Snackost og ostemasse

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kokemetode

Jeg kjøpte en dårlig ost. Ingen ønsket selvfølgelig å spise det, og jeg var fryktelig lei av å drysse kjøttet med ost. Her er resultatet.
Skjær osten i tynne skiver, legg den i en plastpose (jeg brukte en pose til frysing av mat). Legg osteposen i en kasserolle, fyll den med kaldt vann og kok sakte vannet.
I mellomtiden forbereder vi fyllingen. Vi blander cottage cheese med smør, majones, kjøtt og pølserester (jeg hakk den stekte kalkunfilet), krydre etter smak.
I mellomtiden har osten blitt til en slags plasticine. Vi ruller denne plastilen i et lag, sprer den med fyll, ruller den opp, pakker den inn i film og setter den i kjøleskapet (helst om natten).
Klipp med en vanlig kniv, ikke en fil!
Jeg kjørte mannen min fra kjøleskapet, kjørte, men fulgte ikke med. Jeg begynte å kutte tidlig, rullen er ikke helt avkjølt ennå. Men det var sååå velsmakende.