Bamix M200 Superbox-blender og hele Bamix-familien av blender

[Lenus]

Mannochka, virkelig, virkelig! Men jeg er ikke klar til å bruke det ennå, det er litt dyrt.

Lenus, her er det viktigste en drøm! Også jeg kjøpte verken Zepter eller Bamix. De ga alt. Jeg sier, det viktigste er en drøm!

Alexandra, stor takk for fotoreporten om kjøttdeig og grønnsaker i SliceSy !!! Etter min mening ble kjøttdeig bra. Hvordan kommer vi hjem, tror jeg, forfører mannen min med bildene dine av kjøttdeig i SliceSy

Og her er rapportene mine.
La oss starte med testen (jeg har allerede snakket om den). Så "FØR" (alt blandes på gammeldags måte med en gaffel), "EFTER" (bamix med et universelt vedlegg)


Jeg kokte også squashkaviar. Hakket hvitløk, stuvede grønnsaker. Grønne. Stewed løk. Stewed courgette.





Og i dag adjika. Hakket hvitløk, urter, paprika, blancherte tomater og paprika.

Jeg fikk så dovete fylte kålruller, alle produktene som (med unntak av revet ost på toppen) ble hakket med en kniv for å hakke bamix kjøtt

God dag! Jeg har et spørsmål til Bamix-eierne.
Jeg vil kjøpe meg selv (tester og bildene dine har styrket ønsket mitt). Spørsmålet er dette. Hvor nødvendig er denne ekstra dysen, som smuldrer alt så fantastisk? Er det virkelig mulig å gjøre uten det, eller er det fortsatt bedre å kjøpe det umiddelbart i settet?
Jeg vil kjøpe i stedet for den døende Mulinex. Han opprørte meg fullstendig (
Selv om han hakket urter og grønnsaker perfekt ...

[Dinadinovna]

Dinadinovna,

Jeg ble advart her på forumet før jeg kjøpte - bare ta en kraftig (M200) og fullastet - separat og kjøp dyrere. Jeg spurte om valget av en blender i Temko. Jeg tvilte også på om det var nødvendig med en makuleringsmaskin. Nå, da jeg begynte å mestre, angret jeg ikke på det.

Her rådde Kapet meg og opplyste jenter https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138.0

[Dinadinovna]

Hvor nødvendig er denne ekstra dysen, som smuldrer alt så fantastisk?

Dinadinovna , velkommen til forumet! Det kommer an på hvilke oppgaver du setter for blenderen. Jeg har ikke en makuleringsmaskin, det er som om jeg kommer meg rundt ... Men tanken på å kjøpe kommer.

separat kjøp deretter dyrere. Jeg

Nei, ikke dyrere, men hvis det er en mulighet (materiale), er det mer praktisk å kjøpe, selvfølgelig, i et komplett sett.

Omela, takk for din velkomst!
Interessant forum. Jeg er glad for at folk deler sine erfaringer med å bruke teknikken.
Om forventningene mine fra blenderen ... Min døende Moulinex kan gjøre mye. Jeg vil at det ikke skal være verre))
Ofte bruker jeg den til å lage mostesupper, hakke løk og gulrøtter, hogge nøtter til sauser, deig til pannekaker, cocktailer. Det er ønskelig å kunne lage kjøttdeig.
Den gamle blenderen er ikke opprinnelig i stand til dette. Jeg har ikke kjøttkvern, men jeg vil absolutt ikke kjøpe den av hensyn til sjeldne kjøttretter. Derfor trenger vi virkelig en enhet som skal erstatte skurtreskeren. Jeg lager mat for 2 personer.
Takk for anbefalingen!

Mistletochka, vel, jeg prøvde det spesielt og for mannochka la jeg ut en fotorapport litt høyere i samme temka - du kan perfekt lage kjøttdeig med en bamix-makuleringsmaskin

Alexandra, at med en makuleringsmaskin er det klart, jeg mente bare en fot. Det er også en spesiell kjøttkniv.

