Kylling med poteter bakt i ovnen helt fra filmen "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Kylling med poteter bakt i ovnen helt fra filmen "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kylling	1 kg
paprika
salt
hvitløk	2 hoder
ingefær
svart pepper
yabolki	2 stk.

Kokemetode

• Amelie Le fabuleux destin d'Amelie Poulain
• Tyskland, Frankrike, 2001
• Regissør Jean-Pierre Jeunet
• Cast Audrey Tautou, Mathieu Kassowitz, Rufus, Dominique Pignon
• For en start må du ta en titt på fragmentene av filmen deres ... Hvordan? Å formidle denne historien om en kylling så velsmakende som mulig. Etter min mening er det ikke behov for en mesterklasse. Et uovertruffen øyeblikk: "... og liker å velge et varmt kyllingskjelett med fingrene, begynnende med halen ..."
• 
• “Amelie”, gjentar jeg, er en av de filmene du kan se mange ganger. Ingen magi, men fantastisk. Ironisk nok (husk hvordan Amelie gråt og spiste foran TV-en, og utgav seg for å være prinsesse Diana), men forårsaket ikke et tøft glis. En film som må sees med elendig stemning for å forstå den ubestridelige livets skjønnhet, eller i godt humør for å innse: alt går som det skal. Yann Tiersens milde og "goosebumping" musikk tilførte bare subtilitet av atmosfære og fransk karakter til "Amelie". Nå må du gå tilbake til en deilig og helt ny oppskrift.
• 
• 1. Soaking in saltvann ... Hva gjør det? Bløter du en kylling i en saltløsning i kjøleskapet (1/2 kopp salt i 2 liter vann) i minst 1 time eller maksimalt 5 timer, får du en veldig saftig og øm kylling. Etter bløting, skyll kyllingen og tørk den godt.
• 2. Skyll poteter, skrell og skjær i store kiler. Krydre med salt og pepper. Legg på et bakeplate. Legg hvitløksfeddene der (rett i skallet). Hvitløksbiter gir ikke bare kyllingen en fantastisk smak, men absorberer også overflødig fett.
• 3. Gni kyllingen med krydder, pepper og salt. Gni ikke bare på utsiden, men ikke glem på innsiden.
• 4. Legg små epler inne i kyllingen (du kan bruke skiver ...)
• 5. Legg kyllingen på et bakeplate og dryss over favoritturtene dine.
• 6 Forvarm ovnen til 200 * C. Nå er det bare å sende kyllingepannen til ovnen og se! Jeg åpner regelmessig døren og heller den innsamlede fettjuicen fra en skje ... på potetene og på kyllingen. Jeg gjør dette flere ganger. For å sjekke om den røde skjønnheten vår er klar - stikk den gjennom med en kniv, og om saften som kommer ut er klar - kyllingen er klar. Og så kan du fortsatt holde den til gyldenbrun ...
• Kylling med poteter i ovnen er både mørt velsmakende kjøtt og en solid, ikke mindre velsmakende tilbehør. Disse to produktene fungerer godt sammen, og steketiden er omtrent den samme. Så det gjenstår bare å dele i porsjoner og servere vakkert på en tallerken.
• 
• 
• Og her er dette etterlengtede stykket, jeg elsker "skjørhet" der. Som barn fikk jeg alltid et slikt stykke ... Og nå spør barna mine ... Også minner fra barndommen.
• 
• 

så velsmakende abonnement. Jeg vil absolutt prøve)))

Anya, for helsen din !!!

Natasha har en kylling i ovnen. Bare jeg bestemte meg for å erstatte poteter med courgette. : girl_red: Jeg legger dem om en halv time etter kyllingen. Så å si sommerversjonen av retten din

så flott !!! Jeg vil definitivt lage mat !!! Til bokmerker !!!

[An]

An, fortell meg var det velsmakende med courgette? Er det ikke veldig grøtaktig?

Matilda , glad for at oppskriften er interessant.

Natasha, alt var bare fint og velsmakende. Jeg tilsatte ikke squashen med en gang, men en halvtime etter kyllingen.Jeg drysset dem med urter og vannet dem også med juice.
Alle turte så raskt at jeg ikke engang hadde tid til å ta et bilde av dette arbeidet.
Men jeg tror jeg vil lage det mer enn en gang. Derfor er bildene bak meg)))

Ah, gjennomsyret av courgette med urter ... og hva en nytte !!!