Courgetter eller aubergintårn med ost

[Courgetter eller aubergintårn med ost]

Courgetter eller aubergintårn med ost

Skjær courgette i ringer 1-1,5 cm, smør med vegetabilsk olje på begge sider, legg på et bakepapirkledd bakepapir. Dryss over finhakket hvitløk og pepper.
Skjær tomater av passende størrelse i ringer som er ca 5 mm tykke og legg på squashene. Dryss over "pizzakrydder" (basilikum, oregano ...) og pepper.
Skjær osten i skiver som er ca 5 mm tykke, legg på toppen av tomatene, dryss med paprika og karri.
Gjenta lagene en gang til og gjennomborer strukturen med et trespyd for styrke.
Jeg saltet ikke grønnsakene, fordi osten min er salt nok. Jeg ba bare om paprika her, men på tidspunktet for å lage tårnene hadde jeg det dessverre ikke.



Stek i ovnen på 180 ° til squashen er klar.



Mannen min likte det veldig bra, men det virket som om ost eller hollandaisesaus ba om det her. Dette er noe som en bakt ratatouille.
Jeg vil gjøre mer med eggplanter.

Stellochka, jeg vil komme til deg med nok en takk! Denne gangen for
aubergine tårn! Tilsett litt hvitløk til majones. Jeg laget flere tårn uten ost - ikke mindre velsmakende enn med den. Generelt deilig