Kystyby (mesterklasse)

Unnskyld! : girl_red: Hvis du har fornærmet noe.

Jeg lager Kystyby regelmessig, retten er velsmakende og ikke plagsom. Jeg anbefaler alle! Takk Rita for å promotere vårt nasjonale kjøkken

Takk alle for svarene, du må kjøpe vekten. Og jeg klagde ikke over de magre, jeg sa bare som et faktum at de var forberedt på å faste med ingrediensene i tankene.

Takk alle for svarene, du må kjøpe vekten. Og jeg klagde ikke over de magre, jeg sa bare som et faktum at de var forberedt på å faste med ingrediensene i tankene.

Vekten er nødvendig, du har rett.
Ja, et magert alternativ er mulig.
Lykke til!

[Loft]

Jenter, takk for at du støtter oppskriften!
Noen ganger, i stedet for poteter, la jeg søt hirse grøt kokt i melk i fyllet, dette er en av alternativene for klassisk kystybyshk. Prøv det, kanskje du vil like dette alternativet.
Loft
Du har fantastiske kystybs, ikke motløs at du måtte tilsette mel i deigen. Det er også min feil, det var nødvendig å indikere melhastigheten for vann i oppskriften, men jeg angav bare melhastigheten for kefir.

Men nå vet jeg hvor mye kefir, neste gang skal jeg lage det. Og fortell meg også hvordan du her, på forumet, kan sette plusser til forumbrukere og forumbrukere.

Under avataren (ikke din egen), finn den aktive takkekoblingen - klikk på den og skriv hva du vil i vinduet som åpnes.

[Ooooh, Margit, Margit]

Ooooh, Margit, Margit, Jeg bærer OOO en takk for kystybyshki !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, du har så deilig kystybyshki! Jeg må gjøre det også.

[alina-ukhova]

alina-ukhova
Jeg er glad du likte oppskriften! lage mat og spis for god helse !!! Utmerket kystybyshki !!!

Jeg vil gjerne vite fra Rita og alle som ofte lager en kystyby et øyeblikk
Jeg lider sannsynligvis av "gigantisme", det gjør jeg ikke veldig ofte, men mye, slik at på stien. dagen var nok
Jeg gjør alt, som på samme måte som i oppskriften, jeg smører kystybyshk med mye smør, men de kalde, neste dag, når jeg begynner å skille, er mange delvis sammen
Varmet opp og stekt på andre dagen, jeg liker det bedre
I ungdommen bodde hun i Kazan, og kystyby foretrakk andre bakevarer

Lydia, hvis det er mye kystybyshek og du vil ha dem i kjøleskapet, så smør hver med ghee før det, og legg det i en haug på et fat igjen.

Tusen takk, Ritochka, for så raskt svar !!!
nå skal jeg smøre to ganger

Tusen takk, Ritochka, for så raskt svar !!! nå skal jeg smøre to ganger

[Ingredienser]

Jeg liker virkelig min kysty oppskrift slik:
Ingredienser
For testen:
Mel (hvete) - 300 g
Melk - 130 ml
Smør (smør) - 50 g
Egg - 1 stk.
Sukker - 1 ts
Salt - Etter smak

For fylling:
Poteter - 1 kg
Løk - 3-4 stk.
Smør (smør) - 200 g
Melk - 150 g

Forberedelse:
1. Bland melk med sukker og salt til den er helt oppløst. Bryt egget i melk, deretter smeltet smør og rør til det er glatt.
2. Hell gradvis mel, elt deigen.
3. Elt den godt for å gjøre deigen myk og elastisk, men ikke for stram. Deigen til kystyby med poteter må være øm, ellers gir ikke hele oppskriften mening. Pakk deigen i plastfolie og la den sitte i 20 minutter.
4. Skrell, vask potetene og kok i saltvann. Mens den koker, hakk løken fint. Stek den til den er gyldenbrun i smør.
5. Mos potetene når potetene er kokt.
6. Tilsett smør og melk.
7. Bland den ferdige puréen med løken.
8.Skjær deigen i biter og rull den ut til tynne kaker.
9. Legg tortillaen på en tørr, varm stekepanne og stek på begge sider til sprø brune flekker dukker opp.
10. Legg fyllet på den ene halvdelen av det ferdige flatbrødet og dekk til med det andre.
11. Pensle med smør på toppen og nyt!

Jenter, si meg, kan du bake i en stekepanne av Tefal-type? Eller burde du ikke prøve?

Prøv, hvorfor ikke?
Imidlertid, hvis pannen er veldig tynn, kan belegget løsne.