|
 Hagesalat ble dyrket selv i antikken: i det gamle Roma og det gamle Hellas ble det aktivt dyrket og spist, og i det gamle Egypt ble det brukt som medisin. Det er mange typer salat, og hver av dem har mange nyttige egenskaper. Folk i antikken visste om dette, så de spiste friske salatblader, som de sier, for en søt sjel.
Denne planten inneholder en stor mengde nyttige proteiner, karbohydrater, salter av magnesium, kalium, kalsium, jern. Hvert salatblad er mettet med B-vitaminer, vitamin E, C, vitamin PP, provitamin A. Salaten er veldig attraktiv som en hageavling, da den har frostbestandighet og tidlig modenhet. Den kan dyrkes med suksess i de nordlige regionene i Russland, men bare der det er lange dagslys, siden salaten trenger mye sollys.
Salatblader - mat til dietten
Salat er et slikt produkt som er ideelt for diettmat. Det må konsumeres av personer med diabetes, fedme. Generelt er det både effektivt og sunt å miste vekt på salatblader; med dem kan du arrangere faste dager, og gjøre opp en diett av forskjellige typer salat. Denne maten er så nyttig at den fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen; hjelper utvinning av mage og tolvfingertarm, hvis et sår er bekymret eller gastritt.
Regelmessig forbruk av salatblader bidrar til å eliminere smerte, selv om natten, og fremskynder helingsprosessen av sår. En person som lider av en søvnforstyrrelse trenger ganske enkelt en infusjon av fersk salat. Frøene til denne planten har imponerende gunstige egenskaper, spesielt infusjonen fra frøene kan øke melkeproduksjonen hos ammende mødre.
Salat har en gunstig effekt på luftveiene, noe som gjør den nyttig som slimløsende og antitussive middel, spesielt hvis hosten er alvorlig. Salatblader er uunnværlige for stort blodtap, fordi de inneholder jern.
Magnesium, som også er rik på salat, er nødvendig for å opprettholde nervesystemet og gjenopprette muskelvev. Saften presset ut av salatblader er ekstremt gunstig. Og hvis den blandes med kålrotjuice, rødbeter eller gulrotdrink, fordobles fordelene. Med en slik blanding i det daglige dietten kan du ikke være redd for utseendet til aterosklerose, håpe på en rask gjenoppretting av styrke. Salatblader er en favoritt "medisin" til homøopatiske leger, som de anbefaler til hypertensive pasienter, de som lider av økt nervøs, følelsesmessig spenning, sykdommer i kardiovaskulært apparat.
Salatblader løser problemer med utseendet. Så kosmetologer bruker dette urteproduktet som en del av forfriskende masker. Salatjuice beroliger huden som påvirkes av solstrålene; det er nok å tørke de berørte områdene med den.
Ved hjelp av salat kan du forbedre helsen til ikke bare huden, men også håret ved å bruke en alkoholholdig tinktur av bladene. Før bruk må du holde denne innstillingen ved romtemperatur i nøyaktig en uke (den får en grønnaktig fargetone). Det samme middelet lindrer hodebunnen fra flass og håret - fra tap; pluss alkoholtinktur på salatblader akselererer hårveksten.
Legg til et avkok av to gafler med hodesalat i badekaret - og stress blir lindret. Takket være bading i et slikt bad vil stress forsvinne etter en hard dag, en følelse av ro vil dukke opp og en bølge av energi vil komme.
Salatblader i matlaging
Salat er bra i folkemedisin, kosmetologi, men det er ikke det siste stedet i mat heller."Kitchen masters" vet alt om salat, så de legger det gjerne i supper i stedet for hvitkål. Med hans deltakelse tilberedes en rekke snacks, inkludert ferske salater med vegetabilsk olje, naturlig rømme. Selvfølgelig har kroppen stor nytte av det ferske produktet, men stuvede salatblader er også gode, selv om de mister en betydelig del av de verdifulle komponentene.
Salat er en utmerket kulinarisk dekorasjon for fisk, kjøtt og grønnsaker. Det brukes som et supplement til smørbrød og andre spiselige produkter. Italienere betrakter vanligvis salaten som en dessert, og drysser den med sitronsaft og søt yoghurt.
Når du kjøper en salat, må du huske at den bare lagres i en dag, hvoretter bladene blir sløv og mister fordelene. Pregede blader krever forsiktig vask, ellers vil jordpartikler knekke på tennene. Vask dem i stående vann for å forhindre at alle vitaminer konsumeres.
Salaten er verdig kjærlighet og anerkjennelse, fordi det ikke er forgjeves at naturen har tildelt den med så store fordeler. Ha deilige og nyttige dager!
Moskvitina E.
|
