Rina
Sitat: Rina

Panasonic brødprodusenter har forskjeller i ytelse sammenlignet med andre.
Ikke vær lat til å studere instruksjonene.
Hvis du har spørsmål, kan du lese emnet

Funksjoner av Panasonic 254-257 brødprodusenter.

I kapittel Nyttige tips og hjelp til å bake brød
det er vakkert FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
vær spesielt oppmerksom Til kolobok-regelen


Husk at ALLE OPPSKRIFTER for å lage brød i en brødmaskin er egnet for ALLE MODELLER av brødmaskiner.

For nybegynnere (og ikke bare) er det en seksjon "Det enkleste brødet for modeller av brødprodusenter"som inneholder ENKELE og rimelige oppskrifter på hvete og hvet rugbrød.

Moderator


P.S. Jeg minner deg også om at det enkle "TAKK"i emnet kan slettes hvis du reduserer antall meldinger for større lesbarhet i emnet. Hvis du likte oppskriften eller fikk nyttig informasjon, klikk" Takk "under avataret til forummedlemmet du er takknemlig for. Slik takknemlighet vil forbli for alltid.
Nova
Sitat: katco

Så jeg tvilte mellom 2501 og 2502, men så så jeg på alt kjøkkenutstyret mitt og skjønte at 2502 ville være som en torn i øyet, siden alt annet er hvitt.
Og om å dra - de sier at utskrifter forblir på saken i rustfritt stål. Men en erfaren vertinne vil takle dette også!
Når det gjelder utskriftene på saken (fra hva?) - Jeg er ikke enig. Det er ingen flekker på 2502. Jeg har en ganske uvanlig situasjon: HP står på benkeplaten og går ikke langs åpningshøyden på lokket, og i ferd med å jobbe med HP må jeg ta den ut til kjøkkenbordet flere ganger. Og det er ingen flekker igjen. Hele familien er fornøyd med HP. Tørk av den med en fuktig celluloseklut etter hver baking.
Aylen
Hallo! Kan du fortelle meg at jeg lette etter en oppskrift på brød med skinke, jeg kunne ikke finne den (kanskje jeg så dårlig ut ...). Jeg bestemte meg for å lage en vanlig hvit, allerede testet. Jeg la til 70 g ost (hvor mye det var) og 150 g skinke (kuttet i små terninger), kastet straks osten, skinke i dispenseren. Da lokket ble lukket, åpnet dispenseren (tilsynelatende var det mye av det). Jeg bestemte meg for, siden jeg droppet alt med en gang, vil jeg bake det på 01 (hoved) -programmet. Jeg fulgte kolobokken. Og hvordan ble det bakt - taket kollapset, osten smeltet (selvfølgelig), men skinke også. Kanskje du burde ha gjort det klokka 06 (diett med rosiner)? Generelt, hva er forskjellen mellom programmer, hvorfor kalles de annerledes?
ÅÅÅ
God dag, kjære bakere!

Den første "pannekaken" (og på ingen måte "klumpete", i mange henseender - takket være opplevelsen samlet her):
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
- enkel (modus "Basic", SD-2500), uten frills - men likevel velsmakende uansett hvor i butikken ...

Vi prøvde også enkelt grovt brød ("Diet" -modus). Med unntak av et noe falt tak - det var ganske vellykket, jeg hadde ikke tid til å leve opp til bildet. Samtidig ble jeg noe overrasket over den ganske tykke sideskorpen i forhold til etasjesiden (ikke den tak!) - er det alt slik? Tvil om "tekannen": baker den? Imidlertid, i alle fall - deilig ...

I fremtiden har vi fokus på brød med tilsetning av rugmel. Selv om SD-2500-modellen ikke har en "rug" -modus, antar jeg at dette ikke er en uoverstigelig hindring, er det?
Standardinstruksjonen ødelegger ikke detaljene, produsenten lagret på den detaljerte beskrivelsen av modusene. For "fransk" -modus er imidlertid "Brød med rugmel" gitt som et eksempel. Rugmel i eksemplet er imidlertid lite: den syvende delen ... Noen fra eierne av SD-2500 prøvde det?