Her er jentene! Jeg er bare interessert i dette øyeblikket om kjøttkniven)
men det virker som mannen min allerede har sagt ja til å kjøpe et komplett sett))

Semyon Semyonitch !!!

Jeg syntes det var uhygienisk å bruke beinet mitt, dyppe det i rått kjøtt og deretter i rene grønnsaker-fruktkrem
Videre kjøpte jeg en annen makuleringsmaskin for å hakke grønnsaker i den ene og lage kjøttdeig i den andre ...

Jeg syntes det var uhygienisk å bruke beinet mitt, dyppe det i rått kjøtt og deretter i rene grønnsaker-fruktkrem

Så jeg bruker heller ikke en "kjøttkniv" til rått kjøtt.

Om du trenger et komplett sett eller ikke ... Etter min mening avhenger alt av utstyret som allerede er på kjøkkenet. Hvis det er en god makuleringsmaskin, er det selvfølgelig ikke noe poeng å kjøpe en annen. Hvis ikke, så er SliceSy (en makuleringsmaskin fra Bamix) veldig bra.

Er det dyrere eller ikke et komplett sett på en gang eller i deler ... Shredder + Bamix M200 SwissLine = Bamix M200 Superbox SwissLine. Så makuleringsmaskinen + Bamix M200 SwissLine er 500 rubler dyrere enn Bamix M200 Superbox SwissLine. På den annen side kan du ikke ta Bamix M200 SwissLine, men en billigere modell ... Da blir den billigere i deler enn et komplett sett.

Forresten så jeg bare, alt (i betydningen ALT generelt) er allerede utsolgt på Ozone. Fort

[mannochka]

mannochka, vel, det er sannsynligvis fra tipset ditt at folk løp inn i Ozone. For før det ga Yandex meg ikke dette alternativet, men alle andre steder var det til samme pris. Vel, på den annen side (jeg trøster meg) for den prisen valgte jeg Husholdningen til mitt hjerte, først bamixen i seg selv, og deretter valgte jeg en ekstra makuleringsmaskin i tre farger - med et svart lokk slik at den skilte seg fra sølvet en fra hovedsettet, og var fremdeles rød, men jeg skrev allerede at rød ikke passer meg i farger ...

Etter min mening leste jeg et sted at en shredder krever en effekt på 160W, noe som betyr at det ikke er verdt å kjøpe billigere enn M160 hvis du senere kjøper en shredder.

var fortsatt rød, men jeg skrev allerede - rød passer ikke i farger ...

Etter min mening leste jeg et sted at en shredder krever en effekt på 160W, noe som betyr at det ikke er verdt å kjøpe billigere enn M160 hvis du senere kjøper en shredder.

Åh, og jeg ville ha rødt akkurat
Og jeg visste ikke om kraften. Og på selve makuleringsmaskinen er det ingen slike påskrifter? Jeg har det hjemme ... Det er også en boks fra den. Jeg må se på esken senere ...

Av en eller annen grunn har Ozone ett års garanti (jeg tror det ikke er verdt å kjøpe en så dyr ankomst. Men jeg la merke til en ting til! I nettbutikken som selger i St. Petersburg og Moskva er prisene forskjellige. For Moskva , prisen er flere tusen høyere for den ene og den andre samme modellen ... Merkelig).

Av en eller annen grunn har Ozone ett års garanti (jeg tror det er ikke verdt å kjøpe en så dyr ankomst.

Garanti fra produsenten, ikke fra butikken. Og på Ozone er beskrivelsen ofte forvirret.

