Magert gjærpai med tre fyllinger

[Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!]

Magert gjærpai med tre fyllinger

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
premium hvetemel	300 g
vann	140-150 g
sukker	60 g
salt	1/2 ts
presset gjær	15 g
vegetabilsk olje b / s	40 g
vanilje	smak
syltetøy (jeg har aprikos med ingefær)	3 ss. l.
valnøtter (noen)	40 g
rosiner	40 g
eple	1/2 stk.
melisalternativ	2-3 st. l.
----------	-------
form d 22

Kokemetode

Løs opp gjæren i lunkent vann. Tilsett sukker, vanilje og mel. Begynn å blande. Jeg elte med en krok. Så snart melet er helt fuktet, tilsett olje gradvis. Tilsett salt. Elt en veldig myk, litt klebrig deig.

Støv teppet lett med mel. Smør hendene med olje. Spre deigen, plukk den opp med en skrape. Avrunde. Ha i en smurt tallerken. Dekke. Sett på et varmt sted å vandre.

Gjæring i 60-90 minutter. Deigen skal øke i volum med 2-3 ganger.

Skrell og kjern eplet. Skjær halvparten av eplet i tynne skiver. Vask og tørk rosinene. Bryt nøttene grovt.

Støv bordet eller teppet med mel. Legg ut deigen. Rull den ut til et rektangel 3-4 millimeter tykt.

Fordel syltetøyet med tre strimler. La avstandene være mellom dem og gå tilbake fra nærmeste og fjerne kant.

Legg eplet på en stripe, nøttene på den andre og rosinene på den tredje.

Stikk nærkanten mot midten og dekk til rosinene. Trykk ned på kanten.

Tuck igjen til midten, dekker nøttene. Trykk ned på kanten.

Brett forsiden med eplet til midten, og dekk lagene med nøtter og rosiner. Klem kanten.

Skjær rullen i 10 stykker.

Dekk bunnen av retten med bakepapir. Smør sidene med olje og dryss over mel. Fordel rullene på endene i en sirkel. Sett to ruller i midten.

Dekk formen og legg den på et varmt sted i 45-60 minutter.

Stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Skjønner. Fri fra skjemaet. Kjøl. Dryss over pulver.

Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Merk

Deilig kake. Luftig, duftende. Jeg anbefaler!

Abrikos syltetøy med ingefær, kanel og pepper Dekk aprikosene med sukker og la stå i noen timer for å la saften starte. Skrell ingefæren og skjær i små terninger. Skjær sitronen og fjern frøene. Tilsett ingefær, lime til aprikoser ...ang-kay

[Angela]

Angela, interessant kake, fylling ... må gjøres

[Angela]

Angela, interessant paiforming. Jeg skal prøve å lage mat, takk!

[Helen]

Helen, Marina, jenter, gjør det. Det viser seg nydelig kake og deilig. Det er tre, til og med fire fyllinger i ett stykke. Vi spiste det på en dag.