Kjøkkenmaskin Kenwood (2)

[Yulia]

Yulia, selvfølgelig, du må handle og søke, det er ingen slik informasjon på nettstedene ((

Jomfru takk for rådet .. Jeg husket alt ..
Jeg begynte å slå rømme med en mikser .. fordi jeg vasket Kesha og la alt på plass og la det på plass igjen .. og så skjønte jeg at det ikke ville komme på villspor, og helte alt i cachen og i høyeste hastighet bokstavelig talt foran øynene mine slo han ned en fantastisk masse .. ble ødelagt på en blender for å oppløse seg raskere .. alt ble perfekt!
choux kringle - egg jeg kjørte i samme Keshikom .. men jeg brukte Kobraznuyu festet .. Jeg måtte nok ha en krok .. fordi det var små klumper .. som jeg knuste med en mikser med spiralfeste ..
Ja! og har allerede prøvd kroken på dumplingsdeigen .. skjønnhet! et par minutter og deigen er klar ...

[Zhenya]

Zhenya, Jeg laget flexi vaniljesaus og vaniljesaus - flott !!!

Nat .. hva er flexi? dette er en slik dyse med silikon, ikke sant?

Jeg lagde "Ladies fingers" -kaken to ganger, blandet eggene inn i deigen med en dyse, ingen klumper ble observert, deigen ble perfekt eltet.

[Zhenya]

Zhenya

hva er flexi? dette er en slik dyse med silikon, ikke sant?

512. kjøpes separat. Bare på bestilling.
🔗
Dette er rart for Kenwood og salgsselskapene.

Dette er en souffledyse. En flexi med gummiinnsats.

[Zena]

Zena,

choux kringle - egg jeg kjørte i samme Keshikom .. men jeg brukte Kobraznuyu festet .. Jeg måtte nok ha en krok .. fordi det var små klumper .. som jeg knuste med en mikser med spiralfeste ..

kanskje du bare ikke kokte deigen i utgangspunktet, eller selve oppskriften må revideres. Jeg lagde eclairs i går etter Maria Selyaninas oppskrift, veide i gram og helte i silede egg på lur, slik hun råder. Jeg gjorde alt med et K-munnstykke i det minste. hvis du er interessert, sjekk ut maskinoppskriften i LJ. det er bilder av den ferdige deigen som strømmer fra K-dysen. Jeg tok den bare til samme bunke. og alt ble bare super, det var ikke snakk om klumper.


deigen er tørr, lett, bakt
her er de ferdige eclairs
de er absolutt ikke som Mashas, ​​men jeg vil fortsatt jobbe med formen (jeg gleder meg til deigfestet for en klarere jigging)
Forresten, hvis du er interessert, er makaroner allerede ute av mote. Nå har de store konditorene kjempet om den perfekte eclairen
og du spurte også om rømme. hva trengte du? i følelsen av konsistens

[aprelinka]

Bare på bestilling.

5 tusen! + frakt ... wow, kjære lykke!

du lagde bare ikke deigen i utgangspunktet

deigen ble brygget perfekt .. Jeg klarte ikke det så jevnt i tidligere tider! ble hun overrasket.

det ble ikke engang snakket om noen klumper.

vel, ikke helt klumper .. la oss si at ikke jevnhet i deigen var synlig .. etter brygging .. helt glatt .. men her er det ikke slik .. .. kanskje jeg fant feil .. i baking var alt perfekt og steg og bakt og rødt ..

og du spurte også om rømme. hva trengte du? i følelsen av konsistens

aprelinka, å, det er synd at du ikke skrev navnet .. hos meg kan du på DEG!
Ja, hvordan vet jeg hva det trengs eller burde være .. Jeg gjorde det for første gang .. ærlig!

[Zena]

Zena, jeg heter Lena. Da jeg kjøpte cachen lagde jeg straks rømme. Rømme var med rabatt, fettinnholdet 15%, så jeg ble fristet. To bokser på 400 g hver, det er en pakke med 250 g myk pastaaktig cottage cheese og sukker, visp maksimalt i 10_15 minutter med visp. Jeg har aldri fått en slik krem ​​før. Han var superluftig. Ypperlig til panchokaker. Kremen ble igjen, jeg frøs den i en plastbeholder fra cottage cheese.Mamma, kjære, ostemasse-iskrem ... Så hver gang jeg lager mer av denne kremen for å fryse på iskrem
Hvis du fyller ut kremen i skjemaet, kan du tilsette gelatin. Jeg skal vise deg ... Nei, jeg kommer til den bærbare datamaskinen - jeg skal vise deg
Jeg har forresten en souffledyse. Jeg begynner å bli venn med henne. Men du trenger det hvis du lager kaker og kremer hele tiden. Og så kan du blande med en silikonspatel. Ikke bry deg med 5p. Det er ikke verdt det.
Om eclairs. Kesha hersker. Les den samme bølgen for bonden. Hun viser veldig tydelig. Deigen ble bare eltet med en super k-dyse, en krok vil ikke fungere her. Jeg hadde et problem med støping, jeg trenger en hard dyse, ennå ikke

Zena, jeg heter Lena

Hyggelig å møte deg!