Jeg kjøpte 140 mono. Jeg søkte lenge på internett, hvor det er billigere enn på den offisielle nettsiden (5690 rubler). Fant bare for 4405 rubler .. De kjemper av en eller annen grunn. 0,5% melkeskum, som vist i annonsen. Men krem ​​med noe fettinnhold slår ikke ned i det hele tatt. Selv om instruksjonene sier at den slår ned med en disk. Jeg prøvde den med en plate og en plate med hull - den slår fortsatt ikke ned. Kanskje en slags karningsteknologi? Med en vanlig blender med to visper, slås kremen av 33% fett av med et smell, i det minste her knekker du. Jeg prøver å slå ekornene ned. Jeg er redd den samme skjebnen vil ramme som med kremen.

Jeg prøvde proteinene. Jeg slo ned på en C. Per definisjon må proteinmassen være tykk. Bamikene begynte å slå den ned, massen tyknet, begynte å slå seg overalt bortsett fra selve kniven og begynte å varme seg opp fra den lange bankingen (ca. 1 minutt). Etter å ha spredt seg over alle overflater, men ikke nådd den nødvendige tettheten, måtte prosessen stoppes, ellers ville overoppheting vært veldig sterk.
Det er grunnen til at kremen ikke kommer på avveie - den begynner å bli varm, og for dem er den veldig ødeleggende, de kan bli til smør.
Jeg trekker konklusjoner. For cocktailer, potetmos, majones, er denne enheten egnet. Du kan ikke piske fløte, eggehviter og smør med den - til dette bruk en mikser med visp.
Annonsen viser forresten hva han virkelig kan gjøre. De unngikk forsiktig krem, protein og smør. Og ikke forgjeves - bamix kan ikke takle dem. Vær også oppmerksom på at annonsen ikke viser prosessen med å åpne SliceSy etter makulering, det er mye uskåret produkt igjen der.

[dyrocol]

dyrocol , velkommen til forumet! la meg være uenig med deg. Pisk opp kremen. Og proteiner også. Jeg har virkelig 160.

Alexandra,
proteinet piskes (og ikke bare proteinet) på alle måter kjølt. La glasset med protein sitte i fryseren en stund. Jeg slo spesielt det hvite av det ene egget, oppbevarte det i fryseren i to eller tre minutter, bildene var egentlig ikke veldig bra, jeg hadde det travelt, jeg måtte dra raskt. Bildet viser at massen er tett, ikke hellende.

Hva slags rett visper du inn? Den må være smal og høy. Hvordan oppbevarer du containeren? Det skal være i en vinkel.

Pisk i et glass fra settet (høyt og smalt). Jeg holder mikseren på skrå. Ekornene tykner, men så smøres de på veggen og på blenderen, og de når ikke lenger kniven. Hardhet som ved visping vil ikke fungere. Jeg sier ikke at de ikke pisker. De piskes, men de er ikke av den kvaliteten som skal til for å påføres en kake som dekor.

[dyrocol]

dyrocol, 1 minutt er allerede mye. Jeg visper både hvite og fløte. Jeg fryser kremen lett før jeg pisker. Alt piskes tett. Og ekornene ... Jeg slo dem ikke slik at jeg kunne dekorere kaken med dem, men på kaken (tårene til en engel) ... vel, på kjeksene ... Jeg slo dem. Jeg skrev allerede litt tidligere at jeg først visper i første hastighet, deretter når massen komprimeres til den andre og løfter blenderen opp og løfter massen. Hvis du slår umiddelbart i andre hastighet, piskes massen i deler, uten å ha tid til å tykne alt og begynner å flasse av. Generelt ser jeg på tilstanden til den piskede massen, noen ganger pisker jeg den bare i første hastighet.

Jeg prøvde å piske 33% av kremen med 1 hastighet - det fungerte. Det er nødvendig å tilpasse seg ordentlig til blenderen, da vil han sannsynligvis avsløre hemmeligheten sin.
Men fra 0,5% melk oppnås en cocktail fra barndommen. Jeg drar den bare ut.

