Pickle (forberedelse for vinteren)

Pickle (forberedelse for vinteren)

Kategori: Blanke

Ingredienser
perlebygg (eller ris)	500 gr.
agurker	3 kg
gulrot	1 kg
løk	1 kg
sukker	150 gr.
salt	4 ss / l med et lysbilde
vegetabilsk olje	200 gr.
9% eddik	100 g
laurbærblad
pepperkorn
greener

Kokemetode

• Kok perlebyg (ris) (ikke overkok)
• Terning løken.
• Riv gulrøtter på et grovt rivjern.
• Riv agurker på samme måte.
• Legg grønnsaker i en kjele. Tilsett salt, sukker, smør. Bland forsiktig. Kok opp og kok i 40 minutter. Tilsett deretter perlekorn (ris), laurbærblad, pepper, hakkede urter. Stek i 10 minutter. Fjern fra varmen, tilsett eddik, rør. Rull opp i krukker, snu og pakk inn.

Retten er designet for

7 bokser på 0,9 l

Merk

Det er veldig enkelt å lage suppe raskt)))
Tilsett poteter, pølse (røkt kjøtt osv.) I kokende vann, sylt fra en krukke, salt, pepper etter smak 10 minutter før beredskap.

Jeg lagde to typer sylteagurk. I følge denne oppskriften, og den andre med tilsetning av tomatsaus. Fremstillingsmetoden er lik, bare 200-250 gram sukker tas og tomatpuré tilsettes i en mengde på 0,6 liter. Jeg byttet ut pastaen med \ "Krasnodar-saus. \"

På bildet er det krukker med forskjellige sylteagurk.

Lignende oppskrifter

Pickle i en multikooker Bork U700 (Elena Tim)

Rassolnik (missX)

Pickle (LandLife trykkoker) (Laksana)

Håp! Steriliserer du glass med syltetøysløsning? Og hvor lagrer du den (i kjelleren, kjøleskapet osv.)?

[Fox cub,]

Fox cub, Jeg steriliserer ikke krukker med sylteagurk (tomme - ja). Jeg oppbevarer den i skapet hjemme. Romtemperatur. Jeg holder alle emnene der, ingenting blir bortskjemt.

Nadezhda, har du prøvd å kutte agurker i terninger? er det mulig å gjøre dette, etter din mening?

[V-tina,]

V-tina, Hvis du foretrekker terninger med agurker i supper og salater, er det ganske mulig med terninger og terninger. Dette vil ikke endre smaken. Vi elsker raspede grønnsaker i alle supper, okroshka, borscht. Jeg gni gjennom skurtreskeren, tykkelsen er som koreanske salater, grønnsaker viser seg

En veldig interessant oppskrift. Jeg vil prøve, bare fortell meg, er agurkene i oppskriften salt?

[V-tina,]

V-tina, Hvis du foretrekker terninger med agurker i supper og salater, er det ganske mulig med terninger og terninger. Dette vil ikke endre smaken. Vi elsker raspede grønnsaker i alle supper, okroshka, borscht. Jeg gni gjennom skurtreskeren, tykkelsen er som koreanske salater, grønnsaker viser seg

Takk: rose: Jeg vil absolutt prøve)

[poni,]

poni, friske agurker, i ferd med å lage mat, syltet i en krukke, blir de salte.

V-tina, Jeg håper at resultatet vil glede deg

Nadya, takk !!!) Veldig enkel og velsmakende Jeg hadde bare 2,5 kg agurker, jeg kuttet dem i terninger, kastet inn perlekornet etter 30 minutter, alt var allerede veldig mykt. Kom ut 10 glass på 0,5) Takk igjen

[Tina,]

Tina, Jeg er veldig glad for at jeg likte sylteagurk

Generelt elsker jeg slike blanks) Jeg ruller alltid borsch og 2 typer kålsuppe, men sylteagurk - for første gang) Takk igjen

Og du, helt tilfeldig, har du en oppskrift på borscht til vinteren uten rødbeter? Barna mine godtar ikke rødbeter i noen form. Og det ville være fint å tilberede noe sånt.

