Cookies "Chocolate Cracks"

Cookies "Chocolate Cracks"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
bitter sjokolade 70-75%	150 g
smør	50 g
egg (store)	2 stk
granulert sukker	70 g
hvetemel	190 g
salt	klype
vanilje	på tuppen av en kniv
bakepulver	1/4 ts
melis (til toppen)	1,5 ss. l

Kokemetode

• Smelt smør og sjokolade i et vannbad, kjølig.
• Mal eggene med sukker og vanilje, tilsett sjokolademassen og rør til det er glatt.
• Bland melet med salt og bakepulver, sikt inn egg- og sjokoladeblandingen og elt den tyktflytende deigen.
• Legg deigen i kjøleskapet i to timer eller i fryseren i en halv time.
• Varm opp ovnen til 180 grader, dekk bakepapiret med bakepapir og smør med smør.
• Hell melis i en tallerken, form små kuler fra deigen, omtrent på størrelse med en valnøtt. Rull hver kule godt i melis og legg på et bakeplate.
• Stek i 15-17 minutter, til karakteristiske sprekker dukker opp. Avkjøl de ferdige informasjonskapslene på risten.
• 
• Kos deg med te!

Retten er designet for

15 stk

Tid for forberedelse:

30 minutter + tid til å kjøle deigen

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kilde: 🔗

Jeg er den første! Jeg vil ha sjokolade-pepperkaker, pepperkaker og det er det !!!

[Vasilika,]

Vasilika, hjelp deg selv! Med en kopp kaffe ...

[, Manyasha!]

Åh, Manyasha! For en fristelse sjokoladen kom med !!! Herlig!

[Marish,]

Marish, igjen ødelegger du oss med sjokoladesøtsaker! : yahoo: Jeg vil også ha disse informasjonskapslene! Jeg bokmerket oppskriften.

[informasjonskapsler "trøffel"]

siden april 2009 har Kroshins blitt bakt her på siden informasjonskapsler "trøffel" - oppskriften er nøyaktig den samme (IMHO - forskjellen i 10 gram og i navnet er ubetydelig for å duplisere oppskriften)

[Smuler]

Før jeg la ut oppskriften, søkte jeg på nettstedet med navnet "sjokoladesprekker", slik kalles disse informasjonskapslene i flere LJ og på forskjellige kulinariske nettsteder. Hvis du sammenligner denne oppskriften og oppskriften Smuler(Jeg tviler ikke engang på at det er deilig, takk for lenken, jeg vil upassende prøve å bake et annet alternativ), så kan du se at de ikke bare skiller seg ut i mengden mel i 10 g, men også i antall egg, sjokolade og fravær av kakaopulver i deigen ...
Hvis moderatoren bestemmer at oppskriften må slettes, blir jeg ikke fornærmet.

Kroshik, Inusya, ikke bli fornærmet, vær så snill, at jeg overså oppskriften din!

Marishki!

figase .. hvorfor slette det? oppskriften er annerledes! og vel, i tillegg til ... nei, Babya-Yaga er imot det, og generelt har jeg allerede tatt det til bokmerkene .. og jeg skal gjøre det! ... og i morgen ...

[Tatochka]

Tatochka, Jeg vil være veldig glad hvis denne varianten av informasjonskapsler er nyttig og hyggelig for deg!

[gopher,]

Jeg husker alle sprekkene dine
Jeg baker din-min sanger kjeks
Men hvorfor?
Men hvorfor?



legge-legge-legge

gopher, vil du sende den med en ny post? og jeg skal gi deg en rulle for 9 kopekk, Gostovskikh så skal det være, jeg vil sende Myzh-insekter, vi må hjelpe hverandre, i teksten vi er, det er meg og de insektene som parasiterer på gophers

[gopher,]

gopher, vil du sende den med en ny post? og jeg vil gi deg en rulle for 9 kopekk, Gostovskikh så skal det være, jeg sender Myzh-insekter, vi må hjelpe hverandre, i tekstmeldingen vi er, det er meg og de insektene som parasiterer på gophers

farvel, enkelt! insektene mine støtter en slik byttehandel for å fylle opp vinteren

Vel, selvfølgelig, hvem kan det ellers være?! - Maaan !!! Søte sprekker Mer som pepperkaker (eksternt). Jeg har ikke tid til å bake, men jeg vil bare det, og alle klienter og klienter. Barna er allerede fornærmet - det ville også være nødvendig å skjemme bort dem)) Jeg skal tegne et pluss-tegn.

Jeg vil at disse informasjonskapslene også skal være hos oss - de er forskjellige! Det er mange oppskrifter i verden som er veldig like, men som fortsatt er forskjellige på en eller annen måte, og de eksisterer perfekt side om side. Vi skal bake begge i tur og orden.

Manyasha, for en skjønnhet !!! Praktisk talt perfekt utførelse !!!!

