Melfri nøttekake - oppskrift med bilde på Mcooker: beste oppskrifter

Melfri peanøttkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
Malte nøtter (mandler, hasselnøtter) (jeg tok mandler)	250 g
Egg	4 ting.
Bakepulver	1 ts
Sukker (brun) (tok vanlig)	125 g
Vaniljesukker	1 ss. l.
Chocochips (gned en halv flis på et grovt rivjern)	50 g
Smør til smøring av formen
Krem:
Krem (38-42% fett)	250 ml
Kokt kondensert melk	1 boks

Kokemetode

Jeg tar en reservasjon med en gang at valnøtter ikke passer til denne oppskriften ...
Del egg i eggeplommer og hvite.
Pisk de hvite med halvparten av sukkeret til et stabilt skinnende skum (som marengs)
I en separat bolle, bland nøtter, eggeplommer, den resterende halvdelen av sukkeret, bakepulver til det er glatt. Tilsett de piskede eggehvitene forsiktig slik at blandingen forblir veldig luftig, tilsett sjokoladeflis eller kandisert frukt sist.
Smør en bakebolle med smør og legg deigen ut.
Stekes i ovnen ved 175 grader C - 35 minutter
I en mikrobølgeovn på 600 W i 5-7 minutter ved hjelp av en silikonform, la den ligge i formen i ytterligere 10 minutter, og først deretter forsiktig på en serveringsfat.
Stek i sakte komfyr i 50 minutter.
Chill paien og server med pisket krem med sukker og kompottkirsebær (frukt og bær er perfekt til denne paien).
Med letthet blir denne kaken til en bursdagskake.
Krem:
Visp 250 ml fløte (38-42% fett) eller rømme med en boks med kokt kondensert melk.
Anbefaling: krem bør være minst 33% fett, kjølt. Pisk på middels hastighet, og tilsett kondensert melk på bordet. skje, kan du legge til kremfikseren.
Skjær kaken på langs i tre kaker, og hver
beleg kaken med fløte, hell smeltet sjokolade på toppen og dryss med hakkede pistasjenøtter. Siden jeg hadde mye krem, for å si det mildt, måtte jeg smøre den på både toppen og sidene av kaken.

Merk

Kilde:

🔗

🔗

Datteren min og jeg spiste et stykke morgen med usøtet kaffe, te ... Vkuuuusnoooo !!!

Det gikk opp for meg her at hvis det ikke er nok nøtter (vi lever tross alt ikke i Australia, og nøttene våre biter, så kan du bake to kaker: en nøtteaktig uten mel og den andre kjeksen, som du vil: med eller uten kakao, er det mulig i kjeksdeig, legg til kandiserte frukter eller finhakket ananas på boks for syrlighet ...