Hva er Single Grain Mode til? Begrepet "Single-grain" i seg selv er ikke klart ... Er modusen bare for speltbrød, som i eksemplene?

Forvirret av fraværet av de 8 pipene som ble lovet av instruksjonen på slutten av programmet ..."Heldig" med kopien eller så for alle SD-2500-er? (instruksjon - kombinert for modeller SD-2500, SD-2501)

Et spørsmål til. Tiden for prosesser i listen over programmer og moduser er gitt i området fra "...." - til "...", det vil si at den endres automatisk (?) Avhengig av romtemperaturen. I kolonnen "Totalt" - fikset verdi (som vises på skjermen etter valg av program) ... Merkelig, det antyder seg selv fra "...." - til "..."
=====
God ferie til alle, fortid og fremtid, gode brød - først og fremst - i det nye året!
sazalexter
ÅÅÅ Gratulerer med vellykket brød og HP !!! Jeg vil svare på det jeg vet, skorpen er tykkere enn i butikkbrød, så det burde være rug og hvete-rug for din HP er ikke et problem Enkornsmodus for å lage brød fra spelt (spelt) 🔗
Signaler 8stk må være! Bare de er veldig stille, dette er ikke en feil, men en Panasonic-funksjon
Rina
Sitat: ÅÅÅ


Hva er enkeltkornmodus for? Begrepet "Single-grain" i seg selv er ikke klart ... Er modusen bare for speltbrød, som i eksemplene?

Forvirret av mangelen på de 8 pipene som er instruert på slutten av programmet ... "Heldig" med kopien eller så for alle SD-2500-er? (instruksjon - kombinert for modeller SD-2500, SD-2501)

Et spørsmål til. Tiden for prosesser i listen over programmer og moduser er gitt i området fra "...." - til "...", det vil si at den endres automatisk (?) Avhengig av romtemperaturen. I kolonnen "Totalt" - fikset verdi (som vises på skjermen etter valg av program) ... Merkelig, det antyder seg selv fra "...." - til "..."
=====
God ferie til alle, fortid og fremtid, gode brød - først og fremst - i det nye året!

kanskje under navnet "enkeltkorn" skjuler "fullkorn" -modusen? Jeg har en tidligere modell, så jeg kan bare gjette.

Forskjellen mellom Panasonic og de fleste andre ovner er at et spesifikt program, UANSETT den spesifiserte brødstørrelsen, skorpefarge og omgivelsestemperatur, slutter etter samme veldig spesifikke tid. For eksempel slutter "hoved" ikke etter kl. 03:00 eller 3:25 (gå gjett, er det varmt eller kaldt på kjøkkenet ditt?), Men alltid etter kl. "Franskmann" ikke på 4-5-6 timer, men alltid på 6 timer. Les mer om demontering, hva er "temperaturutjevning", les inn DENNE TEMA
sazalexter
Rina Nei, der kalles "fullkorn" som før "Kosthold" er program 04
vladimirIl
Sitat: Ailen

Da lokket ble lukket, åpnet dispenseren (tilsynelatende var det mye av det).

Dette skjer ganske ofte.
På side 18 i dette emnet beskrev jeg en måte å løse problemet på
les og se HER
Xoxotoushka
Ehu !!!!! brakte henne !!! vakker! For en hipster !!!! Det opprører at jeg er på toget nå, og jeg skal bake brød om 8 dager.
God jul alle sammen !!!
ÅÅÅ
sazalexter
Takk for gratulasjoner og info!
Med en skorpe - "slipp taket", og så kom familien løpende med kravet "å overvinne visse mangler"

Rug og hvete-rug er ikke noe problem for din HP
Taki - ja, de har allerede bakt mest brød, der 300 er grov hvete, 100 er skrelt rug, 100 er premium hvete. Resultatet er veldig

Signaler 8stk må være! Bare de er veldig stille, dette er ikke en feil, men en Panasonic-funksjon
Det er klart, mer nøye er det nødvendig, mer nøye ... hør
ÅÅÅ
Sitat: Rina