Kom hit, se hva jeg har





de er så delikate, sjokolade, knasende tips som Ludik sier - rett og slett guddommelig!

bare de er ikke så hvite på toppen, pulveret har blitt absorbert ... eller var det nødvendig å ha et rett tykt lag på toppen? Dyppet jeg litt?

IMHO - forskjellen i 10 gram og i navnet er ubetydelig for å duplisere oppskriften)

Jeg har en oppskrift på "Chocolate Craquelure" i butikken min, den eneste forskjellen fra Sanadoras oppskrift er at oppskriften min inneholder melk og kakao. Og hvis du sammenligner resultatet, er informasjonskapslene de samme. Men jeg tror at alle oppskrifter, selv med mindre forskjeller, har rett til liv. Alle velger det han liker best.

pulveret ble absorbert ... eller var det nødvendig å ha et rett tykt lag på toppen? Dyppet jeg litt?

Manyasha, nisje, hvis jeg legger inn mine 5 kopekk? For at pulveret ikke skal absorberes, må du først rulle i granulert sukker med et lite trykk, slik at det henger fast, og deretter i melis.

Takk for deilig informasjonskapsel: yahoo: Her er den

Jeg gjorde Crackers i går - det er super mega sjokolade! Jeg liker disse kakene med melk. Takk for oppskriften!
🔗

[Sliper, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendy]

Sliper, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendy ! Jenter, tusen takk for tilliten, støtten, vennlige ord og for å dele slike søte kjeks!
Jeg er veldig glad for at du også likte dette alternativet! God helse til deg og dine nærmeste!

Manyasha, nisje, hvis jeg legger inn mine 5 kopekk? For at pulveret ikke skal absorberes, må du først rulle i granulert sukker med et lite trykk, slik at det klistrer seg, og deretter i melis.

Tanya, jeg er bare FOR!

Kom hit, se hva jeg har

Lokker du? Hvis noe - jeg er i huset!

Glad gravid !! Takk! tilberedt i dag: veldig enkelt, velsmakende og, viktigst av alt, lite fett !!

[Gulnaro4ka]

Gulnaro4ka, til din helse! Jeg er veldig glad for at du og babyen din likte det!

Marina, tusen takk for informasjonskapseloppskriften - utrolig velsmakende og enkel! Spesiell takk fra mannen min ...

[Yulenka]

Yulenka, Takk! Jeg er veldig fornøyd med at du likte det!

[Marinochka]

Marinochka, takk for oppskriften! Rask og Velsmakende !!!!!!!!!!!!

[Valentine]

Valentine, utmerkede cookies viste seg, ryddig og vannet! Så de ber om å bli spist!

[Sonadora]

Sonadora, Jeg fant nylig en oppskrift i et kulinarisk magasin, elte den i dag, klippet den - og plutselig går det opp for meg at jeg for ikke så lenge siden så en diskusjon om "sjokoladesprekker" i båndet. Mine i ovnen, nå leste jeg din. Jeg har bare en oppskrift på 100 g sjokolade og 200 g mel - småting. Og ytterligere 2 ts. mynte (tilsatt fra en pose). Jeg sitter og venter på resultatet

Jeg bakte kaker i dag, det ble deilig, veldig sjokoladeaktig, jeg ville bare spørre om de alle ble harde? Det virket for meg at bildet skulle være mykt som pepperkaker. Jeg tror det fortsatt vil være deilig med melk

Elena, jeg husker ikke lenger hva slags kaker det var, jeg har ikke bakt det på lenge. Og hva slags ovn har du, med konveksjon? Kanskje var det nødvendig å forkorte steketiden litt?

Jeg har en god ovn, men jeg bakte på topp- og bunnvarmemodus, jeg var redd for å slå på 3d-modus eller en annen. Det er fortsatt deilig! Jeg prøver å forkorte tiden neste gang. Jeg tenkte, kanskje de burde være sånn? Takk for oppskriften, deilig, generelt elsker jeg oppskriftene dine, spesielt iskrem

Sori at jeg passer inn, men de er veldig myke, jeg baker dem ofte. Men ved konveksjon)

Disse informasjonskapslene bør tas ut av ovnen når de fremdeles er myke. De kan ikke overeksponeres. Da er de ømme, de smelter bare i munnen din.

takk jenter, det er bra at du passer inn, jeg tar alt i betraktning og jeg prøver å gjøre det igjen

[elenas]

elenas, ja, i en god ovn med bunn- og toppvarme, bakes alt raskere.

Jeanne, Elena Bo, takk for hjelpen.

[Manya]

Manya, kakene er deilige, takk for oppskriften!

[Tatyana]

Tatyana, Wow! Hvilke pene kaker!

[Sonadora]

Sonadora, ManyaTakk for deilige sprekker! Vi likte det veldig godt.