To bokser på 400 g hver, det er også en pakke med 250 g myk pastaaktig cottage cheese og sukker,

interessant! husk ..

Ypperlig til panchokaker.

Hvis du fyller ut kremen i skjemaet, kan du tilsette gelatin.

eeee .. men akkurat nå, hvem snakket du med ??
Jeg gjør bare de første trinnene i denne saken ..

Les den samme bølgen for bonden.

ok ulamala .. gikk på internett for ull ..

nå er det kampanje i m-video og eldorado, kjøp 6 vedlegg og få en Kenwood Chef Sense 5030 kjøkkenmaskin (verdt 60.999 rubler) i gave. Det er 7 vedlegg på listen, selvfølgelig, ikke alt jeg ønsker. Synes du dette er et godt tilbud? akkurat denne modellen, et verdig alternativ fra kenwood ??

[alinapressa]

alinapressa, Jeg kjøpte med denne kampanjen, som mange jenter, er jeg veldig fornøyd. Først bestemmer du volumet på bollen du trenger, du begynner med dette.

[alinapressa]

alinapressaJeg kjøpte den tilbake i oktober for denne handlingen, men i Eldorado. Veldig veldig glad!
Koppen er nok for meg personlig, jeg vil ikke ha den lenger. Men familien er liten, bare tre personer. Og jeg baker sjeldent og litt etter litt.

[anna_k]

anna_k, Takk. Hvilke vedlegg har du valgt? hva bruker du og hva ikke? Vi har også 3 personer.

choux kringle - egg jeg kjørte i samme Keshikom .. men jeg brukte Kobraznuyu festet .. Jeg måtte nok ha en krok .. fordi det var små klumper .. som jeg knuste med en mikser med spiralfeste ..

Jeg på jobb med en vanlig kitschen-slikkepott (i Kesh K-formet kalles det) elter alltid egg med bunnen, i Kenwood har jeg ikke laget vaniljesaus ennå, men mest sannsynlig vil jeg elte basen med silikon, og slå med eggene allerede K-formet. men spiralen vil sannsynligvis fortsatt ikke fungere for en vaniljesaus.

Jeg lager alltid vaniljesaus med en selikonovoy. Det fungerer alltid !!! Jeg har induksjon, noe som gjør prosessen veldig enkel. Og forresten, vaniljesausen, også silikon på slutten, ingen klumper.

Men jeg har et kjeksproblem. Vispen er bare slått med en bombe, men jeg blander melet manuelt. Det viser seg dårlig. Og deigen faller av med en visp. Du må få taket på det. Og å kjøpe en spesiell automatgevær er på en eller annen måte dyrt en gang annenhver måned.

God ferie, alle sammen! Godt nytt år og god jul. Latter, smil og oppriktige gode forhold i familien! Vel, takknemlige spisere av kreasjonene våre på kjøkkenet.

[ellanna]

ellanna, og hva er en spesiell dyse for en kjeks?

[Tillotama]

Tillotama, dette er bildet hvis bilde er øverst på siden. Sufleinaya.

[kseniya D]

kseniya D, men det vil si at dette skal røre proteinene med mel etter at de er blitt pisket?

[kseniya D]

kseniya D, men det vil si at dette skal røre proteinene med mel etter at de er blitt pisket?

Ja, slik at de ikke bosetter seg

[Margo31]

Margo31, men forstyrrer ikke rundt kantene?

[Margo31]

Margo31, men forstyrrer ikke rundt kantene?

Den samler seg ikke fra veggene, men den smører heller ikke ut. Se videoen for dette vedlegget. Det viser hvordan det fungerer. Veldig bra vedlegg

[Margo31]

Margo31, og hvor du kan se videoen, ellers forstår jeg fortsatt ikke dette vedlegget?
Kanskje Ken min er aggressiv av seg selv og mangler veldig lave turtall i det minste for at dysen passer til ham? ...

[Margo31]

Margo31, og hvor du kan se videoen, ellers forstår jeg fortsatt ikke dette vedlegget?
Kanskje Ken min er aggressiv av seg selv og mangler veldig lave turtall i det minste for at dysen passer til ham? ...

Her:

[Zena]

Zena,

Hvis du heller krem ​​i form, kan du tilsette gelatin

Zhenya, hallo, se, jeg la gelatin i rømme og helte den i avtakbar form, den var minus 10. Den frøs i et godt tykt lag og så ut som iskrem

[Margo31]

Margo31, Flexi Beater som 502 vil fungere annerledes ... også myk
Jeg så forvirret rett.Kanskje jeg bare savner henne ...