Forskjellen mellom Panasonic og de fleste andre ovner er at et spesifikt program, UANSETT den spesifiserte brødstørrelsen, skorpefarge og omgivelsestemperatur, slutter etter samme veldig spesifikke tid. Mer i DENNE TEMA
Takk, Rina. Som alltid, informativ og til poenget.
Det er synd at produsenten ikke sier et ord om dette
Gosha45
Glødende hilsener til alle bakere og god jul !!! Han ga kona en komfyr 2501, men han ble så bortført ikke barnslig, i hvor mange år de spiste "feil brød", bakt enkelt og superfransk. Men brød med honning og nøtter pr03 av en eller annen grunn, nøttene blir liggende i dispenseren (åpner ikke), nøttene er finhakket, allerede 2 ganger og ikke sånn. Ekteskap eller feil forstår ikke hva jeg skal gjøre? Rådgi
sazalexter
Gosha45 Dispenseren åpnes bare der den er levert av programmet
Gosha45
Sitat: sazalexter

Gosha45 Dispenseren åpnes bare der den er levert av programmet
Så jeg skrev det programmet 03 som sørger for tilsetning av (nøtter, rosiner osv.) Fra dispenseren. Jeg antar at kontrollen er automatisk. Og produktet forblir på plass.
tante Zhenya
Forklar for meg. vær så snill, bare en så enkel ting.

Når du velger modus, er det mulig å velge størrelsen på brødet (ikke i det hele tatt, esseseno), men jeg glemte å bytte og forlot XL, men blandet med L. Hva i ovnens hjerner endres når størrelsen endres?

Og trenger jeg å gjøre noe ekstra nå, eller la det være som det er? Kanskje slå av baking tidlig?
Rina
ingenting å gjøre. Ovnen vil, avhengig av størrelse, gi litt mer eller litt mindre varme når du løfter og baker. Men for vanlig hvetebrød, er forskjellen mellom de "tilstøtende" størrelsene ikke så merkbar at den forstyrrer arbeidet. Spesielt i ditt tilfelle når programmet er gitt til en større tilstøtende størrelse. Hvis det var forskjell på M og XL, kan det være verdt å gripe inn. Et verre alternativ er hvis programmet er for en liten brød, men en stor er eltet - forskjellen er halvannen gang, oppvarmingen er kanskje ikke nok for baking.
muccya
God jul alle sammen !!! Hvor kan du finne en oppskrift på Borodino-brød for 2051, eller i det minste bare for Panasonic. Alle ingrediensene er til stede: agram, malt, panifarin.
Tera
Sitat: ÅÅÅ

God dag, kjære bakere!

I fremtiden vil vi fokusere på brød med tilsetning av rugmel. Selv om SD-2500-modellen ikke har en "rug" -modus, antar jeg at dette ikke er en uoverstigelig hindring, er det?
Standardinstruksjonen ødelegger ikke detaljene, produsenten lagret på den detaljerte beskrivelsen av modusene. For "fransk" -modus er imidlertid "Brød med rugmel" gitt som et eksempel. Rugmel i eksemplet er imidlertid lite: den syvende delen ... Noen fra eierne av SD-2500 prøvde det?
God dag! Lykkelig))
Jeg har også en SD-2500. Jeg bakte rugbrød etter en oppskrift fra dette forumet - tidligere i det samme emnet, etter min mening, skrev noen.
Melinnholdet var omtrent som følger: 60-70% rug (skrelt) til 40-30% hvete.
Brødet viste seg å være deilig, vi rakk ikke å ta bilder)))

Sitat: ÅÅÅ
Forvirret av mangelen på de 8 pipene som er instruert på slutten av programmet ... "Heldig" med kopien eller så for alle SD-2500-er? (instruksjon - kombinert for modeller SD-2500, SD-2501)
"Heldig" - vi knirker (om enn veldig stille).
-Elena-
Sitat: muccya

