Hvorfor er persimmon nyttig?
Sjokolade persimmon
Tørket persimmon
Alt om persimmon eller kinglet, hvordan er persimmon nyttigMateriale tatt ©
🔗Jeg har alltid elsket eksperimenter. Da mannen min tok med to lyse oransje frukter inn i huset, var jeg ikke så interessert i fruktens smak som i beinene. Hva om de spirer og et tre med slik frukt vil vise seg hjemme? Og beinene gikk til bakken for å eksistere sammen med Benjamins ficus.
Fruktene selv viste seg å være snerpende før de skrek og sangen deres ble sunget - de gikk ubetinget til søppelkassen. Bare noen få år senere, da en skolevenn som besøkte oss igjen brakte dette "tullet" inn i huset (det var det jeg kalte det da), lærte vi den virkelige smaken av mat fra gudene - persimmon.
Diaspyros, som betyr mat fra gudene på latin, har i dag omtrent 500 varianter. De fleste av dem vokser i tropiske områder, og bare noen få i tempererte klimaer. I mellomtiden blir persimmons hvert år mer og mer populært blant befolkningen vår.
Hvorfor er denne frukten nyttig, og hva, bortsett fra den karakteristiske lyse oransje fargen, tiltrekker seg et så stort antall forbrukere?
Vanligvis spises persimmons som en selvforsynt frukt. Noen foretrekker å helle det over med sitronsaft, tilsett fløte eller sukker.
Persimmonfrukter inneholder opptil 25% glukose og sukrose, i tillegg inneholder den også vitamin C og P, provitamin A, eplesyre og sitronsyre, mye jern, kalsium, kobber, mangan og kalium. Derfor er persimmon en uerstattelig frukt i behandlingen av hjerte- og karsykdommer. I tillegg, ifølge Health Scout-rapporter, overgår persimmons til og med epler i kampen mot aterosklerose. Og selv om det er mer kobber og sink i epler, utmerker denne frukten seg i innhold av natrium, kalium, magnesium, kalsium og jern. Og kostfiber i persimmon er en størrelsesorden mer enn i epler.
Og på grunn av tilstedeværelsen av jern brukes persimmon til behandling av anemi, magnesiumet i den hjelper til med å fjerne natriumsalter fra kroppen og lindre nyrene. På grunn av den lyse oransje fargen inneholder persimmonfrukter en høy andel betakaroten, som er et veldig kraftig antioksidant stoff som kan bekjempe frie radikaler som ødelegger mobilstrukturer, og derved bekjempe aldringstegn i huden vår. Det skal bemerkes at det er mer av det i persimmons enn i tomater, gresskar og paprika.
De snerpende egenskapene til persimmoner forklares med tilstedeværelsen av pektin i det, et stoff som er ansvarlig for funksjonen i fordøyelsessystemet vårt. Derfor er denne frukten ganske enkelt uerstattelig i tilfelle fordøyelsesbesvær, så vel som andre mageplager.
Når det gjelder vitaminegenskapene til frukten, beskytter vitamin A i persimmons mot kreft, og vitamin C og P reduserer skjørheten i blodkarene. Forskere og leger har bevist at folk som spiser mye frukt og grønnsaker som inneholder beta-karoten, reduserer risikoen for lungekreft betydelig, noe som er spesielt viktig for storrøykere.
Ernæringseksperter anbefaler denne frukten til arbeidsnarkomane, og nesten alle kan skryte av en slik diagnose i dag, siden den beroliger nervesystemet og øker effektiviteten. Persimmonmasse har en bakteriedrepende effekt mot E. coli og høybacillus, samt Staphylococcus aureus.
I mellomtiden har persimmon i seg selv en vanndrivende effekt. Dette er dens viktigste egenskap, som gjør det bokstavelig talt til et medikament innen kardiologi.
Det er nyttig å drikke litt - 70 - 100 ml - varm melk kort tid etter å ha fått en matbit persimmon.Nyrene dine vil takke deg for dette.
