Leningradbrød (GOST) (brødmaker)

[Yana]

Leningradbrød (GOST) (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	2 1/2 ts
Hvetemel, premium	500 g
Salt	3/4 ts
Sukker	100 g
Smør	125 g
Vaniljesukker	1 pakke. (8 g)
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Rosiner	100 g
Nøtter (peanøtter, cashewnøtter)	75 g
Egg	2 stk. + 1 protein
+ vann	opptil 240 ml
For smøring - 1 eggeplomme
Topping - melis

Kokemetode

• Bryt 2 egg i en målebeger. Tilsett 1 protein og vann til 240 ml-merket. Legg produktene i bøtta på brødmaskinen i henhold til instruksjonene. Rull rosinene i mel. Brutt eller hakk nøttene grovt. Tilsett rosiner og nøtter i dispenseren eller legg på signal. Slå på Basic rosinbrødprogram, størrelse L (stor), lett skorpe. Pensle toppen av deigen med eggeplomme før du steker. Strø over melis etter steking.
  
• 
  

Merk

Bildet mitt :
... Oppskrift forfatter Yana... Auto RU (jeg gjør ikke) Tusen takk for oppskriften !!!
Jeg strødde det ikke med melis, de liker meg ikke ... Fantastisk, veldig hyggelig i alle henseender / i alle henseender brød! Alt jeg elsket det! Anbefalinger!

For en kjekk !!! Familiene mine ler allerede av meg "Nok eksperimenter, stopp!" Hvordan kan du stoppe her? Jeg vil definitivt prøve denne oppskriften snart

[NIZA]

For en kjekk !!!

NIZA
Tusen takk ... Jeg baker den igjen i dag. Sist jeg bakte med valnøtter (i mangel av andre), i dag med peanøtter ... Husk å prøve det, jeg tror du ikke blir skuffet!

Jeg bakte den uten nøtter (jeg la tørkede aprikoser i stedet for dem) og til slutt likte jeg den, men jeg fikk veldig smuldrende brød - både skorpe og smuler.

Jeg vil definitivt prøve denne oppskriften snart

Kroshik, skjønner du, jeg holder ord, ikke engang et par år har gått siden jeg bakte det, nydelig brød (bortsett fra en liten hjernerystelse på grunn av produsentens skyld), et ekte par hjelpere for late eller travle husmødre:

[Olenka]

Kroshik, skjønner jeg, jeg holder ord, det er ikke engang et par år siden jeg bakte det

Olenka, at jeg ikke tvilte på deg et øyeblikk ... Jeg vet, du er en mann av ditt ord, du sa, gjorde ... og det spiller ingen rolle når du holdt det ordet ...

Min sol, jeg er veldig glad for at brød kom til retten, spis det for helsa !!!

For et tips og en fantastisk fotoreportasje, en egen takk !!!

Jenter, når smører du brødet? Faller ikke brødet?
Jeg har en Panas, og jeg åpner den bare i løpet av batchen.