Mos og nudelsuppe (mosh ugra) (gjøk 1054)

[Bruningsnivå 1-2]

Mos og nudelsuppe (mosh ugra) (gjøk 1054)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: usbekisk

Ingredienser
lammekjøtt	250-300 gram (jeg brukte biff)
Løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Poteter	1 STK.
Hvit mos	60 gram
Hjemmelagde nudler	etter smak og tykkelse på suppen
Suppekrydder	1 ts
Friske greener	1 ss. l.
Hvitløk	1 fedd
Vegetabilsk olje	0,5-1 ss. l for å steke kjøtt
Vann	1 liter
Grønn løk	for å strø i en ferdig tallerken
Rømme	1 ss. Jeg blir ferdig suppe

Kokemetode

• - skjær kjøttet i biter. Forvarm pannen i modus Bruningsnivå 1-2, stek kjøttet til det er gyldenbrunt i vegetabilsk olje.
• - tilsett løkstrimler, gulrotskiver, krydder til suppe, knust hvitløk - la det småkoke i flere minutter.
• Tilsett mungbønner, poteter, vann, salt i pannen - slå på Multikok-modus 120 *, 12 minutter og gjør det beredt.
• - Jeg åpner lokket, tilsett nudler (vasket fra mel med en strøm av kaldt vann), friske urter, smak det, slå på det igjen Multipovar 120 * -modus, i 1 minutt. I denne modusen venter jeg til tiden på 1 minutt vises på skjermen, og slår av pannen med makt.
• Suppa er klar!
• 

Retten er designet for

for 2-3 porsjoner

Matlagingsprogram:

.

Merk

Jeg kjøpte en bok "Usbekisk mat" født i 1987, la oss lese.
Jeg så oppskriften på suppe med mos. Oppskriften krever grønn mungbønne, men den smaker veldig spesifikk, jeg liker den ikke i det hele tatt.
Men hjemme er det en hvit mungbønne - jeg laget denne suppen med den.

[Administrator]

Administrator, suppen din er alltid så deilig, ah! Du vet hvordan du skal vise på bildet all skjønnhet, rikdom, appetittvekkende! Flott! Jeg, uten å vite hva en mungbønne er, ville definitivt lage en tallerken! Takke.

[Administrator]

Administrator, suppen din er alltid så deilig, ah! Du vet hvordan du skal vise på bildet all skjønnhet, rikdom, appetittvekkende! Flott! Jeg, uten å vite hva en mungbønne er, ville definitivt lage en tallerken! Takke.

Og jeg, jeg er ingenting. Vi overtalte oss i dag over en tallerken suppe, den var så oppriktig

Tanya, jeg tar et bilde av mungen i morgen og gir det her - se selv. Og jeg vil fortelle deg hvordan det kan byttes ut som en siste utvei, selv om denne frokostblandingen selges fritt i indiske krydderbutikker og lignende. Deilige gryn!

Takk Admin, men jeg lever utenfor banket spor, og vi selger ikke indiske krydder. Skriv bedre enn å erstatte.