Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Hei kjære bakere. Jeg er ny på å bake brød. Jeg baker bare en uke - men dette brødet er noe! Høy, velsmakende og aromaen rundt leiligheten er en dump av hodet ditt ... Helvete er akkurat i henhold til oppskriften - det gjorde bare en forskjell med tilsetningsstoffer. Stekte løk i ønsket mengde vegetabilsk olje i henhold til oppskriften. Jeg la til 2 spiseskjeer med tørkede røde paprika kronblader, kuttet tørket ost "hva er i kjøleskapet" - 4 karakterer ... og erstattet dill med 3 ss. Jeg er fersk. Jeg blandet den inn med en gang - grøten gikk ikke opp - hele bakingen var i separate biter i et brød. Alt lyktes! Tusen takk!

Her gjorde jeg det også, selv om det bare var 100 gram ost, og i stedet for salami - revet pølse og røkt pølse. Jeg tok bilder - jeg var sofistikert slik at det ikke var synlig at datteren min allerede hadde kuttet av sideskorpen varm.

og meg med min

i konteksten:

toppen er opal, jeg vet - jeg har i litt mel, jeg har ennå ikke tilpasset meg HP. påvirket ikke smaken
Jeg tror også det ble påvirket av at deigen steg som unormal, jeg klatret to ganger for å fjerne overflødig deig, jeg var redd for at den skulle renne over ... det viste seg cupcakes, jeg bakte i ovnen:


Jeg vil fortsette å eksperimentere

[Nika3093]

Nika3093 , eller du har "termonukleær" gjær, eller deigen prøvde å rømme fra varmen. Vel, og mel, selvfølgelig, neste gang du trenger å legge til mer.

Og cupcakes viste seg bare bra!

[Sternushka]

Sternushka
I dag bestemte jeg meg for i stedet for "Snack" -brød å stikke "Snack" -boller:

🔗

🔗

Takk kjære for denne oppskriften, for mine elskere av salte bakevarer, akkurat hva doHtor bestilte!
P.S. Dill, grønn løk, ung hvitløk - Jeg tok alt friskt og mye, ingen "tørrhet", sesongen tross alt!

[Stern]

Stern : blomster: tusen takk for oppskriften. Veldig interessant.
Hekle
her er skjønnheten i fotografiene dine, - tenkte jeg til og med fra et kulinarisk magasin, - jeg forstod ikke umiddelbart at du selv. : kolobok: Bollene ser veldig appetittvekkende ut. Og viktigst av alt - det virker for meg at det er enda mer praktisk (for eksempel å ta på jobb). god idé

Takk for oppskriften, den er flott!

Det er bare for salt for min smak. Jeg legger bare 1 ts. salt.
Men i dette tilfellet må du overvåke det, fordi gjæren stikker opp med forferdelig kraft og produseres noen ganger før du baker.

Og jeg la også alle urtene ferske - dill, persille, grønn løk og hvitløk. Derfor reduserer jeg mengden væske litt. Vel, det er vanskelig å kjøpe myse fra oss, jeg fortynner melk med vann.

Et av de mest elskede brødene! Takk igjen!

[Raedrik]

Raedrik , til din helse!

Hvis du har en slik "termonuklear" gjær, kan du prøve å legge 10g.

det første brødet der taket falt ((i den forstand at det aldri falt før)), men det påvirket ikke smaken)))) selv huskatten spiste det med glede)))))))))) )))))))))) veldig velsmakende!

det første brødet hvis tak falt ((i den forstand at det aldri falt før))

JA FØRSTE GANG Jeg bestemte meg for å bruke fersk gjær ... Jeg er ikke venner med dem, med tørr alt det fungerer ((jeg vet ikke hvorfor ...

Det er ganske mulig at gjærmengden ble forskjøvet - taket kan falle fra dette.
Tørr og fersk gjær - bokmerket kommer i forskjellige mengder!
Les gjæremnet i Baking Basics

Her er en titt på hvordan du jobber med gjær - 2 emner https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Og så - velg en oppskrift på paier, gjærdeig til paier og mestre ved hjelp av medlemmer av forumet

Du trenger ikke være redd for deigen, den er ikke foreldet

Hei, jeg planlegger å bake snackbrød i dag. et par spørsmål dukket opp:
1.Kan jeg bruke rårøkt pølse?
2.legger du fersk hvitløk, vil den vise seg slik at den henger sammen og vil være på ett sted .. vel, den blir ikke jevnt fordelt over brødet ..
takk på forhånd

eh .. sjelen min var så ivrig etter å kjempe at den ikke ventet på svar og droppet all tvil jeg satte dette brødet til å bake ..
men den stakkars lille jenta mi vridde bunen så anstrengt at jeg tilsatte litt melk og reduserte mengden med fylling .. Jeg fylte resten med majones, nå sitter jeg og spiser "salat".
La oss se hva som skjer

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka ,

Du kan bruke rårøkt pølse, ingenting vil skje med hvitløk, den fordeles over deigen under eltingen.

