Kyllingeavfall i rømme til Thermomix

Hilsen til alle.
Jeg er ny på dette forumet, men jeg har hatt Thermomix i 3 år. Jeg kan ikke tro at jeg pleide å gjøre uten ham. Jeg bestemte meg for å dele noen oppskrifter med deg.

KYLLING Giblets i rømme.

500 g slakteavfall (250 g mage + 250 g hjerter)
100 g løk
30 g plante. oljer
2 ss. l. rømme
salt, pepper, adjika etter smak

-Vask innmat
-Kutt magen i biter og legg den i Bowl. Tilsett olje og la småkoke 25 min-100C-Sk.1-Reverse
-Legg til hjerter og la småkoke 10min-100C-Sk.1-Reverse
-Legg til løk (jeg kutter i halve ringer), salt, pepper og adjika og la koke i 7min-100C-Sk.1-Reverse
-Legg til rømme 2min-100S-Sk.1-Reverse
-Legg det ferdige slakteavfallet i en salatskål og pynt.

Velkommen! Takk for oppskriften, mannen min blir glad
Skal jeg lage mat ikke på baksiden?

Ja, bedre med omvendt.

Ja, bedre med omvendt.

Dette er viktig, siden uten omvendt vil en homogen masse vise seg. Fyll ut oppskriften.