Brødmaker - deigblander

Å, mitt hjerte føler at bare ett trinn skiller meg fra hobbyen min for å bake .. Men siden det var forumet ditt som presset meg til dette ... du, ikke la meg, ok?

Det virker for meg at ovner med to rører er for store familier, der det er mange barn og mange voksne, vel, eller du trenger å spise mye brød

Med to miksere lager jeg dumplings uten spenning, og en-mixer takler spenning, spesielt over den andre delen av dumplings på rad.

På samme måte, når det er mye mel, fungerer en to-miksermaskin mye bedre.

Jeg kan ikke krangle om dumplings, men hva gjelder brød, hvis du også baker i det, så er betydningen av en stor dose

Jeg kan ikke krangle om dumplings, men hva gjelder brød, hvis du også baker i det, så er betydningen av en stor dose

Ja, jeg baker ikke store brød i det, jeg liker om det er mye deig - det er bedre å bake 2 mindre i ovnen enn en stor på HP.

Du trenger en kilo til påske mel elt ja + egg, smør, melk - min Mulya vant med 2 mikser, selvfølgelig plaget hun det lenge, men gjorde det bra.
Og DeLongy måtte hvile på sidelinjen, hun ville definitivt ikke mestre.

Så jeg og Rina om det samme, hvordan en deigblander er bedre med to miksere .. forutsatt at du baker mye og spiser mye. Jeg reagerte på Rinas frykt for at en person senere kunne angre på å ha kjøpt en stor komfyr .. vel , det skjer det samme .. hvorfor til og med å tenke at IRR kjøpte en stor, og så bestemte seg for at hver dag er det bedre å ha en mindre og kjøpte en til, nå har hun to brødprodusenter Og jeg har nok til øynene mine for 2 voksne og 2 barn av ovnen min på 700-900 gram

Vi hadde på en eller annen måte en periode da vi var så mette med hjemmelaget brød (spiste moderat, men bare regelmessig) - at organismer i kor sa "stopp" og i et halvt år, om ikke mer, spiste vi ikke brød eller rundstykker og ville ikke.

Jeg vet ikke hvordan det skjer med noen, men vi var heldige med selvregulering og vi fikk ikke fett på brød

Jeg er nå alene med to små barn. Vi spiser virkelig ikke brød laget av 500 g mel. Og av 400 (hvete-rug) også.

Jeg er nå alene med to små barn. Vi spiser virkelig ikke brød laget av 500 g mel. Og av 400 (hvete-rug) også.

Jeg har lenge hatt et hemmelig ønske om å kjøpe en liten brødmaker til 450 g brød

Jeg blir mer og mer forvirret ..
nettopp begynt å forstå brødmakere med to miksere, viser det seg at hvis du bruker dem til baking - er det upraktisk ... Eh .. Hodet mitt snurrer allerede ... Selv om alle dere her sannsynligvis har gått gjennom dette ..

Vi hadde på en eller annen måte en periode da vi var så mette med hjemmelaget brød (spiste moderat, men bare regelmessig) - at organismer i kor sa "stopp" og i et halvt år, om ikke mer, spiste vi ikke brød eller rundstykker og ville ikke.

Jeg vet ikke hvordan det skjer med noen, men vi var heldige med selvregulering og vi fikk ikke fett på brød

Like måte! Først på våren, i mars, begynte hun å bake brød hjemme igjen!

Brødprodusenter i alle størrelser er gode, bare for hver person individuelt, for hver familie er valget individuelt og avhenger av antall familiemedlemmer, mengden brød å spise .. noen elsker ferskt brød, noen baker et stort brød en gang uke og spiser det hele uken. alle har sine egne preferanser.

for mange (og spesielt for meg) var det lettere - de kjøpte den første ovnen "for lykke til", det viste seg å være deres første kjærlighet.

Lara, la oss gjøre dette ...

Har du en stor familie? Spiser du mye brød?

Alt kommer an på hvordan du lager mat.

Må du kna mye deig straks? Hvis ja, trenger du HP med en stor bøtte og to miksere. Og den vil hovedsakelig bli brukt som en eltemaskin.

Hvis familien er liten og ikke spiser mye brød, og hvis du kan lage to porsjoner deig hver (som jeg allerede har beskrevet), kan du ta en ikke så romslig ovn, men den vil bli brukt til en større utstrekning.

Lara_, kanskje du elter så mye deig, ikke fordi familien er stor og spiser mye, men fordi hvis du må rote med eltingen og bakingen manuelt, trenger du ikke kaste bort tid på bagateller, ikke sant? I så fall må du revurdere valget ditt og ta en mindre komfyr, fordi brødmakeren vil frigjøre deg mye tid og energi, det ser ut til at det er bedre å bake mindre, men oftere, mer variert og det er friskt, og ikke gårsdagens

Jeg svarer ..
Familien min er liten, to personer, hvorav den ene (jeg) ikke spiser brød, men jeg spiser mange mennesker noen ganger ..
Først ble brødmakeren ansett av meg som en deigblander, fordi det er vanskelig for meg å kna for hånd, hendene mine er svake .. Men jo mer jeg henger på dette forumet, jo tydeligere forstår jeg at dette er Jeg vil være en brødbakende galning .. Generelt sett er det tankene mine som er spredt ..
Og du vil allerede ha en brødmaker som en brødmaker .. og to rører er veldig fristende ..
Generelt, jenter, du er så smart ..
og snill ..

[Lara]

Lara, da trenger du absolutt ikke en stor komfyr. Ta den som lar deg kna deigen fra 500 g mel. Store volumer kreves vanligvis en gang i året hvis kakene er bakt.
Tro meg, en vanlig HP elter deigen godt med en omrører.

Forresten ... om påskekaker ... det er på tide å tenke på dem ..
Jeg så bare på Kenwood VM 900 .. bra ... vel, ikke et så stort brød virket ... Eller .. show Elg?
Panasonic er selvfølgelig lettere å kjøpe .. Jeg snakker om tilgjengelighet i butikkene, men jeg ser ut, dens kraft er liten .. Er det viktig for baking?

Panasonic takler alt, kraften er fullstendig nok.

Ikke se på kraften, den vil fortelle deg nesten ingenting .. dette er ikke en mikser, dette er et bakeri .. selv om det er en mikser, ble kitchenaid nevnt i et annet emne, så den har bare 350 V eller noe. ... og han er som et dyr, noen vil skrive 600, men de elter ikke noe.

Jeg rapporterer: Burning bm900 al., Designet for 900 gr. perfekt taklet et parti på 1700gr. deig til påskekaker. I en firkantet form, i en runde kunne man ikke.

Og hjelp meg,
Jeg vil ha hb.
kreves
1. bak små brød, direkte i det, for hver dag, for å si det sånn. (Det vil si slik at bøtta sannsynligvis er delt inn i 2 rom) rug mest
2. eltedeig til gråbaking i ovnen, brød, paier, påskekaker (jeg lager 2 bøttedeiger per høytid)

Så planlegger jeg å kjøpe en kattøye, når jeg finner ut om det er mulig å bruke adapter, siden det er mye billigere i statene, men jeg trenger det til kaker i tillegg til kremer til dem