Rughvete-brød med linser og koriander.

Rughvete-brød med linser og koriander.

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Gjæret melk surdeig	0,5 kopper eller 3 ss. skjeer
Vann	400 ml
rugmel	350 g
Hvetemel	350 g
Salt	2 ts
Sukker	1 ss. l.
Solsikkeolje (ideelt sett smør)	3 ss. l.
Linser (i dette tilfellet svart)	0,5 ss.
Korriander frø	2 ss. l.

Kokemetode

• Å lage en deig:
• Gjæret melkesyre
• 
• hell 300 ml vann
• 
• og tilsett 200-250 gram rugmel. Vi drar på et varmt sted til det dobler seg. (Fra 5 til 12 timer, avhengig av temperatur.) 6 timer på batteriet var nok for meg.
• 
• Når deigen er klar, tilsett alle resterende ingredienser:
• 100 ml vann, salt, sukker,
• 
• smør, knuste korianderfrø
• 
• og hakkede linser
• 
• (ideelt sett til en tilstand av mel),
• 
• ,
• olje
• 
• den gjenværende mengden rug
• 
• og hvetemel. Sikte mel.
• 
• Jeg legger formen i brødmakeren og velger programmet "Tradisjonell deig": elte og bevise deigen i 5 timer. Neste - baking i 1 time og 20 minutter. Avkjøl det.
• 
• Brødet er klart!
• 

Hvor er bildet ditt? Hvordan hjelpe? 🔗 - last ned på dette nettstedet, kopier deretter lenken, "lim inn bildet i teksten" og lim inn i teksten din.

Hvor er bildet ditt? Hvordan hjelpe? 🔗 - last ned på dette nettstedet, kopier deretter lenken, "lim inn bildet i teksten" og lim inn i teksten din.

Hvordan sette inn et bilde i meldingen. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 og du trenger ikke å gå langt!

Takk alle for hjelpen! Etter lunsj legger jeg den lille jenta i seng og fullfører alt)))