Til tross for det høye innholdet av næringsstoffer, bør personer med diabetes være forsiktige på grunn av den store mengden glukose med persimmons. I tillegg advarer eksperter om at for et lite antall mennesker er denne orientalske frukten veldig lumsk - for mye mat, du kan få tarmobstruksjon.
Leger anbefaler ikke de som har fått operert mage mot sår eller tarm eller hvis fordøyelsessystemet fungerer tregt og ofte har forstoppelse, til å involvere seg i frukt. I tillegg er persimmon farlig for personer med den såkalte klebemessige sykdommen - den oppstår ofte etter store og komplekse operasjoner i magen eller tarmene og andre mageorganer. En slik forsiktighet forklares med tilstedeværelsen av tannin i persimmonen, som har en så snerpende egenskap at tarmobstruksjon utvikler seg etter inntak av persimmons. Derfor prøver du frukten av persimmon for første gang, ikke la deg rive med før du "mister pulsen" Hvis du er i tvil - å spise eller ikke - spise litt. Det er bedre å sjekke kroppen din en gang for toleransen til en orientalsk frukt enn da å knirke til legene. Vel, uten tvil, bruk bare moden og søt frukt, umoden og tyktflytende forårsaker oftere obstruksjon.
Vel, hvis det bare skjedde slik at en rå frukt virkelig er kontraindisert for deg, bør du ikke bli opprørt, fordi du kan lage mange retter av den, ikke bare nyttig, men også veldig interessant i smak. Så, for eksempel, kan puré persimmonmasse blandes med kremost, appelsinjuice, honning og en klype salt - du får en ganske uvanlig
dressing for salater.Unn deg selv og dine kjære i helgen
fruktsalat, som du må sørge for å legge til persimmon. I et salatskål, legg ett eple, en banan, kutt i små kiler, og tilsett en oransje kil. Skjær en stor persimmon i 4-5 stykker. Mos en annen veldig moden sjokolade persimmon, bland alt. Chill før servering. Du kan også legge til 2-3 ss pisket krem eller is på toppen.
Festlig persimmon kylling oppskrift:Du trenger 4 kyllingbrystfilet, 1 egg, 150 g marksalat, 10 ss. l. kokosnøtt, mel, 1 persimmon, 4 skiver ananas, pepper, 5 ss. l. yoghurt, 250 g jordbær, vegetabilsk olje, sukker, 2 ss. l. melk, sitron og appelsinjuice, 1/2 ts. sennep, muskatnøtt. Skjær kjøttet i strimler, og smak til med salt og pepper, rull i mel. Pisk egget med melk og dypp kjøttbitene først i denne blandingen, og rull dem deretter i kokosflak, stek i olje (3 minutter). Ordne hele salaten på tallerkenene. Terninger ananas. Skjær persimmonen i skiver. Skjær jordbærene i to og legg dem med persimmon og ananas i salaten. Bland yoghurt, vegetabilsk olje, juice, sennep. Krydre med salt, pepper, sukker, muskat og drypp over salaten. Tilsett kylling og dryss på spon.
Og persimmon er også en god hjelper for forkjølelse og hoste. Det er nyttig å gurgle med saften av en moden persimmonfrukt blandet med 3,5 ss. skjeer med varmt vann.
Persimmon kan brukes i
kosmetiske formål... En maske laget av persimmonsmasse og eggeplomme er ganske enkelt en uerstattelig assistent for forstørrede porer og en tendens til kviser. Og persimmon toner, forfrisker og bekjemper også perfekt de første tegnene på aldring av huden. Du bør absolutt prøve denne masken - jeg forsikrer deg om at effekten bare blir fantastisk! Persimmonen blir malt på et rivjern, vellen blandes med fløte eller eggeplomme i like store mengder. Påfør i 15-20 minutter, hvoretter masken fjernes med en varm fuktig vattpinne, og ansiktet skylles med kaldt vann. 15-20 masker er foreskrevet for kurset.
Daria Rosena
Bruk av artikkelmaterialet er kun tillatt med angivelse av hyperkobling til kilden ©
🔗 
