Stekt svinekjøtt med svisker i en sakte komfyr Delfa

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøtt (Jeg tok en svinekotelett på beinet (hva skjedde))	500 g
Poteter	1000 g
Svisker	150 g
Pære løk	150 g
Raffinert vegetabilsk olje	3-4 ss. l.
Hvitløk	1 hode
Tomatpuré	100 g (1 pakke)
laurbærblad	2-3 ark
Salt	1 ts
Pepper (Jeg tok nykvernet blanding av svart og hvitt)	0,5 ts
Renset vann	150-250 g (Om)

Kokemetode

Skjær kjøttet i et stykke på 3/3 centimeter og bland med salt og pepper (la det marinere i ca 20 minutter mens resten rengjøres og kuttes). Hvis det er veldig tørt, heller vi svisker med varmt vann, og hvis de er fuktige, skyller vi dem bare. Skjær potetene i en 2 \ 2 cm terning (eller parallellpiped). Skjær løken i halve ringer, hakk hvitløken med en kniv.
Hell olje i pannen, legg kjøttet og slå på STEWING-modus. (Hvis du er i en annen tegneserie, er det bedre å slå på FRYING-modus.)
Rør av og til. Etter 7-10 minutter tilsett løk og hvitløk.
Rør fortsatt med jevne mellomrom, tilsett pastaen etter ytterligere 10 minutter og rør.
Etter ytterligere 10 minutter, tilsett vann (helst renset) slik at det nesten dekker kjøttet.
Spred sviskene jevnt. Lavrushka. Og poteter på toppen.
Vi slår på programmet SLUKNING igjen, lukker lokket (etter en time kan du røre, selv om det ikke er nødvendig).
På slutten av programmet ser vi følgende bilde
OBS! HVIS I FØRSTE HALVTIMEN MASKINEN GÅR I TEMPERATURVEDLIKEHOLDSMODUSEN, ER DET IKKE SKRYTTELIG, BARE BYTTER DU PÅ PROGRAMMET PÅ ET NYTT ETTER FÅ MINUTTER.Tegneserien min skiftet da jeg allerede stekte en tomat, så jeg tok ikke engang et dampbad.

Tid for forberedelse:

3 timer

Merk

En gang i landsbyen gjorde bestemor noe lignende, i en ekte russisk komfyr. Selv om det er nesten umulig å huske smaken etter en så lang periode (25 år), men etter min mening er den veldig lik.
NYT MÅLTIDET!