Lykke til, jeg holder neven for brødet ditt!

brød er klart. skjønnhet og deilighet viste seg) tusen takk for oppskriften


Jeg fortsetter å synge roset til brødet ditt))
på stien. dagen brødet er mykt og det virket for meg personlig enda deiligere.
om kvelden løp en nabo (tiltrukket av lukten) inn, prøvde den, priste den ... om morgenen kom hun - tok med mat .. nå baker jeg brødet ditt for henne. ... og hun planlegger med hans hjelp å overtale mannen sin til å kjøpe en brødmaskin !!

Det er veldig VELDIG velsmakende !!! Familien min var veldig fornøyd, spesielt da brødet med toppen av toppen av brødmaskinen åpnet * FJELLT * Jeg skulle ønske du hadde flere av oppskriftene dine! Jeg er en nybegynnerbaker, men denne oppskriften kom ut første gang: nyam: Tusen takk !!!

[zojsh]

zojsh, velkommen til oss!

Lykke til!

Du kan se alle oppskriftene mine HER.

[kanaysha]

kanaysha, velkommen til forumet vårt!
Jeg gratulerer deg med en fantastisk gave og et heldig brød!
Til helse og takk for tipset!

Jeg lagde brød i henhold til din oppskrift, men uten salami. Jeg måtte tilsette ganske mye mel under elteprosessen
Som et resultat - et enormt høyt brød med et litt kollapset tak
I sammenheng og smak, utover ros

For et deilig brød !!!! Takk så mye!!!!!

[Gael]

Gael , til helse og takk for tipset!

[Stern]

Stern, tusen takk for oppskriften !!! Jeg baker brød generelt for 4. gang. Og dette er den første oppskriften som brødet viste seg som det skulle! Det eneste er at jeg overdrevet det med en skorpe. Det ble veldig mørkt på sidene. Endringer i oppskriften: i stedet for myse - melk fortynnet i to med vann, tørr gjær, i stedet for solsikkeolje tok jeg druefrøolje.
Smaken er fantastisk !!! Minner om khachapuri med ost. Mens jeg bakte, snur hodet mitt av lukten.
Og her er bildet:

Og i sammenheng:

[Medeja]

Medeja, til helse og takk for rapporten!

Hvis du allerede bytter ut ingredienser på 4. brød og du får så fantastisk brød, så er du allerede en proff !!!

[Medeja]

Medeja, til helse og takk for rapporten!

Hvis du allerede bytter ut ingredienser på 4. brød og du får så fantastisk brød, så er du allerede en proff !!!

Å, du smigrer meg !!! Her er en lenke til hvordan det tredje brødet ble til:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=75465.60
Jeg leste nettopp "Avskjedsord og ønsker om NYTT BAKERI". Og jeg hoppet rundt HP hele tiden mens jeg bakte brød i henhold til oppskriften din.

Og hoppet rundt HP hele tiden mens du bakte brød

Jeg hopper fortsatt når jeg baker en ny oppskrift.

Og jeg fant ikke bildet av det tredje brødet.

Jeg hopper fortsatt når jeg baker en ny oppskrift.

Og jeg fant ikke bildet av det tredje brødet.

Da jeg kjøpte HP, tenkte jeg at alt var mye enklere. kastet alle ingrediensene i den og gikk. Etter å ha lest flere emner på forumet, innså jeg at jeg tok såå galt. Nå skal jeg hoppe rundt henne hele tiden.

Tilsynelatende forvekslet jeg noe med referanse ... Her er mitt uheldige rughvete-brød ...

Bare tenk, dette er ennå ikke uheldig, det kan være verre. Ingen er trygge for å mislykkes! Dessuten er brød med rugmel mer lunefull. Alt kommer med erfaring, ikke nøl!

Bare tenk, dette er ennå ikke uheldig, det kan være verre. Ingen er trygge for å mislykkes! Dessuten er brød med rugmel mer lunefull. Alt kommer med erfaring, ikke nøl!

Tusen takk for din støtte!

Tusen takk for oppskriften på Utmerket brød. Den mest velduftende, deilige ventet vi knapt til den ble bakt. Jeg rakk ikke engang å ta et bilde, de spiste det så raskt. Jeg vil definitivt gjenta

[Andimaya]

Andimaya , til helse og takk for tipset!

Si meg, pliz, oppskriften inneholder programmet "White Bread Mode - 3 hours 50 minutes."
Jeg har HP Panichka, kan jeg erstatte den med "main rosin" -programmet eller trenger jeg en annen?

magari, "basic med rosiner" er greit!