Jeg er glad for at et slikt tema har dukket opp! Bamix er et eget tema verdig!
Jeg har brukt Superbox 200 i nesten et år (jeg har en svart) og har absolutt ingen klager over denne blenderen. Først hadde jeg også vanskeligheter med å piske hvitt og fløte, men jeg ble vant til det.
Jeg lager potetmos med en dyse med hull, men uten fanatisme.
Bamix erstatter meg med en fullverdig matprosessor (jeg tar ut min Brown kun for kjøttdeig på dumplings - jeg lager 3-4 kg av gangen). Dette er selvfølgelig bare mulig for daglig matlaging og for en familie på 2-3 personer.
Jeg skrev allerede at jeg samtidig kjøpte Bamix (for meg selv) og Kenwood (for min mor), og fra moren min har jeg generelt ikke noe ønske om å bruke denne enheten (summende, vibrerende, tungt, alt spruter, det er vanskelig å vaske), og jeg bruker huset mitt 3-4 ganger om dagen. De har samme kraft (i watt). Slik er følelsene mine. Jeg tror at forskjellige typer enheter av disse blenderne plasserer dem på forskjellige stadier, jeg er ikke redd for et stort ord, evolusjon.

[Macha]

Macha, takk for at du delte!

Jeg lager potetmos med en dyse med hull, men uten fanatisme.

Så, tross alt, med hull. Og potetmosen er grei, ikke gluten?

Jeg prøvde forskjellige alternativer. Raskt laget med et multifunksjonelt knivfeste, men alltid klissete. Og med hull, hvis du fungerer som en forelskelse, ved lav hastighet, er dette det mest akseptable resultatet. Men fang øyeblikket når du må fortelle deg selv å stoppe! Og så kan du også avslutte med gluten.

Hurra!
Endelig skjedde det). Nå har vi også denne fantastiske blenderen. Jeg klarte å lage majones, piske melk, kutte en haug med grønnsaker til salat (jeg prøvde den av nysgjerrighet). Jeg malte også frosne bringebær perfekt. Jeg var glad for at instruksjonen er helt på russisk. Det var også en oppskriftsbok i gave ... Jeg vet ikke hvor mye det er nødvendig, men det er hyggelig å bare se gjennom den. Og du kan forstå hvilket dyse som er bedre å gjøre. Jeg vil fortsette å utføre mine kulinariske eksperimenter)). Likevel kjennes dets pålitelighet på en eller annen underlig måte ... Det er som en monolit sammenlignet med min gamle blender.
Jeg håper det vil tjene trofast.

Han er veldig flink. Du trenger bare å følge rådene om hvordan du bruker den) Jeg tror det ikke vil være kjedelig de neste par ukene med å studere dens evner))

Jeg har et spørsmål til Superbox-eierne. Hvorfor er det mer praktisk å hogge løk?
I går prøvde jeg det i kvernen, men det viste seg å være grøt med juice. Og i SliceSy vil sannsynligvis resultatet bli bedre, men der må du umiddelbart bruke store volumer.
Hva og hvordan skal du bruke hvis du trenger å finhakke (uten juice og helst en konsistens) en løk?
Hjelp meg å forstå)

En løk?

Jeg kuttet en løk med håndtak. Løk i to, kutt ned, stikk i en metallkam med fine celler, og skjær videre med en kniv langs og over. Resultatet er små terninger, ingen juice. Og det er ingen midlertidige problemer, raskt

Jeg har et spørsmål til Superbox-eierne. Hvorfor er det mer praktisk å hogge løk?

I SliceSy fungerer saftig (løk, urter osv.) Bedre (vel, dette er forståelig, kniven er slipt der, men ikke slipt i møllen). Og i en mølle er det bedre å male løs (korn, krydder, kaffe osv.)

Forresten kuttet jeg også en løk og til og med to () med håndtak

Vel, for salater kuttet jeg også løk med håndtak, vanligvis)) Det var bare veldig praktisk med en gammel blender å kutte løk i en helikopter ... Jeg har dessverre ikke lært SÅ fint med hendene mine ennå)))
Bare for suppen var det flott å skjære en stor løk og en gulrot ... Alt på 5 sekunder. Jeg vil ikke ta ut en gammel blender til slike formål ... kjøkkenet er veldig lite.
Og når du koker mange ting med en blender om gangen, hvorfor ikke kutte en løk med den?

