Vanilje beskytter charlotte

Vanilje beskytter charlotte
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Vaniljerusk 500 g
Melk (kanskje litt mer) 0,5 l
Sukker 200 - 250 g
Smør 150-200 g
Epler er bedre enn Antonovka, men jeg tar 1,5 - 2 kg
Kokemetode

Slip kjeks på noen måte - jeg gjør det med en kvern.
På et bakepapir eller en stor stekepanne (26 cm i diameter), skjær smøret i små biter (ca. 1/4 av totalen), dryss med knuste brødsmuler, legg et lag med pre-cut epler, dryss jevnt med sand, igjen kjeks og smør. Så igjen epler, sand, kjeks og smør.
Hell hele strukturen med melk (ca. 1 ss) og sett den i ovnen.
Når det øverste laget tørker, dryss mer melk.
Vi holder i ovnen på 180 gram i omtrent en time.
Alt. Desserten er klar.
Hvis du liker søtere, så juster sukkeret selv.

Merk
Jeg lager charlotte etter svigermorens oppskrift. Familien min og vennene mine elsker henne.
Jeg gir henne en omtrentlig oppskrift, kanskje noen vil være interessert. Her er Krosh allerede interessert.

Hvorfor er oppskriften omtrentlig? Fordi svigermor gjorde alt med øye. Så jeg gjør det omtrent fra minnet og observerer noen proporsjoner.

Spis til helsen din. Det er spesielt deilig å drikke med melk, men den som liker det.

[rit37]

rit37
Vel, takk ! Da jeg leste oppskriften, skjønte jeg at jeg lagde en veldig lignende kake (oppskriften er på forumet) som heter "Dry Apple Pie" ... Nå skal jeg prøve å lage den i henhold til oppskriften din, takk igjen!