Moulinex. Hvitløksbrød

Moulinex. Hvitløksbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Melk	250 ml.
Egg	1 STK.
Oliven olje	2 ss. l.
Lett øl	0,5 kopper
Hvitløk	8 fedd (middels)
Sukker	2 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Hvetemel	500 gr.
Gjær	1,5 ts.
Ost	25 gr.
Dill	2 kvister
Basilikum	1 gren (liten)

Kokemetode

• Hell først alt som er flytende i oppskriften, i en bøtte med en brødmaskin. Hell i salt og sukker. gjær, mel. Hakk hvitløken fint (vi legger igjen 1 fedd til skorpen) og legg den i en bøtte sammen med finhakket dill og basilikum etter at den første eltingen er passert, og det vil være et signal å kaste inn tilsetningsstoffer. Bland tre oster på et rivjern med fedd hvitløk og dryss på brødet vårt i 15 minutter til det er mørt. Nyt måltidet.

Retten er designet for

750 gr.

Tid for forberedelse:

3:13

Matlagingsprogram:

1 program (hvetebrød)

Og brødet faller ikke hvis du åpner lokket? Jeg bare så snart jeg kjøpte HP, så dit under baking og deretter "klippet taket" eller et krater dannet og takk for oppskriften!

Først falt taket mitt))) og så var alt i orden, spesielt i går viste brødet seg - en fryd med kefir, senere kaster jeg oppskriften)))

Har taket sluttet å falle av seg selv? eller hvilken hemmelighet er det?

For å forhindre at taket faller, må du redusere vannet? Forsto jeg riktig?

For å forhindre at taket faller, må du redusere vannet? Forsto jeg riktig? Eller tilsett mel når du elter.

Som jeg la merke til, kan du ikke åpne døren til HP under tilberedning av brød (bortsett fra det stadium du elter deigen)

Lyubov Evgenievna, fortell meg hvor denne oppskriften kommer fra?

Likte ?? Jeg tok noe fra andre oppskrifter på Internett, men fyllet og osten på toppen av brødet er min versjon av hendelsene. Siden jeg virkelig elsker å lage mat og oppdage nye smaker, eksperimenterer jeg stadig med mat. Jeg vil si dette om brødtaket)) - hvis det faller, må du legge til mindre gjær og ikke veldig mye væske, klumpen skal ikke være for tørr og ikke for våt, du må stikke fingeren inn i den når de elter, hvis deigen holder seg sterkt til fingeren din, tilsett mel.

Jeg vet det))) (om mel). Du må fortsatt prøve å overvinne frykt og åpne lokket under baking.
PS: takk for rådet

åpne lokket mens du baker

Og her, etter min mening, forgjeves!

Takk for oppskriften !!! (y) Deilig brød !!! : ja: Bare deigen min, ifølge oppskriften din, viste seg å være tynn, jeg måtte legge til mel .... Og hvilken smak))) MMMM ... Overspising)))) Min mann og jeg spiste et halvt brød på en gang)))))))

Det er på tide at jeg tar kallenavnet "I stedet" ... I stedet for olivenolje la jeg på slutten av batchen (ved signalet, samtidig med hvitløk og urter) et hakket stykke, 30 gram, saltet bacon. I stedet for øl - 80 gram våt hjemmelaget cottage cheese og litt grønn løk. Jeg la ikke til basilikum: Jeg liker det ikke. Melet er sant, jeg la til 2 skjeer. Et herlig brød med godt tak ble bakt, rødaktig, oljet. Takk for oppskriften, jeg skal bake den igjen. Dessuten er det rom for kreativitet!

Det er på tide at jeg tar kallenavnet "I stedet" ... I stedet for olivenolje la jeg på slutten av batchen (ved signalet, samtidig med hvitløk og urter) et hakket stykke, 30 gram, saltet bacon. I stedet for øl - 80 gram våt hjemmelaget cottage cheese og litt grønn løk. Jeg la ikke til basilikum: Jeg liker det ikke. Melet er sant, jeg la til 2 skjeer. Et herlig brød med godt tak ble bakt, rødaktig, oljet. Takk for oppskriften, jeg skal bake den igjen. Dessuten er det rom for kreativitet!

Så flott! Tatiana oppfant en brødoppskrift og takker Lyubov Evgenievna for inspirasjonen.

Og her, etter min mening forgjeves!

Jeg har en kort erfaring - jeg baker i KhP bare 2 uker. Jeg visste ingenting om omslaget. Jeg åpner den hele tiden under tilberedningen for å se hvordan prosessen går. Jeg har aldri (pah-pah-pah), men jeg har bakt den 6 ganger allerede, taket har ikke falt ned.

Og brødet faller ikke hvis du åpner lokket? Så snart jeg kjøpte HP, så jeg dit under baking og deretter "klippet taket" eller det ble dannet et krater og takk for oppskriften!

selvfølgelig faller den, du kan bare åpne den når brødmaskinen plukker

Jeg har en kort erfaring - jeg baker i KhP bare 2 uker. Jeg visste ingenting om omslaget. Jeg åpner den hele tiden under tilberedningen for å se hvordan prosessen går. Jeg har aldri (pah-pah-pah), men jeg har bakt den 6 ganger allerede, taket har ikke falt ned.

Det er en ting å åpne når batchen lages, og en annen ting når bakingen har begynt.