Aubergine sote

Aubergine sote

Kategori: Blanke

Ingredienser
aubergine	3 kg
søt pepper	1 kg
tomat	3 kg
hvitløk	1-2 mål
bitter pepper	1-2 stk.
salt	100 g
sukker	2 glass
eddik 9%	100 ml
vegetabilsk olje	1 glass

Kokemetode

• 3 kg modne harde tomater, 1 kg paprika, 1-2 hoder hvitløk, 1-2 stk. varm pepper - vri i kjøttkvern, hell i en stor gryte. Tilsett 100 g 9% eddik, 100 g salt (3 fulle ss), 2 stabler. sukker, 1 bunke. vegetabilsk olje, kok alt.
• Skjær 3 kg blått i sirkler på 1 cm og ha i kokende saus. Kok over middels varme, rør av og til i 20 minutter.
• Ordne i tilberedte glass, vri.

Retten er designet for

6 liter

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Hele denne oppskriften lager 6 liter.
Følgelig, fra en halv porsjon - 3 liter.
Jeg koker vanligvis en halv porsjon, det er mer praktisk å røre.

Jeg har gjort det i 10 år allerede, jeg liker det for hastigheten på oppskriften (jeg hater sterilisering!). Smaken er fantastisk !!!

Py. sy. Saute er enda varmere i bokser, jeg bare kokte den!

[svetta]

svetta! Fortell meg, skreller du eggplanter? Takk på forhånd!

[svetta]

svetta! Fortell meg, skreller du eggplanter? Takk på forhånd!

Nei, jeg rengjorde den aldri, skinnene plager meg ikke.

Takk for svaret! : rose: Jeg skal prøve!

Veldig velsmakende sote jeg skrudde den opp, jeg fikk virkelig litt flere bokser Her er det viktigste ikke å fordøye eggplanter, ellers blir grøten

Å, Sveta, vel, du dreper på stedet med mesterverkene dine, vel, jeg holder på, og holder fast med min siste styrke. Tross alt lovet jeg meg selv at jeg i år ikke vil rulle noe sammen, men her skal jeg nok freak ut og halve serveringen. Dessuten har oppskriften din lenge vært i bokmerkene mine fra et annet forum.
Men i tillegg til meg spiser ingen rullen hjemme, mannen min er helt "dårlig", vis ham ikke en gang. Men noen ganger liker jeg å bli mørk av potetmos.
Takk for oppskriften

Olya, ikke engang nøl! Lag en halv porsjon, du vil ikke legge merke til hvordan alt går. Mannen min beordret meg til og med å lage bare en saus fra denne oppskriften, så jeg har allerede laget 4 glass.

Svetik, smart. Takk, jeg vil definitivt lage den.

Ja, du må gjøre. Jeg til tross for løftet om ikke å bevare noe i år, kjøpte i går en pakke (50 stk.) Med lokk

Ja, du må gjøre. Jeg, tross alt løftet om ikke å bevare noe i år, kjøpte i går en pakke (50 stk.) Med lokk

Jaja.

Du må gjøre. Jeg, til tross for løftet om ikke å bevare noe i år, kjøpte i går en pakke (50 stk.) Med lokk

Noen er heldige, men jeg er allerede ferdig med 4. pakke.

Kamusik, Duc, og dette er allerede den tredje for meg, og dette til tross for at jeg lukker agurker og tomater med nylonlokk, ellers ville jeg allerede være den fjerde. Og dette er ikke grensen, tomater er kvist og kvist, hvor skal du sette dem?

En dårlig innhøsting er dårlig, og når en veldig god innhøsting kan du heller ikke finne ut hva du skal gjøre med alt dette.

Sveta, vel, har allerede gjort sote lenge, men det var ikke tid til å rapportere tilbake.
Oppskriften er veldig enkel og for lat som meg. Jeg gjorde litt mer enn en halv porsjon, det viste seg 7 halvliter krukker.

Jeg likte fyllingen, men jeg hadde ikke sjansen til å prøve eggplantene, fordi alt passet i glassene, vel, rett i tunikaen. Ingenting, boom å prøve om vinteren. Det eneste som ikke klarte å kutte eggplanter i sirkler, fordi eggplanter var slik

en av dem veide


Takk, Sveta, for oppskriften

Jeg planlegger å lage denne oppskriften en gang til, niesen min kom inn i Kharkov for å studere, vi vil mate studentene

Olya, de blå er nydelige !!! Jeg kan forestille meg smaken av sote ...

Tusen takk for den enkle og deilige oppskriften. I dag rullet jeg 12 bokser på 2 timer, resten ble spist på et sekund.

Det er flott!
vi har aldri spist noe bedre med aubergine i sømmen!
med en løpende start på 10 poeng!
mannen min fikk meg til å gjøre mer, tusen takk for at du delte en så fantastisk oppskrift og kastet bort tiden din

Jeg er allerede ferdig med alle forberedelsene, jeg har holdt meg tilbake i lang tid, og bankene er allerede over. Men så ble tre syltetøyglass frigjort og bestemte seg likevel for å lage aubergine til 1 kg. Nå begynte jeg bare. Jeg likte det veldig godt. Takk for oppskriften. Fyllet er igjen, det er så deilig.

Åh, takk alle for tilbakemeldingen !!! Jeg hviler her, svømmer i sjøen, og du er smart, rull sammen. Til alles helse! Husk meg kanskje også om vinteren, takk, men jeg trenger ikke mer

[svetta]

svetta God ettermiddag, jeg vil også lage sote, jeg likte oppskriften veldig, bare mengden sukker er litt pinlig - 2 glass, er det ikke for mye? Ikke drep beklager dumt

[svetta]

svetta God ettermiddag, jeg vil også lage sote, jeg likte oppskriften veldig, bare mengden sukker er litt pinlig - 2 glass, er det ikke for mye? Ikke drep beklager dumt

Nei, det er ikke mye sukker, det er jevnet med eddik. Saute viser seg å være søtaktig, ikke søt, veldig balansert smak. IMHO.

Sveta, tusen takk. Usyo, galopperte til markedet.))) Jeg vil gjøre det, jeg vil rapportere

e-eh .... så jeg skulle ikke bevare noe, bestemte jeg meg for å begrense meg til frysing. Og her - sote! Det er umulig å gå glipp av, spesielt siden alle komponentene i huset er der. Trenger å gjøre!

Trenger å gjøre!

Trenger å gjøre!

Trenger å gjøre!

Vel, det er nødvendig, det er nødvendig. I dag la jeg til 7 ekstra 0,5 glass av denne sauten i lageret mitt
Forresten, fra den første samtalen ga jeg en krukke til en ansatt for en test, så hun ringte meg og sa at hun og mannen hennes hadde åpnet krukken min, umiddelbart spiste det hele, og neste dag strøk hun av 2. rate av saute
Hun ba meg takke Sveta for oppskriften

Vel, her er jeg, som ikke skulle bevare noe, sautet det ...
Takk, Sveta!
Veldig velsmakende, raskt nok! Men det er en MEN: det ser ut til at den snart vil ende, uten å ha tid til å starte ... Først spiste vi restene som ikke var inkludert i glassene, og allerede når pennene når de sammenrullede glassene, som har ikke veldig avkjølt ennå ...
Tilsynelatende trenger jeg fortsatt å lage en batch neste helg

Sveta, trenger du krukker for å dekke til og pakke inn i et teppe? Eller uten sterilisering og uten å pakke opp oppskriften, hvis ja, så er jeg veldig glad i disse.

[Olima]

Olima- Olya, takk til den ansatte for takk, jeg er glad du likte det!
lillay, takk for en slik vurdering av oppskriften, når den fremdeles er varm, og du allerede vil spise!
Gaby, Jeg er patologisk lat, så oppskriftene mine er med et minimum av kroppsbevegelser. Ikke pakk inn, ikke sterilisere! Det er veldig raskt og veldig enkelt, mest vårt!

[Gaby]

Gaby, Jeg er patologisk lat, så oppskriftene mine er med et minimum av kroppsbevegelser. Ikke pakk inn, ikke sterilisere! Det er veldig raskt og veldig enkelt, mest vårt!

For en skjønnhet, hvordan jeg elsker slike oppskrifter, jeg følte det, skatt, jeg må gjøre det.

[Sveta]

Sveta, noe jeg ikke la merke til: blir det tatt steriliserte bokser eller hva?

Jeg kan svare som jeg gjorde: Jeg tok glassene rene, vasket og tørket på forhånd med skruelokk. Jeg steriliserte ikke boksene, jeg kokte ikke lokkene .... Det var sant at sote ble pakket inn i et teppe til det ble avkjølt, men det var ikke vanskelig for meg!

[Sveta]

Sveta, Noe jeg ikke la merke til: blir det tatt steriliserte bokser eller hva?

Jeg bruker alltid bare steriliserte krukker. Uansett hva du vil, kom deg ut lillay ikke sterilisert.

Takk for svarene.
Det andre er nærmere meg, på en eller annen måte mer pålitelig.
Jeg steriliserer boksene i ovnen, koker lokkene.

Takk for svarene.
Det andre er nærmere meg, på en eller annen måte mer pålitelig.
Jeg steriliserer boksene i ovnen, koker lokkene.

Og jeg steriliserer i mikrobølgeovnen, heller kokende vann over lokkene.

Jeg støtter Sveta, jeg steriliserer boksene i en mikron i lang tid, raskt på 5 minutter, men det er selvfølgelig.

Sveta, jeg rapporterer), jeg gjorde alt, jeg gjorde det på 2 timer. Vi prøvde restene, sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo sympatisk, så mye at på stien. dag rullet opp en annen porsjon. TAKK!!! Enkelt, raskt, deilig ooooooooooo

Enkelt, raskt, deilig ooooooooooo

Så jeg lyver ikke, jeg skriver! (sho da blir ikke smil satt inn ...)

[svetta]

svetta, prøvde også oppskriften din.
Jeg likte det, jeg vil gjøre det samme neste år.
Effekt - 6,5 l bokser.
Men jeg tror jeg fordøyde det litt:
da jeg la den ut i krukker, falt stykkene litt fra hverandre.
Jeg gjorde det i sirkler - jeg fikk smale grønnsaker)))
Svært velsmakende.
Takk)))

Svært velsmakende.
Takk)))

Til din helse! Nydelig!

[svetta]

Laget sote i løpet av sesongen, og åpnet bare for nyttår. Jeg forventet ikke at en så enkel, i alle planer, at oppskriften skulle vise seg å være så fantastisk. Fargen, tekstur og smak er deilig. Mannen sa: "DETTE må gjøres mer neste år." Han ble interessert i ham om høsten, da han lagde mat. Jeg la merke til at jeg ikke stekte noe, ikke steriliserte noe, men det ble mye og raskt. Han kom opp og så nøye. Men de ventet på hvordan det skulle stå og hva som ville smake etter lagring. Jeg forventet ikke engang. Jeg vil sette denne oppskriften i utgangspunktet, hvis vi tar hensyn til minimum arbeidskraft, økonomi og det endelige resultatet. Kombinasjonen av krydret, søt, litt surhet er kort sagt smakens rikdom Vil bli favorittpreparatet mitt.
svettatakk fra hjertet

[LiudmiLka]

Takk, LiudmiLka, for tipset, jeg er veldig glad for at sote likte det så godt! Dette er en av favorittemnene mine, jeg lager knapt eggplanter på annen måte, jeg er patologisk lat.

svetta! Laget i henhold til din oppskrift sote! Jeg angret aldri på det! Svært velsmakende! Tusen takk for oppskriften! Jeg likte også å legge aubergine og saus i pizzafyllet!

Dette er kreatiFF

svetta! Laget i henhold til din oppskrift sote! Jeg angret aldri på det! Svært velsmakende! Tusen takk for oppskriften! Jeg likte også å legge aubergine og saus i pizzafyllet!

Takk for tilbakemeldingen, og takk for pizzaideen!

[Svetta!]

Svetta!
Jeg også med et "takk" for sote-oppskriften! Men det er aldri for mye takknemlighet!
Sote som ikke ble spist rett etter matlaging var skjult før nyttårsferien. Jeg lukket, hvis du husker det, i bare vasket glass uten sterilisering, under skruelokk. Alt sto fantastisk i en varm kjeller, eksploderte ikke, gjærte ikke ... Så dette valget av rulling er ganske aktuelt.
Alle likte forretten, i sesongen vil jeg alltid gjøre det nå !!!

[Svetta!]

Svetta!
Jeg også med et "takk" for sote-oppskriften! Men det er aldri for mye takknemlighet!
Sote som ikke ble spist rett etter matlaging var skjult før nyttårsferien. Jeg lukket, hvis du husker det, i bare vasket glass uten sterilisering, under skruelokk. Alt sto fantastisk i en varm kjeller, eksploderte ikke, gjærte ikke ... Så dette valget av rulling er ganske aktuelt.
Alle likte forretten, i sesongen vil jeg alltid gjøre det nå !!!

Tusen takk!
Og takk for historien om bokser uten sterilisering, jeg vil prøve denne metoden også.

Ja, jeg glemte å si, en halv porsjon er ikke nok! VELDIG VELDIG VELDIG LITTLIG !!! I år skal jeg gjøre mer !!!

Og takk for historien om bokser uten sterilisering, jeg vil prøve denne metoden også.

Så jeg har også bokser uten sterilisering, men som sagt ikke ennå kveld Vår. De står i et kjøkkenskap ved en temperatur på rundt 20 grader.

Ja, jeg glemte å si, en halv porsjon er ikke nok! VELDIG VELDIG VELDIG LITTLIG !!! I år skal jeg gjøre mer !!!

Kok til helsen din!

[svetta]

svetta , takk igjen, allerede basert på resultatene av vinterspisingen)))
Jeg vil absolutt gjøre mer og mer i år.
Jeg likte alle familiemedlemmer veldig godt, moderat akutt, som for oss.
Jeg la den til og med i pizzasausen, resultatet var behagelig.

[svetta]

svetta , takk igjen, allerede basert på resultatene av vinterspisingen)))
Jeg vil absolutt gjøre mer og mer i år.
Jeg likte alle familiemedlemmer veldig godt, moderat akutt, som for oss.
Jeg la den til og med i pizzasausen, resultatet var behagelig.

Husk å lage mer, salte !!!
Og jeg dekket denne sausen hver for seg, den er veldig velsmakende!