Spaghetti krydret på italiensk

Spaghetti krydret på italiensk

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
spaghetti	300g
hvitløk	3-4 nellik
chili	1/2 stk.
persille	1 himmel gjeng
olivenolje eller raffinert solsikkeolje	50 ml

Kokemetode

• Kok spaghetti i saltvann til det er mørt, men ikke kok opp.
• I mellomtiden forbereder du dressingen.
• Forvarm en stekepanne, hell i olje, stek raskt hvitløk, hakket i skiver og chili pepperringer i den. Når hvitløken er litt gyllen (den steker veldig raskt), tilsett hakket persille og la det småkoke i olje - 1 minutt.
• Det er det, du kan krydre spaghetti.
• Det viser seg veldig bra. krydret, litt krydret. Flott siderett!
• Hvem liker det skarpere, du kan bruke en hel pepper.

Merk

Denne oppskriften for mange år siden lånte jeg fra ... emballasje av italienske strømpebukser, fast fast.

[Jeg er lat!]

Jeg er lat! Si meg, hvor får du chilipepper og kan du erstatte den med chilipulver? Jeg ser også at du bruker olivenolje oftere og oftere, hvilken tar du? Faktum er (jeg har allerede skrevet) at jeg ikke liker smaken av det, men de sier at det kan være annerledes, noe du råder meg slik at smaken ikke vises så skarpt, det minner meg om smaken av fisk olje (fra barndommen, da jeg ble matet).

[Natusya]

Natusya, chili peppers er allerede i salg. Selger etter stykket, kjøpte jeg en lang rød pepper til 1,3 hryvnia. Det er bedre å ikke lage mat med pulver - absolutt "ikke det strøket"
Jeg kjøper olivenolje fra Ellada. Står i chili og stivner som ghee. Smaken ser ut til å være ekte. Dette er tredje gang jeg tar dette.
Linfrøolje smaker som fiskeolje.

Har det. Og jeg tok fra paprika og paprika (søt) fra Ungarn, en helt annen smak enn det vi selger.
Og hva slags olje tar du? Kanskje jeg blir vant til det? !!!!!

Og jeg drikker linfrøolje, jeg spiser straks noe, for ikke å ....!

[Natusya]

Natusya, det er en "blanding av raffinert olivenolje og Exstra Virgin". Så det står på flasken, olje er ikke billig og ikke den dyreste, i hvert fall ærlig talt skriver produsenten. Smaken er behagelig.

[Natusichka]

NatusichkaJeg kjøper italiensk olivenolje, forskjellige firmaer. Jeg tar alltid bare Extra Virgin kaldpresset, men det kommer også i en mildere smak med merkelappen "delicato" (jeg husker ikke nøyaktig hvordan dette ordet er stavet på latin på italiensk). Det er denne delikate som er det mer tilpassede alternativet for de som synes smaken av olivenolje er hard. Også jeg ble umiddelbart vant med olivenolje, nå elsker jeg den veldig mye, men jeg vet helt sikkert at for min smak kan du ikke helle mye olivenolje, i henhold til solsikkeolje, bare litt, ellers vil det smaker bittert, og på grunn av smakens strenghet, vil ikke det hele bli følt en palett av nyanser.

[makabusha!]

makabusha! Takk! Jeg fikk informasjon, nå vil jeg prøve å venne meg til det, for, sier de, nyttig !!!!!! Og så vil jeg gjøre spaghetti veldig krydret, på italiensk !!!!!

Jeg liker italiensk mat. Jeg vil ikke si at jeg lager rent italienske retter, selve grunnlaget for italiensk mat er nær meg i ånden. Så lykke til!

Jenter, temaet "Olivenolje" er veldig nær meg, siden vi selv er engasjert i denne virksomheten .... fra planting til høsting og benkpressing.
Jeg gir et par tips: se etter oljen så tykk som mulig og med sediment i bunnen ("air fluff", ikke flak! Spesielt ved lave temperaturer). fargen skal være mettet slik at gjennomsiktigheten blekner ...
fra grønne oliven (plukket) - oljen viser seg å være mer snerpende ...fra de mer modne (som de sier i CIS "Olives") - mykere, men astringency er til stede, og oljen er duftende, en behagelig lukt av oliven.
Mine tilsett litt salt på flaskene med fersk juice, astringencyen forsvinner ...
fargen på oliven er ofte angitt på flaskene, så du kan velge!
men hvis det er flak i bunnen og det smaker sterkt bittert til en ubehagelig ettersmak, ble denne oljen presset fra de fallne bladene, den er mer gjennomsiktig og mindre tykk (som ikke er sterk for mat, denne brukes hovedsakelig til såpe og den er mye billigere ... men her skal det være en opplevelse ... selv de lokale libaneserne er ikke veldig bevandrede og velger ofte hva som var ment for såpe)
olje, som har stått i mer enn ti år på et kaldt sted, regnes som helbredende ... de drikker dråpe for dråpe for gastritt, gjelder på sår, gnir babyer osv. Jeg vet ikke så mye annet!
Jeg anbefaler ikke å ta raffin. oliven med tillegg av dispensere osv.
hvis det er noe som for forebyggende og helbredende tilfeller ...
Hvis du har noen spørsmål. spør, vi lærer noe nytt sammen ... kanskje noen andre vil kaste noe inn!
Hvor mye koster forresten en flaske olivenolje i dag?
vi vil snart ha en ny sesong, og potetene dine er allerede borte ... men jeg husker fortsatt potetene med stor gru

[katerix]

, og potetene dine er allerede borte ... men likevel husker jeg potetene med stor gru

katerixhvorfor skremte poteten deg så mye?

