Rom kvinner i blikkbokser

Rom kvinner i blikkbokser

Kategori: Konditori

Ingredienser
Mel	550
Stivelse	50
Melk	500
Sukker	100
Salt	5
Eggeplomme	3 stk
Fersk gjær	25
Rosiner	50
Vanillin	5
Smør eller sl. margarin	100

Kokemetode

• Vi lager deigen på en svampemåte.
• 1. Mal gjær med 1 ss sukker. De smelter liksom.
• Hvis tørr gjær, tilsett 1 ss. 1 ts vann 1 ts sukker og la den gå
• 2. Hell varm melk i gjær og tilsett litt mel, rør. Dette er en deig. Den skal ikke være så tykk som rømme. Lever til tredoblet i volum. For å hjelpe den med å heve seg bedre, pakker jeg bollen i plastfolie.
• 3. Pisk eggeplommene med resterende sukker.
• 4. Senk smøret, ikke for mye for å gjøre det mykt. Kremet margarin kan brukes.
• 5. Legg rosinene i bløt, og rull dem deretter i mel før du legger dem i deigen.
• 6. Hell blandingen av eggeplommer i matchet deig, tilsett siktet mel med stivelse gradvis til en middels konsistens (som tykk rømme).
• 7. Tilsett smør eller margarin og elt til deigen har tatt opp all margarinen.
• 8. Tilsett rosiner og elt forsiktig.
• 9. Legg den ferdige deigen på et varmt sted å heve. Skal øke 3 ganger.
• 10. Del deigen i ferdig oljet og melet form eller 1 form. Deigen hever veldig bra, så vi fyller den bare halvveis.
• 11. La deigen heve igjen i formene til randen.
• 12. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader, 20-30 minutter. Ikke åpne ovnen i 20 minutter, og kontroller beredskapen med en spyd, avhengig av ovnen.
• 13. Glasur - 1 protein + 1 glass melis, slå ned i et sterkt skum.
• 14. Sirup - 2 glass vann + 2 glass sukker. Kok i sirup. Avkjøl, tilsett rom eller romessens etter smak.
• 15. Ta ut ferdige kvinner, stikk med tannpirker, legg i sirup for impregnering. Sirupen absorberes veldig godt. Baba kan dyppes i sirup med sidene.
• 16. Hell glasur over toppen av hodene.
• Jeg har 10 rom kvinner. Jeg bakte i 350 ml bokser, som er laget av kondensert melkedunker. Jeg baker påskekaker i dem. De bakes perfekt.

Retten er designet for

10

Tid for forberedelse:

6-8 timer

Matlagingsprogram:

180 gr konveksjon

Nasjonalt kjøkken

Russisk

Merk

Jeg tok MixSu-oppskriften som grunnlag https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47934.0
Takk!

takk) her avslutter vi gresskar- og cottage cheese-kaken og blir opptatt med kvinner

Rom kvinner i blikkbokser

Ellena takk, jeg husket umiddelbart ungdom og elskede romkvinner for mannen sin, han elsket dem.
Nå bakte jeg dem med glede, men den første pannekaken var klumpete, det vil si at den første batchen ble brent og den andre akkurat passe smaken av barndommen og ungdommen vår. Takk så mye.

å, så stekt!