[anna_k]

anna_k, Takk. Hvilke vedlegg har du valgt? hva bruker du og hva ikke? Vi har også 3 personer.

Det som gjenstår av vedleggene er en kjøttkvern, AX970, AX971, AX972, AX974, en sil, en helikopter, en terningskjærer og et AT340 høyhastighetsrist.

Jeg elsker kjøttkvernen, jeg bruker med jevne mellomrom deigen, men tre nudelkutter er på en eller annen måte ikke veldig bra (ærlig talt, en til 6 mm ville være nok), jeg liker silen, men jeg brukte den et par ganger, jeg vil aktivt bruk den om sommeren. Jeg brukte også helikopteren et par ganger, jeg liker den. Kubuskjæreren er kul, men for store volumer tror jeg den vil være veldig nyttig om sommeren. Et høyhastighetsrist er litt vanskelig for meg å montere og demontere, det er også nødvendig for global matlaging.

Ofte bruker jeg et K-formet vedlegg og noen ganger en krok. Men generelt baker jeg praktisk talt ikke, pluss at det er en annen kjøkkenmaskin a la Thermomix. Små volumer er mer praktisk for meg der.

Likevel elsker jeg hurtigbuffer og kommer ikke til å bli kvitt den)))

jenter, god dag alle sammen. Min Kesha 082 kom også, hvor glad jeg er for at alt falt sammen og jeg kjøpte det. Alt er i orden, jeg kan ikke sammenligne, jeg bruker induksjon annenhver gang. Lagde ostekyler to ganger, laget konditorkrem, laget risotto. Boken min var på italiensk (slik jeg kjøpte den på det italienske Amazonas), så jeg forsto alt gjennom tidene, men jeg fanget det viktigste. Boken er selvfølgelig en utmerket hjelp og veldig vakker, nå prøver jeg å få den engelske versjonen.
Generelt er jeg helt fornøyd med bilen, jeg justerte alle vedleggene, forumet hjalp veldig (jeg leste hele emnet 5 ganger). Men som jeg sa til mannen min, angrer jeg bare på at jeg ikke kjøpte den tidligere, selv ikke til full pris. Det er egentlig ikke så stort, jeg trodde det var et monster, men nei, alt viser seg å være veldig kompakt. Og jeg har egentlig bare nok av det, det vil si at jeg vil angre hvis jeg kjøpte en maskin til 4,6 liter.
Jeg liker også at alt koker veldig fort, bare noen la ut en video på YouTube og alt kokte der så lenge, og en av kokkene kokte vann på komfyren av en eller annen grunn, elte mel og kjørte bare egg på hurtigbufferen får jeg bare alt i hurtigbufferen mye raskere (selv om el-komfyren min suger).
Bechamel gjorde det samme, igjen uforlignelig. Fleksidysen er alt.

Jenter, et lite spørsmål, Keshik sjokkerer meg litt, har noen kommet over?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, som i motivet, gled det over at induksjonen Keshik sjokkerer, så tilsynelatende skjer det. Kan du fortelle meg hva ostekolver er? Jeg vil veldig gjerne ha en oppskrift og hvordan jeg gjør det, siden jeg antar at dette er noe basert på smeltet ost?! Vi elsker dette! Vær så god!!!

[Irina]

Irina, avhengig av hva du har på deg hjemme. Jeg la merke til at når jeg bruker syntetiske stoffer, kan det bli sjokkert. Jeg var til og med bekymret, men etter å ha kjøpt en multikooker, som det samme skjer med, skjønte jeg at det ikke avhenger av Kesha, men av meg

Hver dag er jeg mer og mer fornøyd med Kesha. Lagde en Schwabiskake, piskede hvite til de varte topper på 4 minutter. Iskrem - 3 minutter. Det er bare upraktisk å plukke ut av en visp. I morges lagde jeg en bolognesesaus bare med bruk av Keshi, veldig praktisk. Her brukte jeg en matprosessor - og kjøtt med kniv og løk, og tomater og paprika og urter. Jeg tenkte å gjøre det ved induksjon, men brukte fortsatt ovnen. Jeg ville bare ikke male alt først, og deretter lage mat, jeg gjorde det parallelt. Jeg vil virkelig ha et sett til spaghetti Deigen knær veldig bra og ev. Bare en veldig tykk klatrer på kroken, men dette forstyrrer ikke eltingen, jeg fjerner den ikke. Jeg har ikke kokt rug ennå.

hei, Katerina, mannen min sier også til meg: ta på gummitøfler, men det er fremdeles rart for meg at teknikken er kort.