God jul alle sammen !!! Hvor kan du finne en oppskrift på Borodino-brød for 2051, eller i det minste bare for Panasonic. Alle ingrediensene er til stede: agram, malt, panifarin.
Hei alle sammen! God jul!
Muccya, prøv denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Jeg lager dette brødet, og det ser ut til at det ligner mer på Borodinsky enn andre. På grunnlag kan du lage brød som Bourget, det vil si med tørket frukt og frø. Svært velsmakende! Prøv det.
frolik
God dag! God jul alle sammen!
I går ga de oss endelig ovnen vår (Panasonic 2502), bestilt 2. januar via Internett, prisen var veldig fornøyd. Inntil siste øyeblikk tvilte vi på at de ville bringe det til oss, det kostet 6830 + 400 rubler. leveranse. Men de tok det fremdeles til oss ... selv om det på kvelden, samme dag, kostet 9150 rubler.
På kvelden setter vi fransk brød på mineralvann Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Husstanden spiste alt brødet, veldig velsmakende. Takk alle for informasjonen, jeg har studert i en hel uke. Jeg vil bake så mye.
Nok en gang, god jul !!!
Rina
Sitat: muccya

God jul alle sammen !!! Hvor kan du finne en oppskrift på Borodino-brød for 2051, eller i det minste bare for Panasonic. Alle ingrediensene er til stede: agram, malt, panifarin.
gå til seksjonen "ruggjærbrød"og vi finner der oppskrifter på Borodino og vaniljesaus fra vår Vanya28 (den første og tredje oppskriften for øyeblikket).
Kanskje disse oppskriftene vil fungere?
Victor V.
God kveld til hytta ... Jeg fikk en Panasonic SD-2500. Jeg vil virkelig ha rugbrød ... vær så snill å skrive mer detaljert om hvilken modus, hvilke ingredienser jeg skal legge til .... og generelt vil jeg brenne ovnen? emnet er `` slått '', men jeg kom aldri til en konklusjon ...
Rina
Og god kveld til deg ...
Følg lenken jeg ga rett før meldingen din - delen av ruggjærbrød. Vanya28 har alt beskrevet i detalj, så vidt jeg husker, og for modellene 254/256 (som heller ikke hadde rugmodus).

Som en siste utvei, bruk oppskriftene fra "hvete-rug" og "rug-hvete", men på hovedprogrammet. Veldig bra "Darnitsky" fra fugascaen (KLIKK HER).
Aylen
God kveld! Jeg baker tynn pizza i to dager. Jeg elte deigen i en brødmaker (pizzamodus), og i dag laget jeg også chouxdeig til dumplings (dumplings mode)! Jeg er så glad brødmakeren lager deig til meg, men hva en!
mowgli
Også jeg kan ikke få nok av denne omstendigheten. så hyggelig å ikke strekke på hendene. Jeg har allerede dumplings og paier og dumplings, super !!!!!!
Victor V.
Takk Rina ... Min kone og jeg elter den ... legg den på timeren om morgenen, la oss se hva som skjer i morgen
Vanya28
Sitat: Victor V

Takk Rina ... Min kone og jeg elte den ... la den på tidtakeren om morgenen, la oss se hva som skjer i morgen

Sovnet sannsynligvis, og ikke eltet, ellers hvordan vil alt dette skje på timeren?
Etter eltingen begynner deigen straks å heve.
tante Zhenya
Sitat: iskra_dyshi

Jeg lurer på om alle bruker et mikrobølgeovnstativ?
nei, jeg har fortsatt en grill fra bakeplaten, den brant ut, brenner ut, skrelles av, og de glemte det, men nå - oops! kom godt med.
Victor V.
Her er hva vi har Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Vanya28
Sitat: Victor V

Her er hva vi har

Søt! Hva er oppskriften? Rug-hvete?
Reduser bildet når du publiserer opptil 1024, lite. Og kuttet må vises.
Agatha
Hallo.

Jeg skal kjøpe en Panasonic-brødmaker (modell 2500) de neste dagene. Jeg så gjennom forumet, studerte "Baking Guide" og er allerede revet ut i kamp om hjemmelaget brød, men det er et spørsmål som jeg ennå ikke har funnet svar på.

