Sjokoladebrød med dråper (sjokoladebiter) i en brødmaker

Sjokoladebrød med dråper (sjokoladebiter) i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Egg	1 STK.
Vann se tilberedningsmetode
lettmelk	100 ml
Hvetemel	450 g
Kakaopulver	3 ts
Salt	1,5 ts.
Melis	40 g
Smør	25 g
Tørrgjær	1,5 ts.
Mørk sjokolade (70% kakao)	75 g knust i biter, eller dråper

Kokemetode

• Ingredienser til et stort brød.
• 1 Hell egget i en målebeger og tilsett nok vann til
• totalt ble det 225 ml. Hell denne blandingen i en form for
• baking og tilsett melk.
• 2 Sikt mel og kakaopulver over egg, vann og melkeblandingen til
• mel dekket henne helt.
• 3 Tilsett sjokolade etter et pip under eltesyklusen.

Tid for forberedelse:

(2t50min)

Matlagingsprogram:

Hovedprogrammet.

Merk

Hentet fra Kenwood Bread Maker oppskriftsbok.
Brødet smaker ikke som en cupcake. Det er smaken av søtt brød.

Lignende oppskrifter

Sjokoladebrød med blokker (kuzea)

Rugsjokoladebrød "Truffle" (milvok)

Surdeigs sjokoladebrød med tørkede aprikoser (ang-kay)

Og i hvilken modell av HP bakte du?

I Kenwood.

Kan du fortelle meg hvilken brødstørrelse jeg skal velge? Jeg har ~ 600 g og ~ 800 g. Og hva slags skorpe: lett eller middels?

Jeg ville tatt mindre vekt for prøven.

[Greedyuga]

Greedyuga skorpen er ganske lett (brødet er da rikt), og vekten L mel er 500 gram. i ovnen vår 600 er XL. skriv om resultatet.
men med regimet er dette et spørsmål, kanskje ikke det viktigste (vi har det i 4 timer) men raskt brød (det er 2-30 hvis jeg ikke er sklerose).

Endelig er det klart !!! Stek på grunnleggende setting med rosiner, brødstørrelse L, middels skorpe. Brødet er enormt. Litt mer og hadde hvilt på lokket. Den ble bakt normalt, men skorpen måtte virkelig være lett, selv om den i utgangspunktet var normal. Det smaker akkurat som brød med sjokoladebiter. Takk for hjelpen.