Andebryst under et epleteppe i en Kenwood sakte komfyr

Andebryst under et epleteppe i en Kenwood sakte komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Andebryst (filet)	6 stk
Søte og sure epler	6 stk
Dijonsennep, grillsaus, ketchup, soyasaus, vineddik	2 ss
Salt pepper	Smak

Kokemetode

• Legg de vasket og tørkede andebrystene i en pose. Krydre med litt salt og pepper. I en separat bolle kombinerer du alle ingrediensene til marinadesausen.

  Hell marinadesausen over brystene og mos litt. Sette til side.

  På denne tiden kjern eplene og skjær dem i tykke skiver.

  Skjær av bakeposen. Lengden skal være omtrent 2 ganger lengre enn tregkokeren.

  Legg brystene i ett lag (skinn ned) i ermet.

  Legg epler på toppen.

  Brett kantene på stekemuffen mot midten av tregkokeren. Ikke bind. Lukk lokket. Kok i 3 timer på høyt og 2 timer på lavt.

  Brett hylsen forsiktig ut og skjær den på langs. Varmt! Ikke brenn deg selv.

  Nyt måltidet! Kjøttet er mørt, aromatisk.

Retten er designet for

6 stk

Tid for forberedelse:

3 timer i høy modus og 2 timer i lav modus

Matlagingsprogram:

Sakte komfyr

Merk

I en av oppskriftene mine lovet jeg å prøve å lage mat i en tregkokeren ved hjelp av en stekemuffe i stedet for en liner. Skjedde! Gryten var helt ren.

[Babushka]

Babushka, vær så god! : girl_love: Jeg prøvde ermet, nå skal jeg gjøre dette også, det er veldig praktisk, veldig

[Lerele, Irina]

Lerele, Irina, det er veldig praktisk. Gryten er helt ren.

Interessant. Oftere og oftere lager jeg mat på mdv. Favoritt måte for kjøtt. Jeg har ikke prøvd det med ermet.

[Babushka]

Babushka, Jeg har allerede lagt merke til for meg selv at jeg vil gjøre det, bare senere, vi drar til påske, jeg skal til havet for første gang i mitt liv, det vil si til Portugal, ved ankomst vil jeg klare det med min ermet, vil jeg glede meg selv at det ikke er behov for å samle restene og feste en panne til oppvaskmaskinen

Bryst er, som alt kjøtt fra en hvilken som helst del av fjærfeet, tilberedt i henhold til denne oppskriften, spiselig og til og med velsmakende.
Andebryst, som en kjent separat delikatesse, med en sprø hud dryppet med saus, er håpløst tapt. Det er bedre å steke andebenene, i en langsom komfyr, med epler ...
IMHO.

[Florichka]

Florichka, Irina, takk for at du kom innom. Jeg lager vanligvis i mdv med et spesielt innlegg. Jeg la merke til at den var laget av samme plast som bakehylsen. Jeg bestemte meg for å prøve det.

Lerele, Irina, sov godt! Nå er det flott i Portugal!

Kapet, Constantin, takk for rådet. Alle velger de produktene de liker, eller de som er mulig å kjøpe.