Fylt makrell

Fylt makrell

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
1 kadaver med ferskfrossen makrell	1
stor løk	1
gulrot	1
kokte egg	3
Kunst. l. gelatin	1
salt, pepper etter smak

Kokemetode

• Tine makrellen, kutt av alle finnene, fjern hodet og innvollene, skjær langs magen til halen, fjern ryggen forsiktig. Rist kadaveret fra innsiden med gelatin over hele overflaten. Hakk løken fint, rasp gulrøttene og stek i en liten mengde vegetabilsk olje. Riv egg på et fint rivjern og bland med steking. Legg det resulterende kjøttdeigen på kadaveret og lukk endene langs magen. Pakk fisken i flere lag med folie slik at det ikke blir luft og sprekker. La det småkoke i en stor gryte i 30 minutter. Avkjøl og avkjøl i flere timer. Fjern filmen, kutt i biter.

Lignende oppskrifter

Fylt makrell og kokte poteter - en duettfat (trykkoker Polaris 0305) (Shelena)

Fylt makrell (Natusik)

Makrell "under pels" (flerkoker merke 37501) (Psichika)

Jeg bekrefter, veldig velsmakende rull. I min oppskrift er bacon lagt i strimler langs mønet. Jeg fant en gammel fokk, i en kyllingrull dampet fra Chuchelka jeg allerede viste

fortell de uerfarne hvordan du kan fjerne ryggen riktig eller hvor du kan spionere på hvordan dette gjøres. Lidenskap som en fisk du vil ha. Takk skal du ha.

for en deilig oppskrift !!!!! takk, du må definitivt lage mat