Pannekaker "Sissy"

Pannekaker "Sissy"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	320 g
Egg	3 stk.
Sukker	4 ss. l.
Salt	klype
Melk	2 glass *
Smør	100 g
Krem	1 glass *

Kokemetode

• Hell mel i en kjele, tilsett egg, sukker, salt, melk. Rør alt godt slik at det ikke blir klumper. Hell så i smeltet (og litt avkjølt) smør og fløte og rør alt godt igjen.
• Stek veldig tynne pannekaker.
• * Jeg har et glass på 250 ml.

Merk

Jeg baker disse pannekaker med veldig tonede kanter, så kantene er sprø. Alle elsker denne knasen veldig mye hos meg - følelsen av at du spiser en pannekake med vafler.



Pannekaker viser seg å være veldig ømme og "lacy". Og noen ganger erstatter jeg også kremen med melk. Det gjør dem ikke verre.



Pannekaker flyr "med smell" av seg selv, med honning, syltetøy ... Noen ganger lager jeg pannekaker med cottage cheese og rosiner av dem - det er veldig velsmakende.

Lignende oppskrifter

Pannekaker for barn (tumanofaaaa)

Surdeigs pannekaker med honning (Basja)

Pannekaker (Andrey5757)

Wow, hvor var du for en time siden med denne oppskriften ??
Jeg har allerede bakt et helt skudd med vaniljesaus ... ellers hadde jeg torturert din,
Jeg skygger tynne, også med knasende sirkler rundt kantene ...
Merk nå oppskriften for fremtiden!

Wow, hvor var du for en time siden med denne oppskriften ??
Jeg har allerede bakt et helt skudd med vaniljesaus ... ellers hadde jeg torturert din,
Jeg skygger tynne, også med knasende sirkler rundt kantene ...

Duc ... også ved "åpen ildsted" var ... deres tonehøyde.

God ferie!

En veldig viktig detalj, som det av en eller annen grunn ikke er skrevet!
Tilsett egg i den allerede blandede deigen, så blir det ingen klumper i deigen.

Vær så god!

En veldig viktig detalj, som det av en eller annen grunn ikke er skrevet!
Tilsett egg i den allerede blandede deigen, så blir det ingen klumper i deigen.

Og det gjorde jeg aldri ... og det var ingen klumper ... og det er ingen deig her heller ...
Det viktigste er å helle væsken i melet i deler, og ikke omvendt - å "virvle" melet i hele væsken. Da blir det ikke klumper.

Takk for rådet! Jeg prøver neste gang.

Jeg kom for å si takk! For en enkel, velsmakende og rask oppskrift. Start Shrovetide-uken med oppskriften.

åh, jeg vet hvor jeg skal sette kremen, men jeg blir aldri tynn, helt fra ordet

Jeg bakte også disse pannekakene i dag. Delikat, deilig. Takk.
Bare jeg har dem uten hull i det hele tatt.

Forfatteren har ikke besøkt nettstedet på nesten to år ...
I dag bakte jeg også etter denne oppskriften, men jeg gjorde endringer, tilsatte til slutt nesten halvannen kopp kokende vann og pannekakene viste seg å være veldig tynne og veldig perforerte.

Bare jeg har dem uten hull i det hele tatt

Hull er ikke en indikator. Det viktigste er delikat og subtil.