Hvis du legger brødbakingen på en tidtaker (fra kvelden, slik at den er klar, la oss si innen 7-00 om morgenen), vil deigen knead normalt? Tross alt vil alle ingrediensene ligge i flere timer før de elter, og vil det ikke vise seg at alt vil blande seg, bli vått og surt for tidlig, og ovnen ikke klarer å elte deigen og bake brød?
Vanya28
Sitat: Agatha

Hallo.

Jeg skal kjøpe en Panasonic-brødmaker (modell 2500) de neste dagene. Jeg så gjennom forumet, studerte "Baking Guide" og er allerede revet ut i kamp om hjemmelaget brød, men det er et spørsmål som jeg ennå ikke har funnet svar på.

Hvis du legger brødbakingen på en tidtaker (fra kvelden, slik at den er klar, la oss si innen 7-00 om morgenen), vil deigen knead normalt? Tross alt vil alle ingrediensene ligge i flere timer før de elter, og vil det ikke vise seg at alt vil blande seg, bli vått og surt for tidlig og ovnen ikke klarer å elte deigen ordentlig og bake brød?
Hvis du bruker en personlig testet oppskrift på hvetebrød eller med en liten mengde rugmel, legg ingrediensene forsiktig, vannrett og hell vannet veldig forsiktig, så blir alt bakt.
Rina
Sitat: Agatha

Hvis du legger brødbakingen på en tidtaker (fra kvelden, slik at den er klar, la oss si innen 7-00 om morgenen), vil deigen knead normalt? Tross alt vil alle ingrediensene ligge i flere timer før de elter, og vil det ikke vise seg at alt vil blande seg, bli vått og surt for tidlig og ovnen ikke klarer å elte deigen ordentlig og bake brød?
med riktig balansering av "mel / vann" (se lenker på første side av emnet) med hvetemel vil det ikke være noen problemer. Komfyren vil blande alt perfekt, og vannet på tidtakeren (med bokmerkeordren som foreskrevet av instruksjonene) vil ikke suge noe så forferdelig, bare på grunn av egenskapene til hvetemel (en historie blir gitt i familien min om hvor stor min -stormor bestefar tjente penger ved å dykke og trekke fra en druknet lekterposer med mel på overflaten - bare et veldig lite lag med mel ble vått i posene og denne deig "skjorte" forhindret nesten alt melet fra å bli vått, slik at nesten all last ble solgt til en reell pris).

Rugmel (hvis det er en stor nok prosentandel i oppskriften) har forskjellige egenskaper.Hvis jeg lar "rug" stå på tidtakeren, får jeg ganske vanlig brød, men med en liten mengde ublandet mel i hjørnene.

Generelt hvete - på tidtakeren uten problemer.
mowgli
Sitat: Agatha

Hallo.

Jeg skal kjøpe en Panasonic-brødmaker (modell 2500) de neste dagene. Jeg så gjennom forumet, studerte "Baking Manual" og er allerede revet inn i kampen om hjemmelaget brød, men det er et spørsmål som jeg ennå ikke har funnet svar på.

Hvis du legger brødbaking på en tidtaker (fra kvelden, slik at den er klar, la oss si innen 7-00 om morgenen), vil deigen elte normalt? Tross alt vil alle ingrediensene ligge i flere timer før de elter, og vil det ikke vise seg at alt vil blande seg, bli vått og surt for tidlig og ovnen ikke klarer å kna deigen og bake brødet ordentlig?
Jeg satte ikke en slik modell på tidtakeren for første gang heller, jeg var bekymret og nå la jeg det rolig. og oftere ha morgen fr. brød.
YetTy
Hva er den kvalitative forskjellen mellom Basic og Rapid?
Det ser ut til at brødet er det samme.
Victor V.
Sitat: Vanya28

Søt! Hva er oppskriften? Rug-hvete?
Reduser bildet når du publiserer til 1024, lite. Og kuttet må vises.
Takk Ja, rughvete ... oppskrift "Darnitsky" fra fugasca ...Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Vanya28
Sitat: Victor V

Takk Ja, rughvete ... oppskrift "Darnitsky" fra fugasca ...

