Apple-kirsebær-kokosnøtt charlotte (merke 37501)

Apple-kirsebær-kokosnøtt charlotte (merke 37501)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg	5 stk.
sukker	1 stabel.
mel	1 stabel.
stivelse	1/2 kopp
vaniljesukker, bakepulver	1 pose
epler	3 stk.
frosne kirsebær	1,5 ss.
kokosflak	valgfri

Kokemetode

• Jeg slo eggene lenge, hvite. Uten å slutte å slå, tilsett sakte sakte med en skje og pisk igjen til det er kremaktig, tilsett vaniljesukker, stivelse og mel med bakepulver.
• Jeg kutter eplene i skiver, jeg tiner ikke kirsebærene. Jeg smører bollen med smør og legger ut deigen og eplene med kirsebær. Du kan blande det. Dryss med kokosnøtt på toppen.
• Denne charlotten viser seg å være helt luftig. Søte elskere kan øke mengden sukker, men jeg liker ikke veldig søt.
• Jeg bakte i en Brand 37501 multikoker - 1 time og 25 minutter, åpnet den etter 15 minutter.

Tusen takk for oppskriften! Jeg har ennå ikke sett en charlotte! Veldig velsmakende (å dømme etter måten familien min spiste det på)

[Margushka]

Tusen takk for oppskriften! Jeg har ennå ikke sett en charlotte! Veldig velsmakende (å dømme etter måten familien min spiste det på)

MargushkaTusen takk for tilbakemeldingen! Jeg er veldig glad for at jeg likte det! En annen ville være å se på henne.
I dag bakte jeg også charlotte, deig også og frukt - pære, appelsin og kirsebær.

Jeg rakk ikke å ta et bilde! Jeg la kokosspon på den ferdige charlotten, og la kirsebærene på et tynt lag med deig! Det ble veldig hyggelig!

Jeg rakk ikke å ta et bilde! Jeg la kokosspon på den ferdige charlotten, og la kirsebærene på et tynt lag med deig! Det ble veldig hyggelig!

Ja, kokosnøtt er veldig dekorativt. I dag glemte jeg å drysse med kokosnøtt, men toppen er fortsatt veldig vakker!
Dryss over kokosnøtt før steking.

Vika, jeg glemmer stadig å skrive. Et eller annet sted diskuterte vi avsetningen av fyllingen i charlotte i nærvær av stivelse. Sannelig, mine epler og kirsebær la seg også. Selv om når jeg gjør det som vanlig, uten stivelse, legger det seg ikke, det ligger lagvis, vel, det skjer med deigen, det blander seg og blir beslektet. Jeg kan ikke vise det, jeg hadde ikke tid til å ta et bilde, men i seksjonen var det greit å se hvordan eplene i det øvre laget strever nedover. Og hvorfor de ikke lever så godt med stivelse Men deigen stiger til himmelen Og jeg hadde rosa kokosflak. Jeg la et lag epler på toppen av all deigen og drysset med spon. Sponene lå og lå på toppen, og eplene snublet, men Charlotte ble spist umiddelbart, for det er veldig, veldig bitt.

[Ksyushka,]

Ksyushka, du kan være glad - i trykkoker med samme deig forblir eplene på plass (så du charlotteen min i emnet med trykkokeren?) Selv de øverste eplene som jeg la på toppen av deigen ble på plass.

Ja, Vika, det gjorde jeg. Jeg ser gjennom temaet, da det ikke er vanskelig å gjette. Jeg forstår og skjønner ikke mye. Barna mine er begge syke, og jeg kommer nok til å ta igjen dem også. Nå så jeg på risgrøten Admin og jeg kan ikke huske hvilke proporsjoner du hadde, jeg blir gammel for helvete.

Ja, Vika, det gjorde jeg. Jeg ser gjennom temaet, da det ikke er vanskelig å gjette. Jeg forstår og skjønner ikke mye. Barna mine er begge syke, og jeg kommer nok til å ta igjen dem også. Nå så jeg på risgrøten Admin og jeg kan ikke huske hvilke proporsjoner du hadde, jeg blir gammel for helvete.

ris 1 ss., melk og vann 3 ss.

Vika, hvorfor legge til stivelse her? Det er sååå deilig uten det. Hva gir han her?

[Zhenya,]

Vika, hvorfor legge til stivelse her? Det er såå deilig uten det. Hva gir han her?

