Kålruller i lett grønnsakssaus (mesterklasse)

Kålruller i lett grønnsakssaus (mesterklasse)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
favorittfilet ditt (jeg har svinekjøtt)	500 gr.
ris til fylt kål	1 kaffekopp
stor løk	1
lite fedd hvitløk	1
god tomatpasta	1-2 ts
persille	2 ss. l.
salt. pepper etter smak
små gafler med kål	1
grønnsaksbuljong (selleri, løk, gulrøtter, cn etsii)	600 ml.
litt vegetabilsk olje

Kokemetode

• 1. fjern stilken fra kålen. legg gaflene i en stekepose og mikrobølgeovn i 10 minutter.
• demontere kålhodet i blader. kutte av fortykningene og skjære dem i to. hvis bladene er store.2. Jeg bruker bare kjøttdeig. kål. vel, han elsker svinekjøtt veldig mye!
• revet / grov / løk og hvitløk + 1 ts. tilsett tomatpuré til kjøttdeigen. legg ris og krydder der. greener. salt og bland veldig godt.
• 
• 3. Legg kjøttdeigen på kanten av laken og rull den opp
• 
• 4. Fylt kålrull. klem i en knyttneve og stikk kålen inn på sidene.
• 
• 5. det viser seg en lang og veldig ryddig fylt kål!
• 
• 6. Jeg fikk 34 kjære for en matbit!
• 
• 7. Stek kålruller på begge sider og legg i en ildfast form. bunnen er foret med utklipp av kålblader
• 
• 8. Hell kålrullene med varm vegetabilsk buljong og legg godt dekket med folie i en ovn forvarmet til 200 ". Stek i 40 minutter
• 
• 9. Ferdige kålruller har absorbert buljongen med nesten halvparten
• 
• 10.Server med rømme eller yoghurt
• 

Retten er designet for

6

Tid for forberedelse:

75

Merk

Lignende oppskrifter

Den letteste fylte kålen eller kålen med kjøttdeig og ris i en trykkoker (Polaris 0305) (Shelena)

Kålruller i Steba DD1 Eco (* Karina *)

Savoykålkålruller med tre fyllinger (Zhannptica)

[natapit]

natapit, likte oppskriften din! Jeg vil absolutt prøve! Likte løsningen med tilsetning av volum. pasta i kjøttdeig og hell med vegetabilsk buljong.
Fortell oss mer detaljert, takk, hvordan du lager grønnsaksbuljong og hvilke krydder bruker du?

Jeg elsker fylt kål! Bare fyllingen ble gjort på grunnlag av vann, nå skal jeg definitivt prøve det på buljongen! Og jeg kokte dem i en stor kjele, ikke i ovnen ... Jeg må prøve din måte å lage mat på.

[Elenka69]

Elenka69... Takk! : blomster: Jeg koker kjøttkraft fra grønnsaker veldig enkelt - først legger jeg grønnsaker (gulrøtter. sellerirot). som krever mer matlaging. og så de. hva du trenger for å lage mindre mat - løk. hvitløk og urter. Laurbærblad. sett med fargede paprika. så filtrerer jeg alt og buljongen er klar.
Jaroslava 333... Jeg elsker dem også. Jeg lager av både fersk og surkål! Prøv det!

[natapit]

natapit, takk for svaret! Jeg vil definitivt lage det!

[natapit]

natapit, Jeg tilberedte kålruller etter oppskriften din. Likte smaken. Jeg gjorde alt etter oppskriften, bare tilsett 1 ss tomatpuré. l. - virket ikke nok.
Hun kokte i ovnen, men væsken fordampet raskt og kålrullene viste seg å være litt tørre. I neste. siden jeg vil ta hensyn til dette og legge til mer buljong.
Tusen takk for oppskriften!

og med hvilken kraft lager mikra kål i 10 minutter?

[Elenka69]

Elenka69-glad. som du likte. men du bør alltid fokusere på ovnen og legge til buljong om nødvendig!
sweetka... Jeg har en gammel MV og lager mat på høyeste kraft!

hmm .. Jeg har bare aldri dampet kål sånn, så jeg er nervøs for ikke å lage en "stor bada-boom" hjemme
Jeg har en maksimal kapasitet på 950 watt.

Sveta. og du tar den på i 5 minutter. så se. fjern de første par arkene. legg deretter til mer tid gradvis.hvis nødvendig! min kraft er ikke angitt, den er ganske enkelt skrevet - gjennomsnittlig. høyeste og høyeste. her er jeg på det høyeste og gjør!

Takk. vi vil eksperimentere

Jeg la kålen i 4-5 minutter, effekten er 900 watt og under et plastlokk.
Hvis kålen er godt kjent, men jeg legger bladene i en plastskål under lokket i 3 minutter.

[natapit!]

natapit! Kjære dine ser veldig appetittvekkende ut! Jeg vil absolutt prøve å gjøre det, men etter slutten av innlegget. Og du skriver at tomatpuré skal være av god kvalitet, hvilken bruker du?

Jeg bruker greske "Kyknos". og i Ukraina er det en veldig god "Chumak"!

Takk, jeg bruker denne!

Jeg la også til Chumak, men 1 time. l. Det virket litt på meg, tilsett 1 ss. l.

dette er allerede et spørsmål om smak. men alt er i våre hender!

[natapit!]

natapit! Tusen takk for oppskriften på fylt kål, de er veldig forskjellige fra oppskriften jeg bruker, men de er også VELDIG smakfulle! Familien min sa at dette nå er som en rekke kålruller, de ba meg lage dem - en gang mine, en gang - til dine! Og dette betyr at de er DEILIG, her, se hva jeg har:


Bare ikke skjell på meg, jeg avviker litt fra oppskriften, nemlig: i tillegg til pastaen la jeg til litt friske tomater i tillegg til pastaen (hakket med en blender), kokte risen litt (fordi jeg var redd at den ville være fuktig) og helte den over med en ikke lett grønnsakssaus (det var ikke tid til å lage den, og det var ingenting), men jeg hadde en frossen kyllingbuljong fra hjemmelaget kylling, la jeg til (vel litt) hjemmelaget rømme til den og fylt med fylte kålruller.
Vel, veldig velsmakende !!!

wow for deilige skjønnheter !!! : girl_claping: Selv endrer jeg hele tiden alle oppskriftene. tross alt hver vertinne. justerer noe for seg selv! den viktigste tingen. at kjæledyrene sjekket ut og alle var deilige !!!

Ganske mange kjære viste seg fra et kålhode, så jeg lagde halvparten av dem, og stekte den andre halvdelen i fryseren, etter en stund vil jeg helle saus og inn i ovnen!

utmerket. Jeg gjør det også! tok så ut og kokte!

Bør du ta rå ris eller lage den?

alt kommer an på hva slags ris du bruker! det er bedre å koke vår innenlands ris!

hmm ..., men jeg fikk bare 30 stykker fra en dobbel porsjon. Jeg tenkte også, wow 34 stykker for en matbit, men det viste seg hver kjære for en matbit. Bom for å trene. Takk for at du lærte meg å pakke inn (i form av å fylle kantene), jeg vil gjøre det nå.

glad for at oppskriften kom godt med!

Takk for oppskriften og for mesterklassen. Kålruller er veldig velsmakende og lette, og viktigst av alt er lukten av kål ikke hørbar i det hele tatt, jeg vil gjøre det igjen og igjen. Jeg likte denne måten mer.