Flott resultat. Dette er en veldig populær oppskrift. Du gjettet riktig ved å ta den til prøve.
lega
Sitat: YetTy

Hva er den kvalitative forskjellen mellom Basic og Rapid?
Det ser ut til at brødet er det samme.

Det raske programmet krever dobbelt så mye gjær. Kvaliteten på brødet på hovedprogrammet er bedre, fordi alle prosesser inne i brødet har tid til å gå sine egne veier, og i rask modus blir de kunstig ansporet av en økt mengde gjær. Bedre fremdeles å ikke la deg rive med raskt brød, og bruk denne funksjonen bare i "nødsituasjoner".
Victor V.
Sitat: Vanya28

Flott resultat. Dette er en veldig populær oppskrift. Du gjettet riktig ved å ta den til prøve.
Kanskje du kan gi råd om et par flere oppskrifter på enkelt og velsmakende rug-hvetebrød som du kan bake, for eksempel i hovedmodus (siden det ikke er rugmodus i 2500).
*** yana ***
Chivochka
Ta en nybegynner inn i dine slanke rekker.
Veldig fornøyd med hb min !!! Jeg har bakt vanlig brød allerede to ganger, men mennene mine vil ikke engang se på den kjøpte stafetten.
*** yana ***
Gratulerer! det er bare begynnelsen !!!
tv2000
Hallo!
Vel, de endelig brakte meg brødmaskinen min - levering rett på jobb.
Bare begynnelsen på arbeidsdagen kan jeg ikke vente på kvelden - jeg vil virkelig bake litt brød.
Jeg har en panosonychka SD-2502
Jenter, hva slags mel er det bedre å kjøpe - hjemme hos meg Macfa - vil det gå?
Rina
tv2000, gratulerer med kjøpet av en så nyttig assistent
Til å begynne med er vanlig hvetemel av høyeste klasse egnet (hvis det er mulig å få hvetemel av 1. klasse, så er dette generelt en klasse). Sørg for å bestemme gjæren (se på et passende emne), og før du begynner å jobbe, må du lese "En guide til å bake brød i en hjemmelaget brødmaker" og ta hensyn til regelen om en kolobok.
Sitat: Rina

Panasonic brødprodusenter har forskjeller i ytelse sammenlignet med andre.
Ikke vær lat til å studere instruksjonene.
Hvis du har spørsmål, kan du lese emnet

Funksjoner av Panasonic 254-257 brødprodusenter.

I kapittel Nyttige tips og hjelp til å bake brød
det er vakkert FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
vær spesielt oppmerksom Til kolobok-regelen

Alle mulige regler, feil og lenker til løsningene deres blir vurdert i emnet

Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt etter oppskriften. Hva kan være galt?



Husk at ALLE OPPSKRIFTER for å lage brød i en brødmaskin er egnet for ALLE MODELLER av brødmaskiner.

For nybegynnere (og ikke bare) er det en seksjon "Det enkleste brødet for modeller av brødprodusenter", som inneholder ENKELE og rimelige oppskrifter på hvete og hvet rugbrød.

Moderator


P.S. Jeg minner deg også om at det enkle "TAKK"i emnet kan slettes hvis du reduserer antall meldinger for større lesbarhet i emnet. Hvis du likte oppskriften eller fikk nyttig informasjon, klikk" Takk "under avataret til forummedlemmet du er takknemlig for. Slik takknemlighet vil forbli for alltid.
tv2000
Takk for gratulasjoner og råd))) Foreldrene mine sendte meg gjær fra Altai - faren min har stekt brød på en Panasonic CD-200 i et par måneder (modellen er gammel, og komfyren er praktisk talt ny - den var der i mange år - det var bestemorens). Så foreldrene sendte gjæren som de lager godt brød på (pakmaya som, jeg er på jobb, jeg kan ikke si navnet sikkert). De har sin egen brødoppskrift, jeg prøver den senere - jeg legger den ut her. Jeg har allerede lest alt om kolobok, det gjenstår å komme hjem etter jobb (klokka 10 på kvelden vil jeg være hjemme, og tilsynelatende vil vi ikke legge oss til vi spiser noen chlebushkas).
Helga-Cat
Hei glade bakere! ))) Jeg skrev allerede her om mitt første brød på nyttårsaften. Den første vanlige mellomstore bunen ble bakt 31., hvoretter det var en liten melk, en vanlig stor, og i dag - et lite egg. I tillegg elte hun deigen til en vanlig pizza - lagde en lukket kake med kål fra den, og til en tynn pizza - laget hun en pizza av den. Hun rapporterte om eggebrød i tema med en grunnoppskrift.