Zhenya, Jeg liker det med stivelse, deigen fra bærene blir ikke våt. Og bare i en kjeks tilfører jeg også stivelse.

Vi må prøve å gjøre det. Jeg er på en eller annen måte skeptisk til stivelsen i deigen. En gang gjorde jeg noe med stivelse, men mislyktes. Siden lager jeg ikke deig med stivelse. Tilsynelatende forgjeves. Det er så mange oppskrifter med stivelse, allerede testet og tilsynelatende vellykket. Så jeg vil prøve.
I dag lagde jeg forresten en cupcake etter din oppskrift (det er hvorfor). Det er verdt det, det blir kaldt, har ikke prøvd det ennå. Men lukten ...

Vi må prøve å gjøre det. Jeg er på en eller annen måte skeptisk til stivelsen i deigen. En gang gjorde jeg noe med stivelse, men mislyktes. Siden lager jeg ikke deig med stivelse. Tilsynelatende forgjeves. Det er så mange oppskrifter med stivelse, allerede testet og tilsynelatende vellykket. Så jeg vil prøve.
I dag lagde jeg forresten en cupcake etter din oppskrift (det er hvorfor). Det er verdt det, det blir kaldt, har ikke prøvd det ennå. Men lukten ...

Takk, Zhenya, for at du prøvde kaken og samtidig minnet meg om at jeg pleide å bake den i en lufttørker.
Og du bruker ikke stivelse forgjeves, jeg liker det veldig godt.

Vika, og hvis ovnen er i 6050, i hvilken modus (med trykk eller med Baking) og hvor lenge?
Og jeg liker ikke kokosnøtt, men du kan tilsette valmue i stedet for kokosnøtt, men ikke bare litt på toppen, men normalt så i deigen (Schaub gikk ned i vekt raskere) eller kan det i dårlig grad påvirke hevingen av deigen?

Vika, og hvis ovnen er i 6050, i hvilken modus (med trykk eller med Baking) og hvor lenge?
Og jeg liker ikke kokosnøtt, men du kan tilsette valmue i stedet for kokosnøtt, men ikke bare litt på toppen, men normalt så i deigen (Schaub gikk ned i vekt raskere) eller kan det påvirke hevingen av deigen dårlig?

Jeg baker kjeks i en trykkoker på "ris", på "bakevarer" er de tørrere, jeg liker det ikke. Jeg la aldri valmuefrø til en kjeks, bare til gjærdeig, bare i dag bakte jeg den med valmuefrø og kokosnøtt på en gang. Det ser ut til at valmue ikke kan påvirke hevingen av deigen.

P.S. "Sjokolade på kokende vann" i en trykkoker viser seg bedre på "bakevarer"

Vika, hvor mye koster en pose med bakepulver i g. Eller skjeer?
Ulike poser

Vika, hvor mye koster en pose med bakepulver i g. Eller skjeer?
Ulike poser

Jeg bruker Dr. Oetker sukker, det er 8g.

Gee-gee, jeg har også dr.oetker, men 15 g.
Det ville være flott
Et annet spørsmål: en uvanlig stor mengde mel og stivelse, er det virkelig 1,5 kopper?

Gee-gee, jeg har også dr.oetker, men 15 g.
Det ville være flott
Et annet spørsmål: en uvanlig stor mengde mel og stivelse, er det virkelig 1,5 kopper?

Jeg har aldri møtt 15g poser.
Hvorfor er det uvanlig 1,5 ss. mel? det er fem egg. For tre egg tar jeg et glass mel, ellers vil det lukte som eggerøre.

Omelett?
Vika, jeg skal bake i en snart tegneserie på en gryte uten press. Hva tid anbefaler du?

Omelett?
Vika, jeg skal bake i en snart tegneserie på en gryte uten press. Hva tid anbefaler du?

Jeg elsker kjeks i Brand trykkoker, jeg baker på "ris" -programmet, og charlottes er bedre på bakevarer.

Generelt sett satt jeg til å bake kl. 1:25.
Ble hamret slik at hånden verket

Generelt sett satt jeg til å bake kl. 1:25.
Ble hamret slik at hånden verket

I 1 time og 25 minutter? i tegneserien? i hvilken?
Og jeg slo hele egg til nesten topper med mikseren min på tre minutter.

