Okselever stuet med svisker i en langsom komfyr

Okselever stuet med svisker i en langsom komfyr
Kategori: Kjøttretter
Ingredienser
Okselever omtrent
500-600 g
Svisker
(uten fanatisme - slik at knyttneve lukkes) en håndfull
Løk 1 stk.
Soyasaus
Olje og salt er ikke nødvendig.
Kokemetode

Hell kokende vann over svisker.
Leveren min, skåret i stenger med en side på ca 1-1,5 cm og en lengde på ca 4-5 cm (eller hva du vil). Ha leveren i en bolle, fyll den med soyasaus - etter øye stikker de øvre bitene litt ut av sausen. Bland godt og la stå for nå.
Finhakk løken. Vi kaster den i multikookeren (uten olje) - på "Konditoriet" med lokket lukket.
Skyll sviskene, tøm vannet, finhakk og kast til løken (i løpet av denne tiden har den blitt litt brun på steder) Slå av "bakevarer" (ikke stek sviskene), rør.
Vi kaster inn leveren til dette - uten overflødig saus (helst med hendene), vi forskyver den uten å presse multikookeren i pannen til løken med svisker. Vi blander. Vi stenger.

Kokeprogram: Slå på
Merk
det ble veldig velsmakende, leveren er ikke tørr og uten olje er jeg ikke en fan av å blande svisker med noe annet enn konfekt, men det ble bra

Jeg tok ikke bilder - for det første var jeg bare ferdig med det da jeg husket at jeg ikke hadde sett en slik oppskrift her. For det andre ser det ikke ut som den mest attraktive måten - brun lever, ispedd svarte svisker og alt i brun saus - generelt, på en eller annen måte ensformig. Men ikke la det skremme deg

Fantastisk oppskrift, men det er ikke en oppgave - det er ingen multi, fortell meg, men hvis du ikke slukker i en multikoker, hvor lenge skal du slukke?

Jeg vet ikke. Men jeg antar at du også kan ta en time - du trenger bare å kikke et par ganger på svak varme - væsken skal ikke fordampe mye ..
En multikoker er faktisk en gryte som ikke brenner seg på og som slås av automatisk, med et tett lukket lokk med små hull i ventilen.
kanskje til og med mindre enn en time - du må se og prøve

Takk, jeg skal prøve. I dag stekte jeg det bare i et egg og mel. det ble deilig. neste gang prøver jeg å skrive hva som skjer.

[Okselever stuet med svisker i en langsom komfyr.]

Okselever stuet med svisker i en langsom komfyr.
Ha leveren i en bolle, fyll den med soyasaus - etter øye stikker de øvre bitene litt ut av sausen. Bland godt og la stå for nå.

det vil si at den marinerer i omtrent 15 minutter?
Og et annet spørsmål, jeg har ikke en bakemodus i tegneserien, jeg vil prøve å laste alt på en gang og legge det ut på "grøt" -modus.

Ja, det er ikke syltet på lenge. Hvis det ikke er baking, er det greit. Det er bare det at jeg liker å gjøre noe med en bue først

Jeg forstår at jeg legger alt i en gryte og legger det ut