Bedre på deg) Det er flere - i en kål og bygg, i den andre uten den, er begge testet, veldig velsmakende. Det er også kål + epler, vennene mine lager hele tiden sånn, men jeg liker det ikke .. Hvilken interesserer deg mer? Jeg skriver)

OK, vi vil være på "deg"
En interessant oppskrift uten bygg. Min kresne vil ikke spise med epler.

Deretter 2 kg.kål, 1 kg gulrøtter, 2 kg tomater, 1 kg. løk, 0,5 liter plante. olje, 50 gr. eddik, 16 ts. sukker, 9 ts. salt. Skjær alt i strimler (jeg blancherer tomatene og skreller dem av, men du kan gjøre det, hvis det ikke forstyrrer), bland alle ingrediensene, legg dem i krukker og steriliser 1 l - 30 minutter, 0,5 l - 15-20 minutter. rull opp og pakk inn. Det skjer med meg å være lat med å sterilisere eller bare ikke har tid, så koker jeg alt uten eddik i ca 30 minutter, så tilsett eddik og legg det i krukker. Det viser seg omtrent 12 halvliter krukker, det avhenger også av grønnsakens saftighet. Jeg håper familien vil like det)

Og eddik 9%?

Ja, 9%

[Frau]

Frau, godta takknemlighetsordene fra meg !!! Forleden rullet jeg opp syltetøyet ditt (jeg planlegger 2 ekstra brygger) og har til og med prøvd det! Veldig, veldig velsmakende !!! Takk!!!

[Tina,]

Tina, Takk! Jeg vil lage en halv porsjon, med bokser gratis allerede mye spenning.

Kizya, glad for at du liker oppskriften!

[Tina,]

Tina, Takk! Jeg vil lage en halv porsjon, med bokser gratis allerede mye spenning.
Nadia, god helse Selv vil jeg snart begynne å samle bokser fra slektninger

[Frau]

Frau forleden forberedte jeg sylteagurk, siden det ikke er noe å sette agurker på, og familien vår respekterer sylteagurk, spesielt på kalde vinterkvelder, vil vi prøve. Den er til deg

Takk, H @ dezhd @! Måtte vinterkveldene dine være deilige!

[Når det er slike tryllestave]

STOR OPPSKRIFT for den perioden det ikke er tid Det vil være nødvendig å lage og sende et par krukker til studentsønnen
Nå reviderer jeg oppskriftene jeg vil lage. Når det er slike tryllestave

[Albina,]

Albina, det er hyggelig at oppskriften er interessant. Vil du dele inntrykkene dine senere?

[Albina,]

Albina, det er hyggelig at oppskriften er interessant. Vil du dele inntrykkene dine senere?

Påkrevd

Nadya, takk for oppskriften! Jeg lagde en halv porsjon i dag, lukten var gal - sønnen spurte hvorfor den lukter så deilig? Jeg sier at sylteagurk som du, student, tar med deg for å studere i morgen! Når vi prøver, vil vi definitivt rapportere tilbake!

Så jeg tenker å starte med en halv porsjon. Jeg vil gjerne ha en full, men jeg er redd den ikke passer i pannen. I hvilken panne lager du, hvor mange liter?

Jeg har en enorm aluminiumspanne. Jeg kjøpte den spesielt til vinterpreparater. Jeg husker ikke hvor mange liter den inneholder, men definitivt mer enn ti.

Jeg har en enorm aluminiumspanne. Jeg kjøpte den spesielt til vinterpreparater. Jeg husker ikke hvor mange liter den inneholder, men definitivt mer enn ti.

Helt fra begynnelsen av mitt gifte liv hadde jeg ikke aluminiumspanner, bare rustfritt stål og emaljert
Mest sannsynlig må jeg gjøre det i halve porsjoner, siden jeg ikke vil sterilisere

Rustfritt stål, er de ikke aluminium? Slike grå.
I emaljepanner brenner bunnen veldig ofte.

Rustfritt stål, er de ikke aluminium? Slike grå.
I emaljepanner brenner bunnen veldig ofte.

Det er umulig å gjøre i emaljerte emner: alt vil steke

Generelt elsker jeg slike blanks) Jeg ruller alltid borsch og 2 typer kålsuppe, men sylteagurk - for første gang) Takk igjen

Del om mulig oppskriftene på kålsuppe.

[Tasha,]

Tasha, se i emnet blanks V-tina postet oppskriften min

Ja, ja, en av dem postet og den andre i profilen min ser Nadia, rassolnik søt Spasibka

Nadia, søt rassolnik Takk

Jeg la en halv porsjon av sylteagurk å forberede. Når jeg bare la grønnsakene hakket i en panne, kom en hel 5-liters panne ut. Jeg venter på at det skal koke

Som et resultat fikk vi 4 fulle krukker på 850 g hver og ikke en hel halv liter. Lukten var KJEMPEBRA i leiligheten, til og med den yngste sønnen sa "det lukter agurker"

Flott!

Fortell meg, vær så snill. I oppskriften er olje og eddik angitt i gram. Er dette slik, eller er det fortsatt nødvendig i ml?

Mens Nadia er borte, kan jeg kanskje hjelpe jeg tok i gram, som angitt

Jeg også, Nadia, så jeg skal fortelle deg hvordan jeg tar det.Jeg måler flytende ingredienser med et vanlig glass. Jeg gjør dette også mot studenten min på vandrerhjemmet, jeg gni ikke agurker, men jeg kuttet dem i terninger. Jeg gjør det ikke i år, agurkene er gyldne.

Mens Nadia er borte, kan jeg kanskje hjelpe jeg tok i gram, som angitt

Takk. Jeg tar det i gram. Et interessant stykke. Alltid nyttig når det ikke er tid til å forberede seg

Jeg også, Nadia, så jeg skal fortelle deg hvordan jeg tar det. Jeg måler flytende ingredienser med et vanlig glass. Jeg gjør dette også mot studenten min på et herberge, jeg gni ikke agurker, men jeg kuttet dem i terninger. Jeg gjør det ikke i år, agurkene er gyldne.

Hvis et glass, så viser det seg i ml
Hvorfor skam? En god ting i en leilighet for arbeidende mennesker av høy klasse. Jeg liker ikke butikkbanker. Hvorfor ikke bruke din i suppe?

Hvorfor skam? En god ting i en leilighet for arbeidende mennesker av høy klasse. Jeg liker ikke butikkbanker. Hvorfor ikke bruke din i suppe?

Hvor skal jeg skamme? Studenten min spiser også bare denne sylteagurk som tilbehør. Ja, og borscht spiste ofte akkurat slik, lagde ikke mat, sier de, en veldig velsmakende salat kommer ut. Jeg lager ikke sylteagurk med perlebygg. og ris.

Hvor skal jeg skamme?

Ups: girl_red: sorry. Jeg gjør dette samtidig to ting. Tilsynelatende leste jeg skrått

Hvor skal jeg skamme? Studenten min spiser også bare denne sylteagurk som tilbehør. Ja, og borscht spiste også ofte sånn, lagde det ikke, sier de, en veldig velsmakende salat kommer ut. Jeg lager ikke sylteagurk med perlebygg. og ris.

Jeg tenkte forresten også på det, selv om du er for lat til å lage mat, så kan du spise den

Jeg koker også nå, sannheten la til, bulgarsk pepper 3 ting ... Lukten av hmm ...

Jeg ønsket å sette inn et bilde .. Det fungerte ikke

Og fra dette blanke får du en utmerket suppe med tørket sopp. Jeg kokte den i går kveld: Jeg smuldret poteter i en soppkraft, kuttet soppen (allerede kokt) og la til en krukke med denne fantastiske sylteagurk. Det er alt, raskt og velsmakende. Hvem elsker sopp, prøv det! Nadezhda, takk igjen for oppskriften, jeg skal lage den neste år.