Del svinekjøtt "Lukumi"

[La meg forklare det uvanlige navnet på retten. For å lage det på denne måten ble jeg lært for lenge siden av min greske kjæreste. Lukumi er ment som noe ømt, mykt og veldig velsmakende. Dette er mest sannsynlig et hjemnavn, ikke et nasjonalt, men i familien vår har det slått rot akkurat som kjøttet "Lukumi". Hmmm ... deilig som lukumi! Dette sier grekerne etter å ha smakt på en bit av noe deilig! Derfor, hva er ikke en grunn til å lage denne retten til en romantisk kveld?!]

Del svinekjøtt "Lukumi"

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: gresk

Ingredienser
Svinekjøtt	900 g
Oliven olje	3 ss. l.
Hvitløk	3 tenner.
laurbærblad	1 STK
Allspice	3 stk
Rosmarin	smak
Salt	smak
Svart pepper	smak

Kokemetode

Krydre kjøttet med salt og pepper. Send den til kjøleskapet i et par timer.

Varm opp oljen godt og stek biffene i den i 2 minutter på hver side. Tilsett hvitløk og rosmarin.

Hell med vann slik at det dekker kjøttet litt. Reduser varmen til lav, tilsett laurbærblad og allspice. Dekk godt til og la koke i 25 minutter.

Fjern dekselet. Hev varmen til høy og la væsken fordampe helt. Snu kjøttet og stek det til det er gyldenbrunt.

Server med din favoritt tilbehør eller grønnsaker.

Kjøttet er veldig mykt, mørt og saftig.

Retten er designet for

3

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

La meg forklare det uvanlige navnet på retten. For å lage det på denne måten ble jeg lært for lenge siden av min greske kjæreste. Lukumi er ment som noe ømt, mykt og veldig velsmakende. Dette er mest sannsynlig et hjemnavn, ikke et nasjonalt, men i familien vår har det slått rot akkurat som kjøttet "Lukumi". Hmmm ... deilig som lukumi! Dette sier grekerne etter å ha smakt på en bit av noe deilig! Derfor, hva er ikke en grunn til å lage denne retten til en romantisk kveld?!

Å, for en deilighet!
Jeg ville ha spist en slik lukumi med stor glede!

Kast i det minste alt i butikken, for riktig kjøtt. Veldig appetittvekkende bilder og ingredienser tilgjengelig.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, tusen takk, lag mat for helsen din!

[natapit]

natapit,
Natalie! Jeg er med en rapport. Jeg lagde den til middag i dag. Appetittvekkende !!!! Takk for oppskriften!

[Svetlana]

Svetlana, takk for den vakre og deilige fotoreporten!

[natapit]

natapit, Natalia, det er veldig, veldig velsmakende, mykt og saftig! )))
Takk for at du delte!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Jeg er glad for at jeg likte kjøttet, takk for fotoreporten!