Jeg vil prøve videre)

Og når du koker mange ting med en blender om gangen, hvorfor ikke kutte en løk med den?

Selvfølgelig, hvorfor ikke i SliceSy

Jeg har vært eier av Bamix-blenderen i 3 år. I løpet av denne tiden - ingen klager. Jeg elsker melkecocktail og hjemmelaget majones, selv om jeg ikke lager det siste ofte, har vi bare ikke tid til å spise det på 3 dager.

Jeg liker også bamix. Og jeg hakker løken i SliceSy, gnir gulrøttene der og sender dem til å steke. Veldig behagelig. Jeg lagde kyllingpannekaker med courgette og hvitløk, veldig raskt.

Brent i dag

I dag bestemte jeg meg for å prøve den perforerte miksdysen for å lage potetmos til

Potetmosen viste seg raskt og uten klumper

Potetmosen viste seg raskt og uten klumper

Jeg likte ikke puréen. Det ble klebrig. Hvis du slår mindre, forblir klumpene. Forleden malte du kjeks, hva kan jeg si? Lang og kjedelig, delene er for små. Så langt gjør jeg krav på ikke bamikker, men til meg selv. Kanskje jeg gjør noe galt.
Så foreløpig lager jeg bare majones.
I nær fremtid planlegger jeg å bruke Foie Gras pate fra Onkel Sam, jeg får se hvordan jeg takler det. Jeg vil slå rett i pannen, og som jeg vil koke leveren med og så videre. Noe sånt.

Jeg likte ikke puréen. Det ble klebrig. Hvis du slår mindre, forblir klumpene.

Kanskje jeg lagde en god puré fordi det ikke var nok av det? Jeg vet ikke. Så når jeg prøver en større del, vil jeg avslutte abonnementet

Forleden malte du kjeks, hva kan jeg si? Lang og kjedelig, delene er for små.

Og hvis du prøver å male kjeks i SliceSy? Det er mer volum. Og hvis du ikke maler det fint, kan du avslutte til pulver i en mølle. Selv om de i teorien burde male

manna, jeg kjøpte uten SliceSy-vedlegg.
For å være ærlig liker jeg rusken mest av alt fra kjøttkvern, jeg elsker å føle dem. Og bamix maler til pulver. sannsynligvis ikke i pulver, men for å male alle bitene til slutt, må du jobbe med foten i lang tid, og hovedparten blir malt til støv))))

du må jobbe med foten i lang tid, og mesteparten blir malt til støv)))))

Og hvis du holder møllen i hånden din og rister den ... fremdeles er ikke alle bitene malt?

Kan du raspe den med ost? Jeg tenkte å kjøpe, men så ikke noen av eierne som viste det.

Kan du raspe den med ost? Jeg tenkte å kjøpe, men så ikke noen av eierne som viste det.

SliceSy har makuleringsmaskiner. Så du kan raspe ost med dem. På en eller annen måte foretrekker jeg å gni osten med hendene direkte på pizzaen eller hva annet ...

Jeg prøvde å raspe sveitsisk ost i SliceSy på det minste rivjernet, bamixen surret veldig merkelig, jeg trodde jeg skulle brenne den. Osten gni virkelig med stor innsats. Normal på middels rivjern. Generelt malte jeg ost i en kvern. Bilder kan ikke settes inn.

Jeg prøvde å raspe sveitsisk ost i SliceSy på det minste rivjernet, bamixen surret veldig merkelig, jeg trodde jeg skulle brenne den. Osten gni virkelig med stor innsats. Normal på middels rivjern. Generelt malte jeg ost i en kvern. Bilder kan ikke settes inn.

