Hvetebrød "Cheese skive of Italy" i en brødmaskin

Hvetebrød "Cheese skive of Italy" i en brødmaskin

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
tørrgjær (saf-moment)	1,5 ts
hvetemel	500-520 g
usaltet kullsyreholdig vann	220 ml
ricotta	100 g
mascarpone	120 g
parmesan	50 g
salt	1,25 ts
granulert sukker	2 ss. l

Kokemetode

• Alle ingrediensene ved romtemperatur, vann - 37-40C grader, parmesan - hakk på et fint rivjern.
• Legg alle ingrediensene i brødmakerens bøtte i den rekkefølgen som er foreskrevet i instruksjonene for brødmakeren.
• Mode - Grunnleggende, fargen på skorpen er bedre å velge lys eller medium.
• Pepperkakemannen når den er eltet er myk, ikke klebrig. Det er ikke smurt langs bunnen av bøtta og langs veggene.
• Legg det ferdige brødet på et rist og la det avkjøles i halvannen til to timer.
• 
• 
• Veldig duftende og mykt brød. Jeg håper du vil like.

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

hoved

Merk

Ricotta kan erstattes med fett cottage cheese ved å gni den to ganger gjennom en sil, og i stedet for mascarpone, bruk tykt fett (35-40%) rømme.

Wow, for en liggende smul !!!

Skjønnhet! Vi elsker ost i alle dens former.
Og hun skyndte seg igjen! Jeg har bare bakt brød - og her er det slik deilighet!
Jeg tok det med til bokmerkene. Neste i køen.

[Ksyusha,]

Ksyusha,
Anyaforhåpentligvis ikke skuffende! Jeg hadde rester av oster, så jeg la dem til.

Jeg hadde rester av oster, så jeg la dem til.

I løpet av .. se på henne .. ikke lenger lizE .. Det var ikke behov for å kjøpe i det hele tatt Crossroads !!

Å, Ksyusha, ikke fortell meg! i vårt angrep har vi også ricotta til 98 rubler.

[Manechka]

Manechka - veldig vakkert brød

[julifer]

juliferpoeng, takk! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!

[Marish]

Marishfor et ømt brød! Og sannsynligvis utrolig duftende!

Marish, veldig aromatisk.

Vikende, jeg bakte brød, hvor duftende, osteaktig, deilig, ømt det er. Sannheten bakt i ovnen, og delt den i to brød.

[Lenochka]

Lenochka, tusen takk for tilliten og brødet! Ekstraordinær skjønnhet! Krummen ser ut til å være sammensatt av bare hull!

[Lenochka]

Lenochka, tusen takk for tilliten og brødet! Ekstraordinær skjønnhet! Krummen ser ut til å være sammensatt av bare hull!

Freaky brød, takk. Jeg åpnet brødkassen nå, og derfra pustet den en så osteaktig ånd

[Lenochka]

Lenochka!

Jeg åpnet brødkassen nå, og derfra pustet den en så osteaktig ånd

Bake noe å gå ...