Furikake med tørre tunflager

Furikake med tørre tunflager

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: japansk

Ingredienser
Heller ikke jeg	3 ark (ikke bredt),
Sesam	20 gram
Tørr tunfiskspon	10 ss hakkede spon
Salt	1/3 ts
Granulert sukker	1/3 ts
Paprika	smak

Kokemetode

• FURIKAKE MED TØRRE TUNA-BARER
• Nori - 3 ark (ikke bredt),
• Sesamfrø - 20 gram,
• Tørr tunfiskspon - 10 ss hakkede spon,
• Salt - 1/3 ts
• Granulert sukker - 1/3 ts,
• Paprika - etter smak
• Forvarm en stekepanne og stek nori-arkene på middels varme i ikke mer enn 30 sekunder på hver side. Kutt først i tverrgående strimler, deretter fint. Stek sesamfrøene i en forvarmet panne på middels varme til de er litt gyldenbrune, og rør hele tiden. Forsiktig, det kan raskt svi ut. Legg halvparten (10 gram) sesamfrø i en kvern eller kaffekvern, tilsett salt og sukker og mal. Finhakk de tørre tunfisksponene. Kombiner hakket nori, sesamfrø malt med salt og sukker, ikke malt sesamfrø, hakkede tørre tunflager og tilsett litt paprika.
• Svært velsmakende. Jeg kokte også med røkt blekksprut, jeg likte den mindre. Tilsett eventuelt tørr hvitløk når du maler.

Merk

Furikake er en japansk krydder dryss over kokt varm ris. Jeg bruker den også med bokhvete. Deilig også. Jeg la ut oppskriften i dette avsnittet, fordi det ikke var noe passende krydder.

[søvnig hode]

søvnig hode, takk for den interessante krydderoppskriften! Jeg tar det om bord. Jeg tror det ville være flott å parre seg med rød ris.

Interessant.
Vi må være forvirret over å se etter tunfiskspon i Bryansk.
Takk.

Tilgjengelig i Metro, prisen er ikke human - 500 gram 1800 rubler

500 gram 1800 rubler

så dette er en hel pose, den vil vare lenge, den er lett. 10 ss ca. 20 gram.

A .. Jeg leste den ikke nøye. 1800 ... det er dyrt. I dag brakte de meg 50 gram fra markedet for 150 rubler. For dyrt.




Nå fant jeg ut kostnaden. Slik:
Sesam 20 gram - 15 rubler,
Spon av tørr tunfisk (20 gram) - 60 rubler,
Nori (3 ark) - 63 rubler
Totalt - 138 rubler.
Utbyttet av det ferdige krydderet er omtrent 50 gram, noe som er nok til omtrent 8 ganger.
Ferdige Furikake i våre nettbutikker koster ca 300 rubler, pakkenes vekt er 30-40 gram.

Vi må anstrenge sønnen vår i Moskva.
De lager sushi, finner kanskje en liten pakke.

I dag sammenlignet jeg en fabrikk-furikake og en hjemmelaget. Jeg likte meg enda mer.

Å, dette er en nydelig ting, jeg ble hekta på den. Jeg har hørt om dette krydderet, til og med kjøpt og tørket liten fisk for å gjøre den hjemmelaget (det ser ut til at meningen med dette krydderet er å berike dietten med kalsium og bruke liten fisk, male den hele, med bein). Men her fikk vi en ferdig og mens vi spiser den. Oh-veldig velsmakende, det er fortsatt krydret, alt vi elsker. Med ris - perfekt. Men jeg elsker også å lage bulgur med det, pasta, dryss på egg. Og generelt, bruk som salt (det er ganske salt) og samtidig et tilsetningsstoff for smaksstoffer og tekstur. I motsetning til myk ris osv. Er furikake veldig velsmakende knasende. Nylig gjorde jeg noe sånt som potetpannekaker i vaffeljern. Jeg tilsatte ikke salt og drysset det på ferdige draniko vafler.