[Natasha]

Natasha, det er veldig velsmakende, jeg vet ikke om du kan gi en lenke, det er en oppskrift på en velsmakende blogg (hvis du googler * ostepinner * og følger lenken til en deilig blogg). vi elsker dem veldig mye.

hei, mannen min sier også til meg: ta på gummitøfler, men det er fremdeles rart for meg at teknikken er kort.

sørg for at kontakten er jordet nøyaktig.Vaskemaskinen min i leiligheten min var sjokkert. Det viste seg at kontakten ikke er jordet. Det viser seg at i sovjetiskbygde hus med jording var stikkontakten bare for ovnen. For mange enheter er det ikke kritisk, men noen begynner å sjokkere litt.
Ps. Jeg sjekket det spesielt nå på induksjon, det treffer ikke. Stikkontakten er jordet.

Jeg sluttet å slå når alle stikkontakter ble reparert - jording var koblet til.

ostepinner

Ja, deilig strøm, jeg fylte dem også med ostemasse, pisket med fløte

ja, filadelfylling er et tema :) men i det siste satte jeg bare to normer for dum ost, og 1/3 av parmesanen min, og de viser seg å være bare porøse uten hull for fyllingen og såååå osteaktig yama nyama

beklager for offtopic

ja, mannen min mener også at saken er i utløpet, det er bare at pappa var på besøk og han var kategorisk sånn, som det ikke burde være, det er et problem i bilen, gå og bytt den (og det er litt stressende med tiden, mens jeg sender den tilbake til Amazonas, mens de gir meg en ny), så først skal vi sjekke stikkontaktene, det er bare det pappa sa at det var i selve maskinen at bakken var koblet til et sted feil og at Det er derfor det ikke vil tjene lenge, så jeg får panikk.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, min oppvaskmaskin kjempet, skiftet stikkontaktene med jording, fordi det er en tredje ledning i ledningen. mens hun slo og fortsatte å slå))) så brant maskinen ut, ringte mesteren, sa han, ja, tre ledninger, men ingen jording! dumt ikke gjorde jording i huset

Min er ikke elektrostøttet. Selv når jeg er i ringer))

Jeg sluttet å slå når alle stikkontakter ble reparert - jording var koblet til.

Stikkontakten har to kontakter / ledninger: null (jord) og fase.
Dette "nullet" skal jordes på skjoldet på stedet. Påkrevd. Ring en elektriker - sjekk.
Fysisk ser det ut som dette (forenklet): en metallpinne graves ned i bakken, fra den - en ledning til nullkontakten.

Jenter, og noen kjevler deigen til pizza? Og hvordan gjøres dette generelt?
Jeg baker i en prinsesse, ingen ovn

I dag brukte jeg en terningskjærer til å kutte forskjellige grønnsaker i en lapskaus, en Shtebov-bolle, nesten full i løpet av få minutter. Bra ting, veldig god hjelper. I går testet jeg deigrullen med dumplings, det ble også bra

[Evgeniya]

Evgeniya

dumt ikke gjorde jording i huset

Noen anbefaler - "kast" jording på radiatoren. Ikke gjør dette. Batteriet er muligens ikke jordet.
Som en siste utvei - til skjermen / flettet av TV-antennen. Den er definitivt jordet, ellers vil ikke TV-en vise.

Jenter og gutter, følgende spørsmål har oppstått: I 570, før min-merket, er det 6 flere små divisjoner med prikker, men hastigheten på dem er den samme, den samme som ved min-merket. Skal det endre seg der eller ikke?
Jeg ga min Kesha til tjenesten, for mer nøyaktig sentrering, slik at silikon K-dysen jevnt samler olje rundt hele omkretsen. I dag tok jeg det bort, de sa at de hadde skiftet hele girblokken i forsamlingen, siden ingenting annet kan justeres på en annen måte ... Og nå, husker jeg smertelig, endret farten min på disse graderingene til et minimum før? Og hvordan har du det?

Jenter, og noen kjevler deigen til pizza? Og hvordan gjøres dette generelt?
Jeg baker i en prinsesse, ingen ovn

Jeg ruller og fester. Det er lettere for meg, jeg har ikke krefter til å rulle den ut med en kjevle, og jeg er for lat til å vri den i hendene ... Det er flott. Ingenting er merkbart. Det viktigste er ikke overlapping. Det vil bli følt.

Men endret ikke farten min til et minimum ved disse graderingene før?

nei, det endrer seg ikke for meg. Jeg lurte også på hvorfor de var der.

[ellanna]

ellanna, takk, nå vil jeg sove godt

Noen anbefaler - "kast" jording på radiatoren. Ikke gjør dette. Batteriet er kanskje ikke jordet.

Jeg vet, det er slike rådgivere)))

[ellanna]

ellanna, ganske dumt spørsmål - hvordan fester jeg det?
Og likevel - hvor tykk ruller du?