Marinert gjedde abbor i vin (merke 37502)

Marinert gjedde abbor i vin (merke 37502)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Gutted abbor	1 kg
Pære løk	4 ting.
Hvitløk	2 tenner.
Tørr hvitvin	400 ml
Vann	200 ml
laurbærblad	3 stk.
Salt pepper	smak
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Gjeddeabbor (jeg har 2 små) kuttet i porsjoner. Krydre med salt, pepper og la stå i minst 30 minutter. Jeg lar den stå i en vakuumbeholder over natten.
• Skjær 2 løk i ringer. Stek i vegetabilsk olje på bakemodus til den er gjennomsiktig i 5 minutter.
• Tilsett hakket hvitløk, vin, vann, lavrushka, salt og pepper. Stew i 10 minutter.
• Tilsett fisk. Topp med 2 løk skåret i ringer. Slokkemodus 1 time.
• Anbefales å servere dagen etter.
• 
• Veldig aromatisk og velsmakende !!! Anbefale!!

Merk

Oppskrift fra boken "Monastisk mat"

super! nydelig!

Mistletochka tusen takk for oppskriften på deilig gjedde abbor, jeg gjorde det bare i ovnen, de uventede gjestene våget alt, det var ingenting igjen

[Olesya]

Olesya, veldig appetittvekkende !!! Glad for at jeg likte det !!