Og jeg har en slik opplevelse! Og også i hakket! Det ble veldig bra! Dessuten viste osten av den nederlandske typen Kostroma i kvernen seg å være store smuler. I denne formen selger de revet parmesan i vakuum. Jeg likte det virkelig.

I går lagde jeg majones til salat.
Salaten er stor, jeg bestemte meg for å lage en dobbel sats på en gang. legg all maten i, legg på blandebenet. Blender. Et minutt, to ... og i stedet for skyer av majones, forstår jeg noen hvite bobler oppover. vel, jeg tror det er vanskelig for en blender å doble hastigheten. Jeg blandet i 5 minutter, majonesen viste seg, men vannet. Ok, tror jeg, stå i kjøleskapet, kanskje det blir tykkere. Jeg begynte å vaske beinet mitt, og der, mamadaragaya .... Jeg stakk ikke dysen !!!! Blanderen, om enn dårlig, pisket majonesen uten en dyse !!!!!! Det vil si at bare en liten tapp roterte som dysen ble satt på. Ja, en utmerket blender, han er en blender i Afrika, det er ikke forgjeves at det koster gode penger
Jeg satte på en dyse og på 10 sekunder ble majonesen endelig tykkere

Blenderen, om enn dårlig, pisket majonesen uten en dyse !!!!!! Det vil si at bare en liten tapp roterte som dysen ble satt på. Ja, en utmerket blender, han er en blender i Afrika, det er ikke forgjeves at det koster gode penger

Og det er riktig, en flott blender

Hallo!!! etter å ha funnet dette emnet på Internett, registrerte jeg meg hos Bread Maker. Jeg er også en heldig eier av Bamix M 200 swiss line super box. Før jeg kjøpte den første blenderen i mitt liv, måket jeg hele Internett. Jeg kunne ikke finne noe bedre enn bamix. Før ham var det en slik misforståelse for 300 rubler fra magneten, som rister i hendene og snart eksploderer. Ikke mal kaffe, og ikke mal is. Han takler bare informasjonskapslene. Ligger nå på skapet. I påvente av en kampanje i Eldorado, endrer vi det gamle utstyret til et nytt og får rabatt
Og jeg er veldig fornøyd med bamixen. Men sannheten er 0,5% melk. som melk 2,5% fett (den sto i fryseren i 20 minutter før den pisket), av en eller annen grunn kunne jeg ikke piske den. Du bør nok prøve parmalat som i videoen gitt i denne tråden. Krem fra 33% fett piskes på et par minutter (spesielt fra en dump, som er 38% fett, pisket til og med i første hastighet), petmol er litt tregere. Krem 22% prøvde ikke å piske, men i anmeldelsene på Yandex leste jeg at de ikke kan piske dem (som er synd!) Jeg maler hele tiden kaffe. sah. Jeg lager pulveret selv, jeg maler osten i møllen. Til kjøttdeig maler jeg poteter og løk. Sjokolade for å drysse kaken. Pannekaker en eller to ganger, og du er ferdig, kniver på beinet.
Slicy gjorde det ikke bra med en revet myk og middels ost (!). Bilen begynte å avta. Grønnsaksriveren fungerer utmerket. Jeg bruker ikke makuleringsmaskiner.
Nå har jeg et spørsmål til deg, de lykkelige eierne av denne superenheten. Hvordan bruke en tørkeskive ???, fortell oss i detalj, trinn for trinn, så å si, jeg er en brems fordi. Jeg kom over ingen instruksjoner. veldig kort.
Og har noen prøvd å raspe sjokoladeskiver? Og hva som kom av det

Jeg forstod ikke helt funksjonene til en dyse med hull, majones med et HELT (eggeplomme og hvitt) egg er perfekt laget og en knivdyse. Er det noen som vet hvordan man skal lage majones KUN på eggeplommer UTEN proteiner som bruker bamix? Likevel viser majones på eggeplommer å være mykere og smakfullere.