Hva kan jeg si? Ren glede! Nå prøver jeg grunnleggende oppskrifter - jeg ser hva som skjer med forskjellige størrelser på en rulle, skorpefarge, produkter, oppskrifter. Jeg samler inn statistikk, studerer anbefalingene på forumet og sortimentet i bybutikker. )))) Jeg liker ikke tilfeldige eksperimenter - jeg foretrekker å gi et vitenskapelig og teoretisk grunnlag og bruke erfaringene som menneskene har samlet på det jeg gjør. )))

Og tusen takk til alle som deler kunnskap og ideer!
tv2000
Mitt første brød blir bakt (mens det stiger), jeg valgte den enkleste oppskriften (Vanlig hvitt brød), og jeg vil bake den neste med et egg, eller kanskje med melk.
Chivochka
Hvis ikke om shuranul, tilgi sjenerøst, dette er fra et overflod av følelser! I går bakte jeg eggebrød-kjempegodt! Det viste seg å være garvet, men skorpen er sprø, veldig velsmakende, spesielt med ost ...
Vanya28
Sitat: Victor V

Kanskje du kan gi råd et par flere oppskrifter på enkelt og deilig rug-hvetebrød som du kan bake, for eksempel i hovedmodus (fordi det ikke er rugmodus for 2500).

Du hadde interesse for rugbrød.
Her er det vist hvordan dette kan løses i fravær av Rye-modus i brødmakeren eller hvis modusen ikke lykkes:
Rug vaniljesausbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.
Komme!
tv2000
Hallo
I går, litt etter klokka 3 om morgenen, ble mitt første brød bakt)))
Så alle rapportene er i dag.
Når eltingen var ferdig, la jeg ikke melet til normen litt, det virket som at bunken stakk litt i hendene mine - jeg tilførte melet til normen, men likevel, tilsynelatende forgjeves - da jeg skjønte det var allerede for sent. Som et resultat beveget taket seg litt på den ene siden, men det påvirket ikke smaken. Jeg bakte vanlig brød uten egg og melk på program 1 - en stor bolle - plutselig ville gjestene komme i dag for å smake.
Selv om jeg ikke fikk nok søvn etter jobb, løp de rundt klokka 3 om morgenen - alle så - hva som skjedde der (bakt etter jobb, la ingrediensene allerede klokka 23). Begynnelsen på bakingen luktet omtrent 2-3 minutter etter starten))). Så telte de minuttene til slutten av bakingen - lukten var veldig fristende. Jeg hadde veldig lyst til å se innover når bakingen pågikk
Et minutt før slutten av bakingen sto de allerede nær brødmaskinen med et kamera nede, til og med filmet på video.
Jeg likte brødet veldig godt, vi kunne ikke motstå om natten, vi prøvde det mens vi fortsatt var varme. Utrolig mykt, luftig brød, sprer seg selv når det presses hardt.
En drøm som går i oppfyllelse - å bake hjemmelaget brød
(Jeg ventet på Panasonechka i mer enn 3 måneder - jeg ville egentlig ikke betale for mye, men generelt tenkte jeg å kjøpe en brødmaskin i lang tid)
Takk alle for rådene, uten dette forumet ville det være vanskelig.
URL =Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)[/ Url
URL =[/ Url

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter