Oransje shortbread

Kategori: Bakeri produkter
Kjøkken: Engelsk
Oransje shortbread

Ingredienser

Mel 150 g
Melis 60g
salt 1/3 ts
smør 100 g
revet skall av 1 middels oransje

Kokemetode

  • Forvarm ovnen til 150-160 grader.
  • Bland mykt smør av god kvalitet med melis og salt, visp lett. En mikser er ikke nødvendig her. Tilsett siktet mel, revet skall og kna den smulete, myke deigen med fingrene.
  • Overfør deigen i en 20 cm delt form, flatt den, jevner kantene og del kaken uten å kutte i 8 stykker. noe sånt som dette:
  • Oransje shortbread
  • Stek i 30-35 minutter, hvis kaken begynner å bli brun, dekk med folie. Rett etter steking, skjær i 8 stykker i henhold til merkingen. La avkjøles. Varme kaker er skjøre, så skjær dem forsiktig.
  • Flott med kaffe.

Merk

Vi har en shortbread-oppskrift, men litt annerledes
Opprinnelig 🔗

Hekle
Tanyush, er det virkelig så enkelt?!

Gyllen, kan du fortelle oss mer om tegningen på kaken? Du påførte den med en gaffel?! Så overog ?! Eller er det ren knebling?

Og videre, TanyushJeg forstår at shortbread ikke burdeOmn være rosenrød, ikke sant?

P.S. Glemte å spørre med en gang ... er temperaturen vist uten konveksjon?
sweetka
og sho det for navnet ta chudarnatske?
Hekle
sweetka , Jeg har allerede funnet ut alt om ham, Pechenko etog, se !!!
sweetka
Dette er en jævla informasjonskapsel som lukter appelsin, ikke sant? Jeg er også interessert: han er kategorisk kontraindisert for å rødme, ikke sant?
Hekle
Sitat: sweetka

det er kategorisk kontraindisert for ham å rødme, ikke sant?
Overalt de skriverb sho i ingen tilfeller Oransje shortbread...

I ishsho hva jeg gravde:

For det første er det bedre å ta melis til å bake shortbread - det løses lettere opp i olje.

For det andre er det bedre å kjevle ut kakedeigen til en tykkelse på 6 ... 8 mm, ellers blir de ferdige shortbreadene veldig tynne.

For det tredje skal informasjonskapslene i intet tilfelle bakt til brunaktig tilstand. Bunnen av kaken viste seg å være brun, og den påvirket smaken. Og selvfølgelig, som alle smørbrød, blir disse kjeksene foreldede ganske raskt - dette er en annen grunn til ikke å overeksponere dem i ovnen. Bedre å ha smørbrødene litt myke på slutten av stekingen.

sweetka
ja. så dette er en slags informasjonskapsel - shortbread, ikke sant? og hva er det så å si tsimes?
celfh
Kroshik, pene kanter er ikke kneblet, det var jeg som justerte dem. Og det jevnet med en liten kjevle fra Tupperware. Det er et avtakbart håndtak, og det er pipetter på det, så jeg planet kantene med dette håndtaket.
Sitat: sweetka

ja. så dette er en slags informasjonskapsel - shortbread, ikke sant? og hva er det så å si tsimes?
Ja, en slik informasjonskapsel, de sier at den ikke er billig i Skottland, men på vår brødmaker kan du lage den til tre kopekk
MariS
Tanyush, Jeg vil ha det samme!
Og mannen sier: "Trenger bare ingenting ennå!
Hekle
Sitat: celfh

Kroshik, pene kanter er ikke kneblet, det var jeg som justerte dem. Og det jevnet med en liten kjevle fra Tupperware. Det er et avtakbart håndtak, og det er pipetter på det, så jeg planet kantene med dette håndtaket.

jeg forstår Tanyush ...

Tanyusha, vil du ikke ha noe imot (hvis hva, jeg sletter) hvis jeg legger igjen en lenke om shortbreadene her? Denne lenken har samlet mye informasjon om shortbread ... plutselig vil noen være interesserte så vel som meg ...

Shortbread. Forskning på et gitt emne, les her: 🔗

sweetka
Uh-huh, Kroshik, jeg leste også denne jenta i går!
Frøken Bringebær
celfh, takk for oppskriften. Foto mine "cookies" er egentlig ikke så vakre som dine, ikke døm strengt, men jeg er like velsmakende. Pisk den opp.

Oransje shortbread
celfh
Maria, du har veldig fine informasjonskapsler

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter