Assortert syltet

[4l vann]

Assortert syltet

Kategori: Blanke

Ingredienser
Tomater
Agurker
Squash
Patissoner
Salt	200gr.
Sukker	200 gr.
Eddik 9%	300 ml
krydder	hvitløk, pepperkorn, laurbærblad
Vann	4 l

Kokemetode

• Ha agurker, ung courgette (størrelse på en agurk), squash på toppen og et par tomater i tilberedte krukker.
• Dekk til med kokt vann. La stå i en halv time.
• Tapp vannet og tilbered marinaden.
• På 4l vann tilsett spesifisert mengde salt og sukker. Tilsett krydder. La det koke, kok i tre minutter, hell i eddik, slå av varmen. Hell grønnsaker.
• Rull sammen, pakk inn.

Merk

Denne oppskriften er en suksess hos oss! Jeg liker spesielt agurker, squash og squash. Jeg la tomater i en boks bare for smak, et par - tre stykker. De smaker som noe sånt ... Men uten dem - smaken er ikke den samme.

Marinaden gis for 4 liter vann, så jeg koker umiddelbart en viss mengde væske og heller den over glassene, og resten blir igjen i pannen.

Nyt måltidet!

[Sveta]

Sveta, og hvor mange og hvilke bokser får man fra en porsjon?

[Sveta]

Sveta, og hvor mange og hvilke bokser får man fra en porsjon?

Kan @ mener du hvor lenge denne mengden marinade vil vare? Jeg får tre 3-liters bokser. Tatt i betraktning at en boks inneholder omtrent 1,5 liter væske. Vel, det hender ofte at jeg til og med ruller opp en boks (3 liter), så fyller jeg den med en hastighet på 2 liter vann. (halv porsjon).

Ja, Sveta, det var akkurat det hun mente. Tusen takk for avklaringen.