Kjøttbrød "Kjekk"

Kjøttbrød "Kjekk"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
For kjøttdeig:
Svinekjøtt	400g
loff	3-4 stykker
rått egg	1 STK.
majones	2 ss. l.
salt pepper	smak
Fylling:
Kokte egg	2 stk.
løk (stor)	1 STK.
Champignon	100g
ris	200g
smør	smak
Rulle topp:
røkt smult	15 skiver

Kokemetode

• Rull svinekjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med brød dynket i melk. Kjør et egg i kjøttdeigen, tilsett majones, salt og pepper. Elt kjøttdeigen godt.
• Skjær løk og sopp i terninger og stek i smør til de er gyldenbrune.
• Kok ris til kokt.
• Finhakk eggene.
• Kombiner alle komponenter, salt, bland, tilsett smør og varme i en panne.
• Del kjøttdeigen i to deler, litt mer og litt mindre.
• Legg det meste av kjøttdeigen på et bakepapir med oljet bakepapir i form av et ca. 2 cm tykt avlangt flatbrød. Plasser fyllet midt på flatbrødet.
• Legg resten av kjøttdeigen på toppen og form til en rull.
• Skjær det røkt svinekjøttfettet i tynne skiver og legg dem oppå rullen.
• Stek rullen i forvarmet ovn til 180 gr. 40 minutter.

Lignende oppskrifter

Kjøttbrød i merke 6050 trykkoker (Vichka)

Kjøttdeig med bønner og kål i deigen (Natusik)

Kjøttdeig og ikke bare i brødmakeren (noentrobcap)

Takk for oppskriften! Ser veldig appetittvekkende ut, forhåpentligvis deilig