Potetmor

Potetmor

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Rå poteter	500 g
Rå løk	1 STK
Kyllingegg	1
Rømme fett og tykt	2 ss. l.
Salt	smak

Kokemetode

• Skrell potetene, tre sammen med løk på et grovt rivjern, tilsett salt, pepper og 1 ss. l rømme.
  
• Smør bakefatet med olje, spred potetmassen, legg en barberbørste på toppen - 1 ss. l. rømme blandet med et rått egg.
  
• Vi setter i ovnen på T200 og steker til toppskorpen er godt brunet, ca 40 minutter.
  
• Dette er en grunnoppskrift.
  
• Kan tilberedes med hvilken som helst fylling - sopp, ost, kjøtt osv.
  
• Forbered fyllet separat, legg først potetmassen i formen, deretter fyllet og igjen potetmassen på toppen. Laget av potetmasse skal ikke være høyere enn 4 cm, optimalt 2 cm.
  

Nasjonalt kjøkken

Hviterussisk

I en potetmor i Hviterussland må de alltid legge knitringer stekt med løk (baconstykker, du kan med et lag).

[mka]

mka,
ikke nødvendig i det hele tatt!
Det er som potetpannekaker - noen legger til et egg med mel, noen gjør det med en bake, noen klemmer saften, noen steker en løk, eller du kan bare legge rå løk i massen og steke den sammen.
Jeg klemmer ikke potetjuice verken fra potetpannekaker eller fra bestemor, jeg gni rå løk sammen med poteter; slik at massen ikke blir mørk, legger jeg rømme. Jeg tilfører aldri mel og egg til massen.
Naturprodukt!

Vi har alltid forberedt oss på denne måten, men alle muligheter har rett til å eksistere.

Ja, jeg tok med en grunnoppskrift hit - bare fra poteter. Og på bildet - inni er kyllingbryst med løk. Familien, spesielt mannen, er veldig fornøyd!
Neste i kø er med sopp; regnet har gått, soppen skal dukke opp igjen; hvis noe - kjøp champignons.

Mye løk på en halv kilo poteter eller er det en feil

Ira, takk! Selvfølgelig er det en feil.
Rettet opp.
Riktignok er jeg i stor forvirring ......... Jeg skriver først i notatboken min (applikasjon på kontoret), og overfører den deretter til nettstedet. Hvor kom 1,5 kg fra - jeg skjønner ikke. Igjen feil på siden ???
I originalen min er det ingen 1,5 kg løk .......
På våren fiklet Stella med dette ...
Åh, jeg fant årsaken til feilen - det er "autofullfør" -funksjonen!

Igjen feil på siden ???
I originalen min er det ingen 1,5 kg løk .......
På våren fikk Stella problemer med dette ...
Åh, jeg fant årsaken til feilen - det er "autofullfør" -funksjonen!

Ja, jeg tok med en grunnoppskrift hit - bare fra poteter. Og på bildet - inni er kyllingbryst med løk. Familien, spesielt mannen, er veldig fornøyd!
Neste i kø er med sopp; regnet har gått, soppen skal dukke opp igjen; hvis noe - kjøp champignons.

Og ta råfyllingen? Jeg mener å steke brystene med løk og sopp? Og det virker for meg at uten fylling er det ikke så velsmakende.

Og ta råfyllingen? Jeg mener å steke brystene med løk og sopp? Og det virker for meg at uten fylling er det ikke så velsmakende.

Sopp, selvfølgelig, stekes best med løk til de er møre.
Bestemor er god uten å fylle også; men dette er et spørsmål om smak. Jeg kan spise potetpannekaker og bestemor uten noe mye.

Takk, og spiste den i går og i dag, vkuusnooo !!! det er som en stor potetpannekake, men ikke så fettete som fra en stekepanne !! og før du heller rømme og et egg på toppen, dryss det med ost .. mmmm .... !!!!

Ja!

Hilsen fra regnfull Minsk!
Varm deilig bestemor - på bordet ditt!

Takk!

[Potetmor]

Potetmor er dette en bestemor med poteter i markedet?

[Potetmor]

Potetmor er dette en bestemor med poteter i markedet?

Ja; denne retten har ett mer navn - battering.

Wow

Jenter og gutter, prøvde noen å lage bestemor i Multicooker?

Jenter og gutter, prøvde noen å lage bestemor i Multicooker?

Ikke ennå, men alt ligger foran!

Jeg trodde i min fritid ... den vil ikke bake på toppen, men hvis du snur den, vil den vise seg å være en stor potetpannekake.

Anda er bra! Nå skal jeg definitivt gjøre det i en tegneserie!

Og jeg med min hviterussiske potetmor:

Hun bakte i ovnen, i firkantede former til brød, men fylte formene halvparten. Det mest delikate med bestemoren er den rødete skorpen.

Gratulerer! : bravo: Hun, bestemor, hvilken som helst - deilig!

Åh, og vi fikk mye av denne snacken i dag !!! Tusen takk til forfatteren

Egentlig er jeg ikke en forfatter ... bare en implementering av en gammel idé ...
Spis til helsen din!

I en multikooker vil bestemor etter min mening aldri jobbe. Det blir ikke stekt skorpe, og inne er det en kjedelig masse. Vi prøvde å gjøre det i Bork i ovnmodus, bestemoren trente ikke hverken etter 2 timer eller etter 4. Bare ovnen og helst i en kjele

[Encontrar]

Encontrar, kanskje, i din Bork og fungerte ikke. Gjør det i ovnen!

[MariV]

MariV, Olya, takk for oppskriften! I går gjorde jeg det i prinsessen - 25 minutter ut av kulden, men om kvelden er spenningen lav, litt stekt. Og det er veldig velsmakende, vil vi gjenta!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, for din helse!

Olga, for en skjønnhet! Og bare perfekt for Princess. Jeg vil definitivt gjøre det. Takk!

[Galya]

Galya, i prinsessen, tror jeg det blir mest.