Om kort tid vårson på gryteprogrammet (det er der for all baking, fungerer uten press)
Eller litt 1:25?
Jeg pisket den med min trådløse brune, knappen er ikke fast der, du må kvele den hele tiden, og hastigheten er ikke veldig høy. Så jeg brukte, som jeg lærte av natapit, 12 minutter pølse for at den ikke skulle falle av under omrøring, skummet var bra!

I løpet av kort tid vårson på gryteprogrammet (det er der for all baking, fungerer uten press)
Eller litt 1:25?
Jeg pisket den med min trådløse brune, knappen er ikke fast der, du må kvele den hele tiden, og hastigheten er ikke veldig høy. Så jeg brukte, som jeg lærte av natapit, 12 minutter pølse, slik at den ikke skulle falle av under omrøring, skummet var bra!

I merket trykkkokere er standardbakken 59 minutter.
Og på tre minutter blir fem hele egg til en kremet masse.

Så du har her i oppskriften 1:25

[multikoker]

Så du har her i oppskriften 1:25

Det er inne multikoker Merkevare 37501 !!!
i trykkoker, satte jeg 1 time.

Vika, tusen takk! Oppskriften er veldig vellykket! Og jeg likte at det ikke var cloying.
Det viste seg å være en sååå fluffy charlotte, til tross for at et hav av kondens strømmet over den, den tålte den jevnt og trutt, og avgjort med bare 1/3. Hele toppen var våt.
Charlotte viste seg å være uventet karamellfarge
Hun trodde hun var slik på utsiden, men hun klippet den - hun har samme farge inni! Kan du forestille deg?
Jeg bakte bare med et glass kirsebær, alle kirsebærene snek seg til bunns og brant der, men de er veldig bitre, så jeg helte dem med bitter sjokolade-ganache - alt er bra!
Dette er eventyrene!
Det er nødvendig å mestre en annen modus, det er for mye kondens på dette!
Kanskje prøve "grøten"?
Dette var min andre rettssak mot de raske, så langt ingen tap

Vika, tusen takk! Oppskriften er veldig vellykket! Og jeg likte at det ikke var cloying.
Det viste seg å være en sååå fluffy charlotte, til tross for at et hav av kondens strømmet over den, den tålte den jevnt og trutt, avgjort med bare 1/3. Hele toppen var våt.
Charlotte viste seg å være uventet karamellfarge
Hun trodde hun var slik på utsiden, men hun klippet den - hun har samme farge inni! Kan du forestille deg?
Jeg bakte bare med et glass kirsebær, alle kirsebærene snek seg til bunns og brant der, men de er veldig bitre, så jeg helte dem med bitter sjokolade-ganache - alt er bra!
Dette er eventyrene!
Det er nødvendig å mestre en annen modus, det er for mye kondens på dette!
Kanskje prøve "grøten"?
Dette var min andre rettssak mot de raske, så langt ingen tap

Kjære, så glad jeg er !!! Jeg var så bekymret.
Eller kanskje det er et spørsmål om tid, hvorfor brant kirsebæret? I tegneserier faller bæret alltid ned, selv om du sprer det på toppen, vil det være under.
Jeg bakte kjeks på grøt og ris, resultatet er fantastisk, men på baking er det ganske tørt. Men eple charlotte viser seg bare på bakevarer, den bakes ikke på andre.
Generelt, ifølge denne oppskriften, baker jeg ofte charlotte i ovnen. Jeg liker at eplene i den var en halvmåne, og de var ikke høye, men STOR
Som disse:

Jeg blander eplene med deigen, heller ut, og på toppen må jeg stikke pæren i skiver i deigen.

Mest sannsynlig var det krevd mindre tid, ellers karamelliserte sukkeret, - jeg forklarte den røde fargen så som så
Ja, i ovnen kommer noen bakevarer godt ut for meg, men i tegneseriene har noe ennå ikke fulgt

i tegneseriene har noe ennå ikke fulgt

Wow?
Og jeg er som en fisk i vann med bakevarer

Og jeg bakte i tegneserier 3 ganger
Jeg baker sjelden, dette er vår forbudte frukt
Kanskje gå på "kopper" og bake to ganger om dagen?

Kanskje gå på "kopper" og bake to ganger om dagen?

En rullestein i hagen min?

[Vichka]

Vichka, takk for oppskriften, Charlotte viste seg å være veldig vellykket. Jeg kokte den i en liten Panasonic i form av to egg.
🔗