg
Pære løk	0,5 kg
Skalede tomater i egen juice	3 stk.
Tomat juice	200 ml.
Bordeddik	1 bord. skjeen
Allspice erter	3-5 stk.
Malet sort pepper	1 klype
laurbærblad	2 stk.
Nellik	3-5 stk.
Salt	0,5 ts
Sukker	0,5 ss. l.
Kjøttbuljong (hvilken som helst)	1 multiglass
Vegetabilsk olje	3 ss
Mel	3 ss

Kokemetode

• Vask fiskefileter, tørk, kutt i porsjoner. Gni med salt og pepper. Hell mel i en bolle. Slå multikookeren på Fry-modus. Standard er 30 minutter. Kast en skje med smør i multikookeren, og hell fiskestykkene i mel og send dem til multikookeren. Jeg fikk to tilnærminger. Vi setter bitene umiddelbart i en vakker beholder, jeg har en varmebestandig glasspanne. Vi lar fisken avkjøles, siden vi i henhold til oppskriften heller den allerede avkjølte fisken med marinade.
• Mens fisken stekes tar vi ut makuleringsmaskinen. Jeg har en brenner. Strimler gulrøttene med mellomstore terninger, løkene i halve ringer. Vi setter brettet med grønnsaker til siden.
• Mal deretter tomatene sammen med saften med en blender til en homogen masse. Den kan erstattes med tomatpuré (det anbefales i oppskriften), men jeg gjorde det på denne måten og angret ikke. Igjen, naturlige produkter - de er naturlige i Afrika).
• I løpet av denne tiden er fisken overkokt, programmet er over. Hell 1 ss olje i multikookpannen. l., legg ut grønnsakene og slå på Stewing-modus, der vi simrer grønnsakene hver for seg i 20 minutter, så hell i tomatblandingen, stå i 10 minutter, salt, pepper litt, tilsett sukker. Tilsett deretter buljongen (vann kan brukes) og krydder og la det småkoke til grønnsakene er klare. På slutten, legg eddik, rør, varm opp, slå av programmet.
• Hell fisken med varm marinade, la den trekke i 2 timer.
• Kan spises som en kald matbit:
• 
• Eller som en varm rett med tilbehør:
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

5 porsjoner

Tid for forberedelse:

60 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, Stewing

Merk

Kilde: "En bok om velsmakende og sunn mat".
Lignende retter er allerede på nettstedet. Men for min favoritt multikoker, fant jeg den ikke. Jeg har forberedt denne retten lenge, den er veldig praktisk for en fest, siden du kan lage mat på forhånd. Etter en dag eller to blir det bare bedre.
Py. sy. Dette er min første oppskrift på favorittsiden min!

Lignende oppskrifter

Stekt marinert torsk (ang-kay)

Laksørret (i søt og salt marinade), stekt eller bakt (Admin)

Syltet fisk "Donskaya" (yuli-ba)

Så med det første innlegget, Loya!
Og jeg tar oppskriften, for jeg har mye torsk

Tusen takk for tilbakemeldingene dine !!! Faktisk kan du lage mat slik fisk. Jeg klarte på en eller annen måte elven, selv om jeg må spytte fra beinene. Og med et smell gjorde jeg første gang skilte heller ikke beinene. Svært velsmakende. Og for de som er på diett, er det helt nødvendig. Bare mindre sukker skal settes i og melet skal byttes ut med havregryn malt på en kaffekvern.

Mmmmmmmmmm. deilig .. Jeg gjorde og gjør ofte en slik fisk. Bare jeg la fisken selv etter å ha kokt marinaden i en kjele. Lag fisken med et lag marinade. Og jeg la det på å slukke. Selv for hele programmet satte jeg det på og dro. Det viser seg magisk deilig. Og fisken faller ikke fra hverandre for alt det! Bare for hastighet stekte jeg fisken rett i flere minutter over høy varme i en stekepanne, og stuet marinaden på den tiden i en tegneserie.

[Moskvichk @]

Moskvichk @.. først ville jeg også gjøre komponentene samtidig. Men av en eller annen grunn sier oppskriften at fisken skal kjøle seg ned. Jeg prøver også versjonen din! Problemet er definitivt mindre!

Jeg vil også lage fisk i en multikooker, men multikookeren lukter ikke fisk og hvordan blir du kvitt den?

Takk for tilbakemeldingen på oppskriften! Det viktigste luktproblemet er multikoker-lokket. Mine har en avtakbar beskyttelse. I tillegg innebærer Fry-modusen steking med lokket åpent. Men likevel, hvis lukten forblir, eller du er følsom for lukten av fisk, vil fiskelukten definitivt ikke forbli når du tilbereder marinaden og tilsetter eddik. Det vil være en behagelig krydret grønnsakslukt. Og ikke bare i en multikoker. Så fra hvilken som helst lukt kan du tørke lokket forsiktig med en fuktig, ren klut eller papirserviett. La MV-dekselet være åpent over natten. Det blir ingen lukt.

[Loya]

Loyatakk for oppskriften
Jeg lagde en fisk, men gikk den andre veien ... Jeg stekte bare fisken (ikke før den var kokt,) og la den på en pute med grønnsaker stekt i MV og førte alt sammen til det var kokt på programmet melkegrøt. Av en eller annen grunn ønsket hun ikke å stuge, programmet ble slått av.

Tilsynelatende er dette programmet sensorisk. slår seg av når det er mangel på væske. Tilsvarende insisterer jeg på å lage mat på min versjon: først stek, så forbered marinaden, og hell deretter. Marinaden vår er eddik, det anbefales ikke å koke den (eddik). Og uten eddik, vil fisken miste sitt pikante krydder. Foto appetittvekkende

[Loya]

Loya, Jeg insisterer ikke på mitt eget matlagingsalternativ, det var bare lettere og raskere for meg i det øyeblikket. Jeg vil gjøre det til sammenligning og nøyaktig i henhold til oppskriften, vil det være mulig å sammenligne. Og du trenger ikke å koke eddik, du kan tilsette den i aller siste øyeblikk, og la fisken brygge i slått av MV

Jeg er glad for at oppskriften min fikk deg til å eksperimentere!

Loya, jeg mestrer multikookeren. Takk for hjelpen. Jeg laget en kulmule, jeg likte den. Jeg vil gjenta, bare rasp gulrøtter på et rivjern.
Men fisken er ikke synlig

[Scops ugle]

Scops ugle, beklager at jeg ikke svarte med en gang. Jeg så på fisken din og ønsket igjen å lage denne retten