Brød "Trekkspill" (elting i en brødmaskin)

Brød "Trekkspill" (elting i en brødmaskin)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	1 ts
Mel	400 g
Smør	50 g
Salt	1,5 ts.
Sukker	1 bord. skjeen
Egg	1 STK.
Melk	240 ml

Kokemetode

• Jeg elte deigen i en brødmaker.
• Vi sprer deigen på skrivebordet, blander litt og slipper ut luften. Rull ut et stort rektangel. Bruk en kniv til å kutte deigen i 4 lange striper med en bredde på 5 cm.
• Smelt 30 gram smør. Smør deigstrimlene med olje og brett dem i bretter (trekkspill). Overfør til et bakeplate. Smør dem på toppen med resten av oljen, la den komme opp i 20-30 minutter.

Tid for forberedelse:

20-30 minutter

Lignende oppskrifter

Hvete-rug "Trekkspill" på øl med ost og sennep (Sonadora)

Brødkrem (trykkoker Steba DD1) (Masinen)

Hvetebrød "Creamy" (brødmaker) (Omela)

Er det praktisk å klippe denne skjønnheten?

[Ludmila]

Ludmila
nei, å bryte dem av er bedre

Hun bakte brød og smurte det med ghee. En porsjon var nok til å spise middag og gi mannen sin til å jobbe (et par stykker). Jeg prøvde å bruke den til paier. Jeg er veldig fornøyd. Bli med fans av "trekkspill" brød !!!

, og jeg har også en veldig lik oppskrift, bare den heter "Hjemmelagde amerikanske ruller" (liksom sånn). Hvis jeg ikke hadde sett bildet av "trekkspillet", hadde jeg aldri gjettet at vi snakker om praktisk talt det samme bomullsproduktet.

Veldig velsmakende, salt - akkurat som "bagels" fra barndommen ...
Her er:

etter å ha bakt dette brødet, lurer jeg på hvorfor det er så få anmeldelser om dette emnet, brødet er bare deilig) spesielt varmt!
den første pannekaken viste seg å være klumpete i følelsen av virtuositet av trekkspillforestillingen, da jeg rullet den veldig tynt, men smaken kompenserte for alt)
så jeg klarte å ta et bilde her før mannen min spiste det

Åh, jeg glemte å stille spørsmålet i forgårs: og i hvilken modus er deigen i HP? På den viktigste?

[hoved-]

Jeg vil bake dette trekkspillet - en veldig uvanlig form. Og søt!

Dette brødet har en "ulempe" - det er for velsmakende !!!! du må ha viljestyrke for ikke å spise alt på en gang

Åh, jeg glemte å stille spørsmålet i forgårs: og i hvilken modus er deigen i HP? På den viktigste?

Det gjorde jeg i programmet hoved- modus deig

Ser ut som om jeg har en bummer med trekkspillet. Men ikke 100 prosent ,;) siden det var veldig velsmakende og mulig, men det var ingen arter. Deigen viste seg å være supermyk, revet, trekkspillet falt ikke som det skulle. Jeg tror jeg trenger å tilsette litt mel. Jeg prøver igjen en av disse dagene.

Ser ut som om jeg har en bummer med trekkspillet. Men ikke 100 prosent ,;) siden det var veldig velsmakende og mulig, men det var ingen arter. Deigen viste seg å være supermyk, revet, trekkspillet falt ikke som det skulle.

Jeg fikk samme punktering, jeg rullet også deigen veldig tynn ut, så jeg må gjenta eksperimentet, jeg vil veldig gjerne bake et så pent brød

Selv om deigen er rullet tynt ut, vil den fortsatt fungere, gi den mer tid. Den sto i prooferen min i omtrent en time (men ikke med vilje, jeg gjorde bare andre ting og husket det en time senere). Bildet viser hvor godt harmonikene mine passer.

Brødet er veldig interessant, du må prøve det. Litt lik utseendet til en kork for 7 kopekk.

Også "utad ikke verre, bra for gusto"
Jeg foreslår forfatteren å gjennomføre et videokurs om å lage et trekkspill
Men likevel, hva som er deilig, bemerket alle.Ha på besøk, forundret hvordan det så ut, det ble bestemt at slike boller blir bakt av vertinnen i landsbyer familiehoteller i Karpaterne. Og vi selger lignende bagels, kalt Transcarpathian. Så neste gang vil jeg gjøre det i form av bagels

Glad for at du liker oppskriften
Jeg elsker dette brødet veldig mye, det minner meg om moren min, som vi kaller kumyach / kumyats

I stedet for et trekkspill kan du bare bake koloboks



eller et trekkspill, som er mer praktisk

[GruSha]

Veldig kult GruSha fjerner, går sjelden på forumet, så ser jeg på alt de forbedrer
(fjernet sitatene fra tittelen, slik at det ville være klart i de siste emnene - hva det handlet om, ellers ville det ikke passet)

Tusen takk!!!
Slike delikate, myke, deilige brød ønsker å bli vist i all sin deilighet

Alle vil vise noe "i all delikatessen", men ikke alle lykkes!
Og alle bildene dine er virkelig fantastiske!

Sinnsykt fin !!! Tusen takk)))

Jeg kom over oppskriften din og angret ikke. Deilig brød, tusen takk.
Helvete helt i C / P. Jeg tenkte at det var for mye væske (til baking i bomull), så jeg har et egg + melk = 240. Og jeg måtte tilsette litt mer mel under eltingen. Jeg vet ikke sikkert, kanskje det ville være mulig å ikke bry seg om trekkspillet, men jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, bare jeg la til valmue fra meg selv Krummen viste seg å være uvanlig luftig, kanskje bare av oljing og folding .

Denne oppskriften mislykkes aldri, i HP-ovnen eller i ovnen

For eksempel med kli, bakt i en kjele fra Ikea. Elt i HP, modus 2,20 min + 1 ekstra time.

Jeg bakte trekkspill i dag! det var veldig velsmakende for oss alle: girl_claping: cook bubu mer enn en gang! Dessverre kan jeg ikke sette et bilde, vel, her er en butikk, men jeg lover å lære! Takk fra hele familien!

Takk for oppskriften, tilpasset HP - nydelig syn!

Takk!!!
Også i HP oppnås utmerket brød.

Utmerket brød !!

Det var varmt ute i dag, men brød var nødvendig. Jeg husket dette brødet. Takk for det deilige brødet. Hvorfor er brødprodusenten skrevet ??? Den bakes i ovnen.