[katerix!]

katerix! Tusen takk for avklaring, veldig nyttig informasjon! Vi vil spørre deg om noe. Prisene på smør er veldig forskjellige, det er også mer eller mindre akseptabelt, og det er også "bitende" de ... Så jeg vil gjerne kjøpe det ikke veldig dyrt, men også slik at det er av høy kvalitet, slik at i det minste er det ikke skadelig!

[katerix]

katerixhvorfor skremte poteten deg så mye?

Jeg har sterke dråper i blodstrømmen ... og så videre ... du må bøye deg til kortoja ... men jeg samler oliven fra trærne, hendene opp og det er ingen smerte ... men det er også vanskelig og mye, det er synd å ikke hjelpe ... og flokken - utmerket !!! og luften er frisk, og vi har den på fjellet ... den er veldig vakker ... svigermor med hjerneslag samles med den ene hånden ... og hva med meg som avhengig?! lokale svigerdøtre går ikke, "kronen faller" ...
men i fjor var slik olje nydelig, enten oliven, eller presseanlegget ble skiftet, eller begge deler - men generelt, kveldsmat, jeg kjøpte ikke solsikke selv i år !!!

katerix! Så jeg vil gjerne kjøpe det ikke veldig dyrt, men også slik at det er av høy kvalitet, slik at det i det minste ikke er skadelig!

Vel, i det minste omtrent ... mange spør meg ... og jeg vet ikke hva jeg skal begynne med ... Jeg har ikke gjort en slik videresending ennå!

Vel, i det minste omtrent ... mange spør meg ... og jeg vet ikke hva jeg skal begynne med ... Jeg har ikke gjort en slik videresending ennå!

Gå til en hvilken som helst søkemotor og skriv "kjøp olivenolje i Ukraina" og det vil være alle prisene, fordi det er forskjellige typer av denne oljen, vil du bedre forstå der, for for meg er det fortsatt et romskip ... Og jeg blir den første som blir sendt Så jeg vil smake ekte smør ... men plutselig liker jeg det ...

[katerix]

katerix, alt er klart ... Jeg trodde det. at kroppen på en eller annen måte er påvirket. Vi graver det ikke i byen ...

så otzh, og jeg var en by (i Ukraina), men vi hadde en dacha ... Bestemor sa at det ikke er noe bedre enn sitt eget ... og jorden var tung (leire med sand og uten gjødsel) og det var ingen større høst av fantastiske potetterter! !! slik at selv på 3 mål hadde vi nok hodepine ... men det var også en positiv, hele sommeren er en familiesamling - fiske, agurker, tomater osv. Jeg setter pris på det bare nå, når jeg selv har familie, men jeg hadde veldig lyst til å ta en tur med guttene og jentene ... og nå er det noe å huske og et eksempel på hvordan man kan oppdra barn!

Så la oss lage italiensk spaghetti! Gud velsigne henne med de siste potetene!

og jeg vil definitivt prøve spaghettien din ... ellers er alt med tomatsauser og oster ... noe nytt er nødvendig, ok !!!
Men jeg liker fortsatt å spise kartochu !!!

Og jeg blir den første som blir sendt, så jeg vil smake på ekte smør ... men plutselig liker jeg det ...

Ja, jeg har ikke noe imot, du trenger bare å finne ut nøyaktig hvor mange forsendelser til sjøs ... hvis det, fra Ukraina, kommer 88-90 gram ut (med forsendelse) ... dette er sannsynligvis veldig dyrt !! ! Jeg vet ikke helt ennå. det kommer nok også an på mengden ... kanskje det vil være mulig å ha en prøvebatch på 0,5 kg, du må tenke nøye, ok
Jeg ble nylig sendt kjære hit, jeg var lykkelig

i et supermarked en flaske på 0,5, ikke veldig god kvalitet, ekstra jomfru vil koste rundt 50-60 UAH. Dette er selvfølgelig bare en retningslinje. Jeg har muligheten til å kjøpe 1 liter importert fra Italia til samme pris. Kvaliteten er annerledes.
Jeg betaler 80-90 UAH. for olivenolje, som jeg liker))) .. så hvis du bestemmer deg for å overføre, klikk.

[Lenochka,]

Lenochka, tilgi meg for ikke å rapportere med en gang ... noe avbrutt, og så glemte ...
En veldig grei oppskrift! Du skrev riktig - pikant! Og du vet, jeg ville ikke ha noe ekstra til denne retten, den var på en eller annen måte selvforsynt! Vanligvis som dette: en siderett, og til det trengs en slags salat eller rulling, men i denne oppskriften - ingenting var ønsket! Tusen takk for oppskriften, spesielt for at den kan tilberedes i fastetiden! Forresten brukte jeg maisolje i stedet for olivenolje.

[Natusya]

Natusya, for helsen!
Jeg elsker denne pastaen! Oljen kommer ut aromatisk fra pepper, hvitløk og urter og i utgangspunktet. uansett hva slags olje.
Hvis barn spiser, tilsett så veldig lite chili pepper, og kutt paprika tynt. Det viser seg vakkert.