Takk for det fantastiske brødet!
Det viste seg med et smell!
Likte hele husstanden min!
Jeg vil definitivt gjenta det!

[magari]

magari, til helse og takk for tipset!

i dag kjøpte jeg en komfyr og bestemte meg for å smake på brødet ditt. alt kom fantastisk ut og fargen og skorpen og brødets høyde. bare en ting men ... tipset mitt falt av. ble direkte imponert. jenter forteller en nybegynner hva kunne jeg ha gjort galt

i dag kjøpte jeg en komfyr og bestemte meg for å smake på brødet ditt. alt kom fantastisk ut og fargen og skorpen og brødets høyde. bare en ting men ... tipset mitt falt av. ble direkte imponert. jenter forteller en nybegynner hva kunne jeg ha gjort galt

Vi går hit for å lese Brød stiger, men faller inn. Årsaker. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Mest sannsynlig er det mye væske i deigen, vi overvåker mel / væskebalansen, kolobok

så mange grunner jeg ikke engang hadde forventet. mye falt sammen. og ovnen ble flyttet. og osten var. og bunen er for myk til at jeg måtte tilsette mel. og med salt virker det litt tapt. generelt er den første pannekaken ikke helt klumpete. men halv klump helt sikkert

så mange grunner jeg ikke engang hadde forventet. mye falt sammen.

Vi leser, lærer, gjør feil, leser, lærer ... og så videre, til opplevelsen kommer

Takk for ditt fantastiske brød. Den tredje bakes i ovnen. En ble fortært av venner. En gikk på familiemiddag med foreldrene + en suvenir med ham. På forespørsel fra arbeiderne ble den "pelsforede pizzaen" levert for tredje gang. Jeg prøvde det med rå løk, i mangel på grønt. Så med grønt - det smaker bedre med det. Jeg byttet ut havregryn med to ss hvetekli. Og tørr salte går veldig bra i dette brødet. Anbefale . Det eneste er at jeg får det veldig - veldig skånsomt og prøver å rynke når det tas ut eller flates når det avkjøles. Tror du at du trenger mer mel? Nydelig.

[Rapunzel]

Rapunzel , til helse og takk for tipset!

Hvis du prøver å "flate", tilsett en skje med mel, blir det ikke verre!

Bunen viste seg å være veldig flytende, i den første batchen tilsatte jeg 3 ss. skjeer med mel, spred, legg fyllet i andre omgang, men uten løk, tilsett 3 spiseskjeer med mel, deigen er klebrig skrekk, tok den ut og rullet den på bordet, la den i ovnen om morgenen Jeg får se hva som skjedde.

Oppskriften inneholder programmet "White Bread Mode - 3 hours 50 minutes."
Jeg har HP Scarlet. Fortell meg hvilket program jeg skal velge blant de tilgjengelige:
- hoved - 2t 50min.
- Fransk - 3t 20min
- kosthold - 3 timer 30 minutter.
- søt - 2t 53min
PS Komfyren vil være halvparten av normen.
Jeg VENTER veldig mye. Jeg vil bake nå !!!!!!!!!!

yara, velg programmet med lengst korrektur. Etter beskrivelsen å dømme er det "fransk" i HP.

Hurra for brød! Veldig, veldig velsmakende
Brukte krydder "blanding av grønnsaker" greener og grønnsaker. Inkluderer tørkede gulrøtter, paprika, løk, hvitløk og persille. Produsert av PE "Parfyme" Kharkov.

yara, lykkelig brød til deg!

Tusen takk for oppskriften! Det viste seg å være veldig velsmakende brød, lukten var på hele leiligheten.
Jeg begynte nettopp å mestre brødmakeren. Oppskriften din er flott, TAKK!
slik ble det

men første gang han ikke hadde nok plass, steg han veldig mye, toppen passet ikke. Vel, veldig velsmakende brød! Takk for oppskriften!

[sslka]

sslka, velkommen til forumet!

På helsen din og takk for tipset!

Jeg tar med takkene mine !!!!!!! for oppskriften !!!!!!
Så vi prøvde litt brød ... En liten skorpe var igjen fra et kilo brød, og da bare fordi vi trenger å ta med bestemor for å prøve
Jeg lagde mat for natten ... Jeg kunne ikke sove på grunn av lukten som jeg ikke ville leve til morgenen

[Leith]

Leith, lykke til og takk for rapporten!

Jeg baker ... det eneste som forvirret meg, allerede i prosessen, på slutten av siste elting, ble deigen akkurat som et "slim", jeg beviser og deigen er riktig, den sprer seg bare ut i en bøtte, bunen, da det aldri skjedde ... .... når jeg baker bare hvitt brød, skjer dette før jeg baker direkte ....... generelt, så skal jeg fortelle deg alt .. .