Potetkaker i baronesstil basert på Jamie Olivers oppskrift

Potetkaker i baronesstil basert på Jamie Olivers oppskrift

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Skallet poteter	480 gr.
kremfløte	3 ss. l.
smør ved romtemperatur	2 ss. l.
smeltet smør	2 ss. l.
eggeplomme	1 STK.
salt, malt pepper	smak

Kokemetode

• Kok potetene uten å tilsette salt, lag potetmos av dem. Forvarm ovnen til 200 C.
• Tilsett krem, romtemperatur smør og eggeplomme til potetmos, bland, legg potetmos i en kringlepose og press små porsjoner potetmos på et bakepapir dekket med bakepapir. Jeg sprer den bare med en våt skje.
• Trykk ned på potetmosen for å lage en flat plate. Vi smører hver
• smeltet smørpatty på begge sider. Det er mer praktisk for meg å olje den ene siden.
• Vi baker paiene i 15 minutter, så snur vi (det er her jeg smører den andre siden med olje) og steker i ca 15 minutter til de er gyldenbrune sprø.
• Salt, pepper og server umiddelbart.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

komfyr, stekeovn

Merk

Hvorfor er oppskriften "basert på"? Jeg lager disse pannekakekakene hver gang jeg har potetmos. Derfor snakker vi selvfølgelig ofte ikke om streng overholdelse av oppskriften, men generelt er alt tilberedt på samme måte, bare vi koker potetmos med salt og uten tilsetning av krem, men med mye melk . Det viser seg at potetmos ikke er så bratt som ifølge Jamies oppskrift, men paiene er like deilige.

Å, hvor deilig, og til og med uten kjøtt ...

[Sashunesha]

Sashunesha, du vet, ja, og det er deilig uten kjøtt, og til og med masete spiser jeg, jeg er veldig fornøyd med denne oppskriften

Og hvis med salatkål, så generelt ...

Å, ja, jeg spiser virkelig mer syltet eller syltet nå, men jeg strenger også salater når det viser seg

[Tina]

Tina, om morgenen så jeg inn, og her en slik skjønnhet! Jeg kommer garantert til å bake, vi er veldig glad i poteter. Og barnebarnet vil virkelig like slike deilige soler.

[Natalia]

Natalia, Jeg vil være glad hvis du liker det med barnebarnet ditt